La Fiesta de Arroz, Pan y Vino, en San Miguel Allende
Turismo jueves 7, Jul 2011De cinco estrellas
Victoria González Prado
- Adriana Pérez Quesnel invita a inversionistas españoles a hacer negocios
- El Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival
- La semana del restaurante de verano en Nueva York, del 11 al 24 de julio
Adriana Pérez Quesnel, directora general del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur), presentó a los integrantes del Club Catalán de negocios en nuestro país las oportunidades de inversión que ofrece Fonatur en sus desarrollos turísticos y recordó que el Fondo a su cargo ha desarrollado seis exitosos destinos: Cancún, Los Cabos, Ixtapa, Loreto, Huatulco y Litibú.
Al mismo tiempo, indicó que se están desarrollando otros tres Centros Integralmente Planeados: Sinaloa, Costa Capomo y Marina Cozumel. “El CIP de Sinaloa se desarrolla en una superficie de 2 mil 381 hectáreas y cuenta con 12 km de frente de playa.
Este será un gran destino turístico comprometido con la sustentabilidad, cuyo plan maestro considera la construcción de 44 mil unidades de alojamiento. Albergará lotes con uso de suelo hotelero, condominal y comercial”.
El CIP Costa Capomo se desarrolla en el Estado de Nayarit, cuenta con una superficie de 255.24 hectáreas, y se conformará de 4 mil 800 unidades de alojamiento y un campo de golf clase PGA de 18 hoyos.
La directora de Fonatur anunció que ya salieron a la venta los primeros lotes del CIP Marina Cozumel, “proyecto que contará con mil 645 unidades, así como 333 posiciones de embarque.
Los inversionistas encontrarán un gran atractivo para invertir en el estado de Quintana Roo en lotes hoteleros, comerciales y condominales”.
Al mismo tiempo, Adriana Pérez Quesnel se refirió a las ventajas de invertir en los CIP´s de Fonatur “la seguridad que el Fondo da a sus inversionistas es que todos nuestros CIP’s están planificados, cuentan con proyectos de infraestructura y obras líderes que tienen una alta calidad en sus programas de mantenimiento.
Nuestros proyectos ofrecen certeza jurídica y se puede invertir en ellos a través de nuestros diversos esquemas de financiamiento”.
El Club Catalán de Negocios es una asociación civil sin ánimo de lucro con 25 años de presencia en México, cuyo objetivo es promover los lazos comerciales y empresariales entre Cataluña, España y México.
En la reunión estuvieron Pep Palau presidente del Club Catalán de Negocios, y la junta directiva y Arturo Elizaga Martínez, director general del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología, A.C. (Comce), entre otros.
✰✰✰✰✰ Con el apoyo de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún (OVC), el Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya y el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), se realizará entre el 15 y el 18 de marzo de 2012 la primera edición del “Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival”, evento que según sus organizadores contará con la presencia del renombrado chef español Ferran Adriá, de otros famosos chefs mexicanos, así como de las más reconocidas bodegas de vinos y licores de toda América.
“Esperamos atraer a un turismo de alto poder adquisitivo para que disfrute de Cancún y Riviera Maya en este festival que estará a la altura de los principales eventos gastronómicos del mundo”, dijo Jesús Almaguer Salazar, director general de la OVC de Cancún, quien agregó que en próximos meses se estarán invirtiendo 600 mil dólares en la promoción y organización de la fiesta culinaria.
En la presentación oficial de la convocatoria al festival los organizadores explicaron que entre las actividades destaca: “El futuro de la Cocina”, una conferencia-panel con Ferran Adriá; una cena de gala tributo a los chefs de México; un crucero comida con celebridades y fabricantes de vinos; concurso de tapas y paellas; cena en honor del chef español; seminarios de catas de vinos y licores; y la fiesta ‘Extravaganza de sabores Gourmet’, patrocinada por American Express en la que los mejores restaurantes, tiendas Gourmet y distribuidores de vinos y licores exhibirán sus productos.
“El Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival” pretende convertirse en lugar de encuentro de los más importantes productores, importadores y distribuidores de gastronomía, vinos y licores a nivel mundial, así como de compañías de productos de lujo interesadas en exponer sus marcas actuales o introducir nuevas a los consumidores afluentes, principalmente de América del Norte y México”.
El pan artesanal en el Gastrofestival de San Miguel Allende.
✰✰✰✰✰ Con la participación de 36 restaurantes, 22 representantes de vinicultoras nacionales e internacionales, seis panaderías y seis productores de quesos, se realizó la Fiesta de Arroz, Pan y Vino, evento que marcó la clausura del Gastrofestival en San Miguel Allende, que es parte del Madrid Fusión México, realizado en el estado de Guanajuato. Más de mil comensales disfrutaron de paellas y arroces exóticos que fueron premiados por los votos emitidos por los asistentes al evento a beneficio de “Alimentar Tiene Hambre-Feed The Hungry”.
