Inauguran el Hotel Xcaret Arte con el Colectivo Gastronómico más atractivo del país

De cinco estrellas

Victoria González Prado

• Juez de lo Civil ordenó el congelamiento de cuentas bancarias de Interjet y Miguel Alemán Magnani
• Puntos de Recompensas Inbursa se podrán transferir al programa de lealtad Wyndham Rewards

El hotel Xcaret Arte.

Con la presencia de Miguel Quintana Pali, director general y presidente de Grupo Xcaret, se llevó a cabo la inauguración del Hotel Xcaret Arte, que cuenta con el Colectivo Gastronómico más atractivo del país “para los paladares más exigentes”.

Para celebrar la apertura se llevó a cabo cena exclusiva para socios y aliados comerciales en noche donde la gastronomía trascendió al arte. Xaak, uno de los restaurantes del hotel, fue  el lugar de la  celebración culinaria, cuyo menú estuvo a  cargo de los chefs del Colectivo Gastronómico, de la mano de reconocidos chefs internacionales invitados como: Virgilio Martínez, – 2017 mejor chef del mundo y reconocido por su restaurante Central en Lima, Perú, tercer puesto dentro de los Latin America’s 50 Best Restaurants– y Quique Dacosta, propietario del restaurante homónimo con tres Estrellas Michelin y tres Soles Repsol.

También estuvo el chef Jordi Roca, uno de los reposteros más reconocidos a nivel mundial; Ana Ros, considerada una de las mejores chefs del mundo y reconocida con dos Estrellas Michelin; representando al arte mexicano a través de su gastronomía: Martha Ortiz, Roberto Solís, Alejandro Ruíz, Carlos Gaytán, Paco Méndez, Miguel Bautista, Luis Arzapalo, Josefina Santa Cruz, Orlando Trejo, chef ejecutivo de Hotel Xcaret México y, Jonatán Gómez Luna y Franco Maddalozzo.

Los artistas más relevantes de la escena gastronómica en México llegan a ofrecer  experiencias diseñadas para los sibaritas más exigentes que buscan disfrutar de las raíces mexicanas a través de la alquimia generada por los ingredientes, sabores y texturas de cada platillo a través de gran diversidad de restaurantes de autor que enaltecen la propuesta gastronómica del inmueble.

El chef Paco Méndez –galardonado con tes Estrellas Michelín- está en Barcelona con en Encanta, poniendo en alto a México. Aunque para descubrir la fusión gastronómica intercultural, Jonatán Gómez Luna, líder de nueva generación de chefs a la conquista del mundo, se une a este colectivo gastronómico con Chino Poblano, cuyo concepto trae experiencia culinaria de forma divertida y sofisticada.

El chef Alejandro Ruíz, creador de Casa Oaxaca, restaurante que recibió Five Star Diamond Award por tres años consecutivos (2008–2010), con Cantina VI-AY-PI. El chef Roberto Solís, referencia gastronómica en Yucatán propone suculenta a través de Kibi-Kibi donde puedes disfrutar de la fusión del sabor yucateco y la gastronomía libanesa. Es Roberto, junto con el chef Alejandro Ruíz, quienes harán la mancuerna perfecta para traer las herencias de sus ancestros mayas y zapotecas hasta la cocina de Xaak.

Los sabores del Mediterráneo llegan con la celebridad italo-mexicana, el chef Franco Maddalozzo, quien brinda sazón trotamundos a través de Cayuco. El chef Luis Arzapalo brinda arte gastronómico oriental con Tah-Xido. Si lo que buscas es comfort   food de alto nivel; el chef Orlando Trejo celebra la gastronomía con ingredientes regionales en Arenal. Pensando en los gustos y necesidades de todos los huéspedes, el Hotel Xcaret Arte ofrece lo mejor de lo mejor de la gastronomía vegana y vegetariana en cada uno de estos restaurantes, a través de las creaciones del chef Miguel Bautista, autor del restaurante Bio en el Hotel Xcaret México.

