Baja Culinary Fest 2023: Serán 3 días de fiesta para tu paladar
Espectáculos miércoles 4, Oct 2023
En el hermoso estado de Baja California
- Guanajuato se unirá como invitado especial con su gastronomía
Alexandra Arellano
Baja Culinary Fest será un espacio familiar, donde se contará con atractivos para el paladar amenizados con espectáculos musicales.
El estado de Baja California se une para montar una mesa en la que comparte las mejores muestras de gastronomía del estado, a nivel nacional y mundial, esto durante el “Baja Culinary Fest 2023” evento que tendrá como invitado a Guanajuato, quien será ahora también encargado de aportar sus mejores platillos elaborados por sus mejores chefs para deleitar el paladar de las más de cinco mil personas que esperan recibir en esta edición.
Y para brindar todos los detalles sobre esta edición se reunieron en el restaurante Dot en la Ciudad de México, Miguel Aguiñiga, secretario de Turismo de Baja California; Juan José Álvarez Brunel, secretario de turismo de Guanajuato; Alan Bautista, director general del Baja Culinary Fest y tres de los chefs más icónicos de la región, Marcelo Hisaki , Rafael Coronado y Oliver Seki; quienes adelantaron con una pequeña prueba de comida, los platillos que ofrecerán en el festival.
Marcelo Hisaki, portavoz de los chefs del evento comentó “Este festival regresa con muchísima fuerza, ha sido una increíble experiencia, definitivamente Baja California es un gran anfitrión”. El joven chef ha sido reconocido en toda la república mexicana como uno de los más sobresalientes y se encuentra rebosante de alegría por retomar estos proyectos que quedaron en pausa después de la pandemia.
Al ser un evento titánico que une a los grandes de la cocina de dos estados, contará con varias subsedes, que se estarán anunciando en los próximos días, asó como los restaurantes que participarán. Por su parte, el colegio de Gastronomía de Baja california será sede del concurso culinario que se dividirá en dos categorías, para estudiantes y egresados, mismas que a su vez tendrán las subcategorías de platillos dulces y salados.
Todas estas experiencias estarán divididas en tres días, iniciando con el recorrido de cenas por distintos restaurantes, con los mejores chefs del estado el 2 de noviembre, luego el 3 del mismo mes se celebrará el concurso y degustación de los platillos, además de las cenas en nuevos lugares, para finalmente cerrar con un gran evento en las instalaciones al aire libre de Casino Caliente en donde los patrocinadores colocaran food trucks con los mejores cortes de carne.
Y las sorpresas no paran, debido a que los patrocinadores de este evento son marcas reconocidas a nivel nacional y mundial como Nissan, Coca Cola, Tv Azteca, te respaldarán para que disfrutes de la mejor manera el Baja Culinary Fest 2023, por eso no te puedes perder las promociones y sorpresas que estarán posteando en sus redes sociales, tanto del estado de Guanajuato como de Baja California.
E incluso a esta lista se suma Volaris, que contará con precios especiales para todos los que visiten del 2 de noviembre al 4 de noviembre Baja California, Y habrá hoteles con códigos de promoción para que disfrutes tu estancia al máximo en este festival que también ofrecerá una increíble cata de vinos.