Durante la fiesta, los organizadores del encuentro, encabezados por el presidente de la Asociación de Hoteles de San Miguel Allende, Marcelo Castro Vera, explicaron que el arroz es el alimento básico de 17 países de Asia y el Pacífico, de ocho países de África, de siete países de América Latina y el Caribe y de uno del Cercano Oriente.
Por lo que se refiere a México, comentó, el arroz ocupa el cuarto lugar en el consumo de cereales entre los mexicanos y los estados de la República que lo producen son, Colima, Guerrero, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Nayarit, Puebla, Sinaloa, Tamaulipas, Veracruz, Tabasco, Oaxaca y Quintana Roo.
Durante el Festival se degustó la paella tradicional española, paellas innovadoras con ingredientes mexicanos como el huitlacoche, otras de pescados del pacífico mexicano como marlín ahumado y atún, otras vegetarianas y arroces con sabores agridulces, con curris, de mariscos, paellas negras y como postre ofrecieron el tradicional arroz con leche y agua de horchata de arroz inficionada con jamaica.
El complemento perfecto a la variedad de arroces fueron los vinos, entre los que destacaron las bodegas mexicanas como La Redonda, de Querétaro, Hasen de Aguascalientes, Barón Balche de Valle de Guadalupe y Fratelli Pasini de San Antonio de las Minas en Baja California.
La tradición del Slow Food se vio engalanada por la presentación de quesos de alta calidad como los de Luna de Queso, que lleva 30 años creando y produciendo quesos artesanales en México con técnicas europeas, libanesas y mexicanas. Por supuesto, que el pan acompañó la degustación con la presencia de panes campesinos, panes aromáticos y panes de caja. El evento concluyó con un show de vaquillas en la plaza de toros del Hotel Real de Minas, y presentaciones musicales.
✰✰✰✰✰ Javier Aranda, director ejecutivo de relación con destinos y socios del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), Ximena de Córdova, gerente de relaciones públicas para México y Latinoamérica de la OCV de Cancún; Ericka Mitzunaga, directora de relaciones públicas para Estados Unidos y Canadá y, Guillermo Ortiz, director de comercialización de Viajes Palacio, hicieron el lanzamiento de la campaña “Cancún-Viajes Palacio-CPTM”, que promoverá los atractivos del destino y atraerá a los clientes Palacio, Tarjetahabientes y publico en general. De esta forma, la tienda departamental ofrece a todos los que disfrutan de sus compras la oportunidad de planear con Viajes Palacio sus vacaciones perfectas a Cancún, un destino en el que ellos encontrarán lo último de la moda, glamour y lujo, al igual que lo hacen en Palacio de Hierro.
Por si esto fuera poco, los amantes y fieles seguidores de Palacio de Hierro podrán ahora también visitar la recién inaugurada Boutique Palacio Cancún, que a pocos meses de su apertura recibió el 1er “Global Honoree 2010-2011” que otorgan “The International Home+Housewares Show” e “International Housewares Association” a solo 5 tiendas en todo el mundo.
Este verano Cancún tiene mucho que ofrecer a sus visitantes porque además de disfrutar de la fina arena blanca y el incomparable azul turquesa de su mar, ahora también podrán maravillarse con el Museo Subacuático de Cancún, que exhibe más de 407 esculturas.
Y para los más aventureros están los Tesoros del Caribe, campaña lanzada el año pasado y que promueve la visita a lugares como Cancún, Isla Mujeres, Isla Contoy, Cozumel, Puerto Morelos e Isla Holbox, lugares en los que en estas fechas se puede nadar al lado del pez más grande del mundo: el tiburón ballena. Con esta campaña no existe ninguna duda de que aquellos a los que les gusta vivir con estilo podrán disfrutar de un destino diverso, rico en cultura, divertido y con una gran belleza natural.
✰✰✰✰✰ La semana del restaurante de verano tendrá lugar en Nueva York, del próximo lunes 11 de julio al domingo 24. Serán alrededor de 320 establecimientos los que brindarán, con el patrocinio de American Express y Travelocity, menús fijos de tres tiempos a 24,07 dólares para almuerzos y 35 dólares en cenas.
Así lo dio a conocer George Fertita, director ejecutivo de NYC & Company (Oficina de Turismo de Nueva York), quien recordó que la iniciativa se desarrolla desde 1992, cuando se lanzó como programa de única vez para recibir a la Convención Nacional Demócrata.
“Hemos pasado de tener de 95 restaurantes participantes a más de 300, los que además ofrecen sorteos y actividades especiales”, dijo. Más información: www.nycgo.com/restaurantweek
Felicidades!!! por este gran envento que ha atraido la atencion a San Miguel de Muchos turistas lo cual beneficia la ciudad!!!