Colitis ulcerosa
Consejos lunes 9, Jul 2012
La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria del colon (el intestino grueso) y del recto. Está caracterizada por la inflamación y ulceración de la pared interior del colon. Los síntomas típicos incluyen diarrea (algunas veces con sangre) y con frecuencia dolor abdominal. El tratamiento se basa en antiinflamatorios e inmunoreguladores.
No existe una dieta para combatir la colitis ulcerosa. Se puede hacer una dieta cuando se está en brote, sobre todo con poco residuo, y dependiendo de si el brote es con diarrea o por estenosis.
Desayuno: 1 infusión, 1 vaso de jugo de naranja y 1 tostada de pan integral.
Media mañana: yogurt descremado.
Almuerzo: 1 porción de carne de vaca, ensalada de arroz y huevo duro y plátanos.
Media tarde: 1 vaso de leche descremada y 5 almendras y/o avellanas.
Merienda: 1 infusión, 1 vaso de jugo de naranja y 1 tostada de pan integral.
Cena: 1 porción de pastas o filete de merluza, ensalada de espárragos, patatas y endibias y manzanas.
Antes de acostarte: 1 taza de té de manzanilla.
