Poderoso antioxidante
Consejos miércoles 18, Jul 2012
¿Quién dijo que era malo comer pizza? Cómala, pero elija las de masa finita con extrasalsa. El Lycopene, un antioxidante de los tomates, se cree que inhibe y aun revierte el crecimiento de los tumores y además es mejor absorbido por el cuerpo cuando los tomates están en salsa para pastas o pizza.
El tomate ya posee licopenos antioxidantes y vitamina C con igual función, pero este nuevo y poderoso compuesto podría ser la razón de los beneficios de consumir tomate para reducir el colesterol y el riesgo de infarto, para prevenir infecciones, eliminar el ácido úrico y aplacar el dolor articular.
Para obtener todos estos beneficios debido al consumo de potentes antioxidantes, no podemos dejar de incluir al poseedor del antioxidante más potente, es decir, al tomate, que puede formar parte de una salsa, relleno, un pastel, un dulce o una ensalada.
