Según ANPEC, subieron 15% precios de paquetes vacacionales
Mauricio Conde Olivares miércoles 26, Jul 2023Hora 14
Mauricio Conde Olivares
En el fascinante mundo del vino, el año de cosecha juega un papel crucial en la calidad y el carácter del vino producido. El año de cosecha, también conocido como la añada, se refiere al año en que se recolectaron las uvas utilizadas en la elaboración del vino. Este elemento es de gran importancia para los enólogos y amantes del vino, ya que influye significativamente en sus características organolépticas y su potencial de envejecimiento.
La combinación única de factores climáticos y de cultivo en un año determinado deja su huella en las uvas, lo que se traduce en sabores, aromas y estructura distintivos en el vino final. Algunas de las principales influencias que el año de cosecha puede tener sobre el vino son:
Las condiciones climáticas, como las temperaturas promedio, la cantidad de precipitación y la incidencia de plagas, varían de un año a otro. Un año más cálido y seco puede producir uvas más maduras, con mayor concentración de azúcares y sabores intensos.
Por otro lado, un año más fresco y húmedo puede resultar en vinos más ligeros y frescos.
El momento en que se cosechan las uvas es crucial para la calidad del vino. Un año más cálido puede adelantar lamaduración de las uvas, lo que resulta en vinos más ricos y con mayor contenido de azúcar.
Por el contrario, un año más fresco puede retrasar la maduración y producir vinos más ácidos y menos concentrados.
Algunos años de cosecha tienen un potencial de envejecimiento superior a otros. Los vinos elaborados en años excepcionales, con una combinación óptima de condiciones climáticas y madurez de las uvas, suelen envejecer mejor y desarrollar una mayor complejidad y elegancia con el tiempo.
Así que ahora es buen momento para que determine el vino de su predilección para darse un tiempo de esparcimiento, que bien se lo merece.
Ahora, déjeme comentarle que Rafael Martínez, reconocido en la industria del turismo por su experiencia en planificar e implementar estrategias de negocios para acelerar el crecimiento y mejorar la rentabilidad de empresas, anunció su decisión de separarse de Grupo Despegar, a fin de iniciar nuevos desafíos en el área de consultoría y desarrollo de herramientas tecnológicas para la optimización de ingresos.
Por más de 5 años, Rafael tuvo un exitoso desempeño en Grupo Best Day, en donde ejerció el cargo de Vicepresidente Senior de Revenue Management, ayudando en la transformación tecnológica y el crecimiento rentable de la empresa, para consolidar su posición de liderazgo en la región. Así mismo, durante los últimos 3 años, apoyó activamente la integración de Best Day y HotelDO, tras su adquisición por parte de Grupo Despegar.
“Estoy muy emocionado por iniciar esta nueva etapa de mi carrera profesional y poder así ofrecer mis conocimientos y experiencia a la industria del turismo. Mi objetivo es ayudar a las aerolíneas, hoteles y agencias de viajes a alcanzar una mayor rentabilidad, implementando procesos, herramientas tecnológicas y estrategias innovadoras, aprovechando al máximo las tecnologías disponibles en la actualidad”, mencionó Rafael Martínez.
Rafael cuenta con más de 20 años de experiencia en cargos directivos en líneas aéreas y agencias de viajes en México, Colombia y Argentina. Ha trabajado en empresas destacadas, incluyendo Despegar, Best Day, Aerolíneas Argentinas, Copa Airlines y Avianca Cargo. Es Ingeniero Industrial de la Universidad Javeriana en Colombia y posee un MBA de Tulane University en Nueva Orleans.
Rafael es considerado un referente en la industria del turismo, principalmente por su alta especialización en temas relacionados con la optimización de ingresos y gestión comercial, así como por su gran capacidad de liderazgo y conformación exitosa de equipos competitivos, es una garantía de éxito esté donde esté, enhorabuena en su nuevo reto.