Cabe destacar que el inmueble cuenta con lo mejor de la mixología contemporánea en sus 10 bares. En el Speakeasy: El Deseo, donde se disfrutará jazz en vivo; El Changarrito, color y diversión frente al mar; Wet Bar Casa de la Música, Wet Bar Casa de la Pirámide, Wet Bar Cayuco o en alguno de los Rooftop Bar que se encuentran en los cinco edificios, cada uno con propuesta musical distinta. Con esta oferta, todos los maridajes y degustaciones serán experiencia que revele los mejores sabores de todas y cada una de las propuestas culinarias.

✰✰✰✰✰ Nadie imaginaría que Interjet fuera a desaparecer. Tan lamentable es para los fundadores de la aerolínea como para el personal de la compañía aérea.  Hoy, Miguel Alemán Magnani, atraviesa por conflicto derivado de adeudos y un juez de lo Civil del juzgado segundo de Distrito en Materia Civil en la Ciudad de México ordenó el congelamiento de las cuentas bancarias ABC Aerolíneas (o Interjet), las del propio Alemán Magnani  y el embargo de las marcas de Interjet y, “el secuestro de los derechos de crédito como saldos o activos de cualquier producto cierto líquido y exigible, cualquier bien o saldo que tengan para recuperar el pago.

El adeudo, de momento, es por 7 millones 685 mil dólares a clientes del Bank of Utah y a la arrendadora de aviones  TVPX Aircraft Solution INC, empresas con sede Estados Unidos.

Además, el fundador de la aerolínea adeuda al Servicio de Administración Tributaria (SAT), más de 2 mil 947 millones de pesos por el incumplimiento de pago de impuestos y multas en 2017, 2018 y 2019, por lo que la dependencia tiene embargadas las cuentas bancarias, automóviles y marcas de ABC Aerolíneas, nombre legal de Interjet.

También enfrenta demandas por parte de sus empleados sindicalizados y de confianza, por Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA), así como por Servicios e Inmuebles Turísticos, Private Real Security, TBS Desarrollo, Asesoría Belforo, Redistur y otras empresas.

En la Profeco hay 3 mil 368 quejas, del 1 de enero del 2019 al 30 de octubre del 2020”, señala reporte de la Procuraduría Federal del Consumidor. La principal reclamación en contra de la compañía aérea es la cancelación de vuelos, daño o extravío de equipaje y retraso de vuelo de acuerdo con la dependencia.

✰✰✰✰✰ El programa de recompensas con más de 50 mil hoteles, resorts y alquileres vacacionales en todo el mundo —Wyndham Rewards— anunció su alianza con Grupo Financiero Inbursa, a través de la cual los clientes del grupo podrán transferir sus Puntos Inbursa a Wyndham Rewards.

A través de esta coalición, que se celebra por medio de Ascenda – la mayor red de intercambio de puntos de fidelidad entre entidades bancarias y empresas de viajes en el  mundo – los viajeros con Tarjetas de Crédito Inbursa Clásica, Oro, Platinum, Black American Express, Enlace Médico y Fundación UNAM podrán convertir sus Puntos en noches gratis en miles hoteles alrededor del mundo, así como mercancía en línea, excursiones y/o actividades, experiencias, tarjetas de regalo, entre otros, que pueden consultarse en www.wyndhamrewards.com.

La transferencia de puntos del Programa de Recompensas Inbursa a Wyndham Rewards tendrá una tasa de conversión uno a uno; es decir, que al transferir mil, 2 mil y 3 mil Puntos Inbursa se obtendrá la misma cantidad de puntos Wyndham Rewards. Desde 7 mil 500 puntos se puede acceder a una noche sin cargo para dos personas en miles de hoteles del mundo.

“El ángel de la fama tiene sus alas hechas de papel… periódico”.

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