Ganaderos enfrentan escenarios difíciles e inciertos
Jorge Luis Galicia Palacios lunes 11, Mar 2024Como veo, doy
Jorge Luis Galicia Palacios
- CNOG resalta la productividad. Significan el 3% del PIB nacional
En el marco de la celebración del “Día Nacional de la Ganadería”, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, reconoció el rol relevante que el sector ganadero juega en la economía nacional y manifestó que el principal desafío que los productores pecuarios enfrentan es el de incrementar la producción de proteína de origen animal con el menor impacto ambiental, “bajo escenarios inciertos de cambio climático, económico y sanitario”.
Y tiene razón el funcionario de la administración pública federal, ya que hablar del sector ganadero, por lo general, es hablar de bonanza, de crecimiento, de superávit, de transformación y de oportunidades, sin embargo, el mensaje es claro, hay que prepararse para escenarios adversos y fortalecer la transición convencional a una etapa de producción sustentable, para contribuir al cumplimiento de compromisos del sector a nivel internacional.
Entonces, si bien es cierto que el ganadero es uno de los sectores de mayores aportes a la economía nacional, también es cierto que, hoy por hoy, los de este gremio viven momentos de alerta al verse amenazados por diversos factores, principalmente por el tema del cambio climático con sequías recurrentes; el incremento desmedido de los insumos principalmente el precio de los granos; la amenaza sanitaria por brotes en el mundo de diversas enfermedades como la gripe aviar, fiebre porcina africana, fiebre aftosa y enfermedad de vacas locas, entre otros factores de alerta.
En ese contexto, hoy, más que nunca, ese sector requiere de los apoyos gubernamentales para contrarrestar factores del cambio climático, para contener la inflación, para combatir el intermediarismo o bien para brindar más seguridad.
Son muchas cosas, pero una cosa es cierta, hay que escuchar al ganadero y cada una de sus necesidades o expresiones hay que atenderlas, sólo así ese sector seguirá aspirando a entregar buenos dividendos a la economía de México. Se requieren apoyos con recursos públicos, sí, pero en esta tarea los productores e industriales también tienen que hacer su parte, porque el desafío plantado por las mismas autoridades debe atenderse de manera coordinada y en conjunto.
LAS CARTAS HABLAN.– Es de precisar que desde 2016, en México, se celebra el “Día del Ganadero”, no obstante que dicha efeméride tiene sus orígenes en la primera Convención Nacional Ganadera convocada un 6 de marzo, pero del año 1935, por el entonces secretario de Agricultura y Ganadería, Tomás Garrido Canabal y bajo la directriz del Presidente de la República, Lázaro Cárdenas del Río.
El principal acuerdo tomado en esa fecha, fue el solicitar al primer mandatario de la nación la expedición de la Ley de Asociaciones Ganaderas, lo cual sucedió el 30 de diciembre de 1935.
VA MI RESTO.– El presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Homero García de la Llata, durante el acto donde se festejó a los ganaderos del país, señaló que el sector que representa actualmente produce 3.8 millones de toneladas de pollo, 3.1 millones de toneladas de huevo, 2.3 millones de toneladas de carne de res, 1.7 millones de toneladas de puerco, 13,500 millones de litros de leche, 107 mil toneladas de ovinocaprinos y 60 mil toneladas de miel; que en su conjunto tienen un valor de producción de 950 mil millones de pesos, que significa el 3% del PIB nacional.
Sin duda, una numeralia ejemplar dentro de la economía mexicana, por ello los ganaderos quieren seguir presumiendo al mundo esos números, de ahí nuestro comentario en el sentido de que a los ganaderos hay que seguir brindándoles los apoyos requeridos y necesarios para el sector, porque el desafío es muy claro y hasta ahí, porque como veo doy.
