Logran repunte del sector gastronómico del estado

Quintana Roo lunes 21, Abr 2025

• Durante la Semana Mayor
• Cheque promedio por persona aumentó de 380 a 410 pesos

La Semana Santa, una de las temporadas vacacionales más esperadas en México, ha traído consigo un alivio significativo para el sector gastronómico de Quintana Roo. Tras un inicio de año marcado por una baja actividad, los restaurantes y negocios relacionados han experimentado un repunte del 5% en sus ingresos, según datos recientes.

 

Marcy Bezaleel Pacheco, comisionado de Turismo Gastronómico de la Canirac, destacó que el cheque promedio por persona aumentó de 380 a 410 pesos durante este periodo. Este crecimiento refleja un mayor gasto por parte de turistas y locales, impulsado por la afluencia de visitantes nacionales e internacionales que buscan disfrutar de la oferta gastronómica de la región.

 

Los restaurantes han reportado una ocupación promedio del 60%, una mejora significativa frente al 35% registrado en marzo. Los momentos de mayor afluencia son los desayunos y las cenas, cuando los comensales llenan los establecimientos para disfrutar de platillos locales y experiencias culinarias únicas.

 

Este repunte no solo beneficia a los restaurantes, sino también a otros sectores relacionados, como proveedores de alimentos, transporte y servicios turísticos. La Semana Santa se consolida como un motor económico clave para Quintana Roo, especialmente en destinos como Cancún, Playa del Carmen y Tulum.

 

Los restauranteros han implementado estrategias para atraer a más comensales, incluyendo menús especiales, promociones y ampliación de horarios. Además, se han reforzado las medidas de higiene y seguridad para garantizar un entorno seguro tanto para los clientes como para el personal.