Cómo lograr pérdida de peso de una manera realista
Elsa Rodríguez Osorio, Salud miércoles 12, Ene 2022Cápsulas de la salud
Elsa Rodríguez Osorio
- Grupo Modelo elimina los anillos plásticos de sus latas de cerveza
Cada inicio de año uno de los propósitos más comunes es perder peso, sobre todo después de las fiestas decembrinas en las que se suele ingerir una alta cantidad de alimentos ricos en carbohidratos, azúcares y grasas, para lograr una pérdida de peso realista y adecuada a las características particulares y estilo de vida de cada persona, el doctor Claudio Fiorentini, Gerente Médico de Obesidad para Novo Nordisk México, explica los grandes beneficios que la pérdida de 5-10% del peso corporal tienen para la salud. De acuerdo con el especialista, con la reducción de 5% a 10% del peso corporal mejora el perfil de lípidos en la sangre, la presión sanguínea, el dolor osteoartrítico y la apnea obstructiva del sueño. Asimismo, reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y factores de riesgo cardiovascular. Además del desarrollo de complicaciones de Covid-19, que pueden llevar a la hospitalización, cuidado intensivo y ventilación mecánica. “Para una pérdida de peso efectiva, saludable y sostenible, lo importante es que cada persona empiece por aceptarse a sí misma como es y que considere a la reducción de peso como una cuestión de salud en primer lugar y no de estética. El aceptarse como se es no implica una actitud de conformismo, sino de planteamiento de metas realistas y alcanzables para perder peso, que refuercen la autoestima”, señaló. ¿Qué se puede hacer para perder peso de forma efectiva?, el abordaje debe ser integral y bajo supervisión médica, considerando aspectos como alimentación equilibrada, actividad física, tratamiento farmacológico y atención psicológica. “En cuanto a la alimentación, la clave es encontrar el equilibrio entre lo que se consume y la energía que se gasta durante el día. Consumir más de lo que se gasta es una causa de sobrepeso, por lo que es importante llevar una dieta con alimentos ricos en vitaminas y minerales y bajos en grasas y carbohidratos. Se recomienda una dieta que contenga una mayor cantidad de verduras, legumbres, carnes magras, pescado fresco y huevos, frutas y regular su ingesta tomando en cuenta la cantidad de azúcar que contengan”, indicó. Lo más aconsejable es acudir con un especialista en nutrición, quien recomendará el número adecuado de kilocalorías y tipo de alimentos a consumir diariamente dependiendo de sexo, edad, estatura y peso de cada persona, así como la actividad física que realice. Con un mínimo de 150 minutos de ejercicio a la semana, que equivalen a 30 minutos durante 5 días, se obtienen beneficios en la presión arterial y la glucosa sanguínea, además de incrementar la salud mental y fortalecer el sistema inmune. Los ejercicios pueden ser aeróbicos como caminar, correr, nadar, jugar futbol, abdominales, lagartijas o sentadillas. Respecto al tratamiento farmacológico “lo más nuevo, es liraglutida, que es un agonista del receptor de GLP-1, más dieta y ejercicio, se está logrando entre un 5% y 10% de reducción de peso corporal. Adicionalmente la liraglutida reduce el riesgo cardiovascular, lo que representa un parteaguas en el tratamiento de la obesidad. Hay que evitar la automedicación y seguir siempre las indicaciones del especialista dijo. También es importante el tratamiento psicológico, ya que el sobrepeso y la obesidad están estrechamente vinculados con la depresión y la ansiedad. El objetivo no es únicamente que la persona coma menos, sino atender las emociones que la están llevando a comer de más.”
*****
Grupo Modelo invierte más de 80 millones de pesos para la eliminación de anillos plásticos de sus latas de cerveza que serán distribuidas en Quintana Roo, así la compañía cervecera en la primera empresa en América en adoptar la tecnología CanCollar® Eco, con lo que se logrará evitar alrededor de 335 toneladas de desperdicio en el empaque anualmente.”Después de un programa piloto de Corona en Tulum, en Grupo Modelo continuamos apostando por la innovación en la búsqueda de alternativas para los anillos plásticos en el empaque de latas de cerveza. Fue así que se encontró, una nueva solución elaborada a partir de cartón reciclable y que, gracias a su diseño y tecnología, consume una menor cantidad de material para sostener y asegurar nuestras latas de cerveza a través de toda la cadena de suministro”, informa Soqui Calderón Directora Regional de Sustentabilidad de Grupo Modelo.