También le informo que la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) reporta que los precios de este verano respecto a los del 2022 por servicios de alojamiento, transporte terrestre, peaje, gasolinas y alimentos han aumentado, encareciendo el periodo vacacional en al menos un 15%. El hospedaje se incrementó en más de un 8.42%; los restaurantes en 9.81%; el transporte terrestre en 6.21% y el traslado en vehículo propio un 3.74%, ya que las gasolinas han incrementado su precio en el último año: 2.17% la premium y 1.39% la magna.
El peaje de las autopistas se ha incrementado en un 10.81%. En cambio, lo que pudiera verse como un mundo al revés, viajar en avión reporta una baja de precio de 4.14% respecto al 2022, llegando a igualarse los gastos de transportación aérea con los de transportación terrestre.
“En el 2022, más del 50% de vacacionistas se endeudaron, pagando altos intereses de hasta el 40%. El flagelo de inflación que vivimos también cobrará su factura en los gastos vacacionales, incrementándolos al menos en un 15%, obligando al 60% de los vacacionistas a endeudarse para lograr salir de casa”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.
Los niveles socioeconómicos altos, en su mayoría, tomarán su periodo de descanso; tan solo 4 de 10 de la clase media viajarán y los de escasos recursos quedarán marginados de la ecuación vacacional, ya que para ellos el descanso y el recreo no son opción pues viven de lo que ganan al día. 7 de cada 10 vacacionistas optarán por ir a una playa, tres buscan otros destinos.
Las zonas turísticas más socorridas en este verano son la Riviera Maya, la Riviera Nayarita, las Bajas Californias, Guerrero, Oaxaca y Acapulco, que aun con sus altos niveles de inseguridad que atraviesa sigue siendo el destino más popular de los capitalinos y los turistas del centro del país por ser una playa económica y asequible a los distintos bolsillos de los paseantes.
45% de los turistas lo hará sólo por un fin de semana, un 41% por una semana completa, 12% por más de una semana y un 2% lo hará pasado el periodo vacacional, buscando encontrar tarifas más bajas. Un viaje de cuatro a cinco días con hotel de tres estrellas y transporte aéreo de bajo costo podía obtenerse por 7,500 pesos por persona. Ese mismo viaje, ahora en 2023, tiene un costo de 8,500 pesos, presentando un incremento de 13.3%.
Desde la Ciudad de México nos llegó la noticia de que Creatividad, reconocida agencia líder en la organización de eventos corporativos, anunció su alianza estratégica con Dinner in the Sky, el espectacular y exclusivo lugar donde los límites de la creatividad se elevan a 45 metros de altura. Gracias a esta colaboración, Creatividad se convierte en la agencia oficial para la promoción y organización de eventos privados Dinner in the Sky México.
Creatividad es mucho más que una agencia de eventos, son creadores de historias emocionales y de experiencias inolvidables. Con más de 32 años de trayectoria, son expertos en el arte de generar emociones trascendentes para conectar con la audiencia de manera única. Su metodología EMCm (Eventos Emotivos, Memorables y muy Creativos) es la columna vertebral de cada proyecto que llevan a cabo. A través de la pasión, creatividad, compromiso y profesionalismo de su talentoso equipo, brindar confianza a sus clientes para que los eventos sean auténticos, mágicos, innovadores y originales.
Dinner in the Sky, un concepto único en su género, catalogada por la revista Forbes como una de las diez vivencias más memorables del mundo. Ofrece una experiencia gastronómica y emocional sin igual. Elevando a 22 asistentes a 45 metros de altura, se brinda una vista panorámica espectacular de la ciudad, mientras disfrutan de un menú especial ya sea en desayuno, comida o cena.
“En Creatividad siempre hemos buscado innovar y superar las expectativas de nuestros clientes. La combinación de la experiencia de Creatividad y la espectacularidad de Dinner in the Sky da como resultado un evento memorable y exitoso.” Afirmó Juan Carlos Lozano, Director General de Creatividad; empero, lo anterior será motivo de otro análisis en posterior entrega de Hora 14.
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