El colesterol
Consejos jueves 14, Jun 2012
El colesterol es una sustancia cerosa que usa el cuerpo para proteger los nervios, para fabricar tejidos celulares y para producir determinadas hormonas. El hígado fabrica todo el colesterol que necesita el cuerpo, el exceso de colesterol puede tener un impacto negativo en la salud por ello es necesaria la revisión.
Las frutas, verduras, cereales integrales y legumbres deben representar la base de tu dieta. Una de sus virtudes es que contiene fibra, muy efectiva cuando se trata de reducir los niveles de colesterol. Se calcula que consumiendo entre 5 y 10 g de fibra al día, se puede hacer descender el colesterol malo alrededor de un 5%.
Tomar alcohol moderadamente (20 o 30 g al día), especialmente vino tinto, que es rico en polifenoles, aumenta los niveles de colesterol bueno y tiene un efecto antitrombótico. En cambio, si te pasas con él de forma reiterada aumentará tu tensión arterial, lo que supone mayor riesgo cardiovascular.
