Alzas de hasta un 90% en los productos de la canasta básica
Finanzas jueves 20, Ene 2022
Hay una crisis generalizada
- Precios de tomate, limón, chiles y otros alimentos se encarecen cada día
Alimentos de la canasta básica se encarecen por encima de la tasa de inflación nacional.
A casi dos años de haberse declarado la contingencia sanitaria, la crisis es generalizada en todo México, pues actualmente vivimos una innegable cuarta ola de contagios a Covid-19, que está llevando a un alza de hospitalizaciones y saturación del sistema de salud, lo que sin dudas, también repercute en la economía de las familias, aunado al encarecimiento de los productos de la canasta básica desde el año pasado, que ha alcanzado niveles sin precedentes.
Y mientras el gobierno federal, insiste en que todo marcha correctamente, para el cierre de 2021 y de acuerdo con lo publicado por medios nacionales, el precio de los alimentos en México fue uno de los conceptos que más ha golpeado el bolsillo de los consumidores en plena crisis sanitaria del Covid-19.
El encarecimiento de los productos como el tomate, el limón, el chile serrano, el jitomate, la manteca y la cebolla, alcanzaron encarecimientos de doble dígito durante este año, lo que se encuentra por encima de la tasa de inflación nacional que cerró el año en 7.4%.
De manera desglosada, se informó que muy por encima de la tasa de inflación nacional, el tomate subió 91.1%, el limón 90.1%, el chile serrano 68.0%, el jitomate 49.9%, mientras que la manteca se encareció en un 39.0% y la cebolla 29.8%, todos en márgenes de dos dígitos durante el año que cerró.
Lo anterior se alinea con la tendencia global de incremento generalizado en los alimentos a escala mundial; los expertos esperan que durante 2022 todavía se enfrenten algunas presiones en el nivel de precios de los alimentos y durante los primeros días de enero es evidente que así será , pues durante esta semana luego del brutal alza del precio del limón, se ha detectado que también el huevo, otro alimento básico en las mesas de las familias mexicanas, también se disparó hasta más de 50 pesos por kilogramo en algunas regiones.
