Bruselas lanza propuesta: “Certificado Verde Digital” para que haya libre circulación en la UE
Turismo viernes 19, Mar 2021De cinco estrellas
Victoria González Prado
- Reconocen la oferta gastronómica y a dos chefs —Carlos Gaytán y Miguel Bautista— del Hotel Xcaret México
- Presentan Houston, The Color Factory —experiencia artística colaborativa y multisensorial— inspirada en los colores de ciudad
Está por aprobarse el “Certificado Verde Digital”.
Bruselas es “Capital de Europa” por ser el asiento oficial de las principales instituciones de la Unión Europea. El miércoles pasado, en esta ciudad se lanzó, como propuesta, el certificado de vacunación del Covid-19, al que denominaron “Certificado Verde Digital” que contiene código QR y tiene como finalidad evitar largas cuarentenas y “facilitar el turismo en verano”.
Aunque aún no está aprobado, pues deberá obtener la aceptación de los gobiernos y del Parlamento Europeo, creen que tendría que ponerse en marcha un mecanismo informático para que sea posible su emisión y lectura en todos los países de la Unión Europea (UE) antes de entrar en vigor.
La aprobación y los mecanismos para que funcione en los países de la Unión Europea tendrían que estar listos en tres meses, tiempo en el que el “Certificado Verde Digital“ deberá estar aprobado, diseñado e implantado. Y todavía no hay unanimidad entre los 27 países miembros de la (UE) por lo que todavía falta matizar algunos aspectos esenciales.
“Si un Estado miembro acepta la prueba de vacunación para levantar las restricciones a la libre circulación”, explica la Comisión Europea, “tendrá que aceptar la prueba de vacunación emitida por otro Estado miembro en relación con las vacunas que hayan recibido la autorización de comercialización de la UE. Los Estados miembros tendrán la opción de ampliarlo a los viajeros que reciban otras vacunas (como la Sputnik V). Al viajar, todo titular del Certificado Verde Digital tendrá los mismos derechos que los ciudadanos del Estado miembro visitado que hayan sido vacunados, tengan prueba PCR o hayan pasado el coronavirus.
El “Certificado Verde Digital” debe buscar facilidad de viajar dentro de la Unión Europea y tiene como objetivo facilitar la libre circulación -dentro de la UE- y la flexibilización de las restricciones actuales, no restringir los derechos a la libre circulación y el derecho a viajar”.
Otro de los aspectos importantes del certificado es su funcionamiento y sistemas de verificación. Se trata de un simple QR que incluye firma digital para su verificación. Sistema de protección para evitar posible falsificación.
✰✰✰✰✰ Marco Beteta reconoció, por primera vez, al restaurante Ha’ en La guía de destinos MB 2020, gracias a sus altos estándares de calidad y servicio, que se han mantenido desde su apertura en 2018.
La creatividad y excelencia mostrada por sus chefs se hizo acreedora a dos diferentes reconocimientos que avalan la importancia y calidad de los restaurantes: Ha’, del chef Carlos Gaytán, el primer mexicano en recibir una estrella Michelin y Bio del chef Miguel Bautista, máximo representante de la comida vegana en México.
Ha’, al interior del Hotel Xcaret México, cuenta con sofisticado menú de degustación de siete tiempos maridado con los mejores vinos mexicanos en el que los productos estrella son el chile, el aguacate, el chocolate, el maíz y la mantequilla, lo que lleva a los huéspedes y comensales a disfrutar experiencia culinaria llena de sabores y colores que se quedan en el alma.
El restaurante también cuenta con la certificación 5 Diamantes AAA por el impecable servicio, diseño y menú que cumplen con los más altos estándares de excelencia ofreciendo experiencia memorable a través de viaje por los sabores de México con la creatividad que caracteriza a este recinto.
Para reservar: reservacionesha@restauranteha.com
El segundo reconocimiento fue para el chef Miguel Bautista, cabeza del restaurante Bio, quien fue premiado en la categoría Líder Emérito por su trayectoria en los premios Bienfest. Estos galardones tienen como misión facilitar recursos, motivar y educar a las personas para que lleven una vida saludable y, de esta manera, encuentren el equilibrio y la felicidad.
Bio es una apuesta creativa, fresca, saludable y que se preocupa por generar bienestar en sus huéspedes y comensales a través de deliciosos platillos; además, es el primer restaurante de especialidades vegetarianas y veganas en el complejo hotelero.
Ambos restaurantes son parte de los diez exclusivos del Hotel Xcaret México, que revolucionó la industria turística con su concepto All-Fun Inclusive y que gracias a sus talentosos chefs se han colocado como referentes de la cocina mexicana en Riviera Maya y en todo el país.
Gracias a estos estrictos protocolos, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC,) otorgó a Grupo Xcaret, sus parques, restaurantes y hoteles, el Sello de Viaje Seguro (Travel Safety Stamp), que cuenta con el respaldo de la Organización Mundial del Turismo (OMT).
✰✰✰✰✰ Si estás pensando viajar a Houston en vacaciones te recomendamos –a partir del 1 de mayo– que visites “Color Factory”, experiencia artística colaborativa y multisensorial, inspirada en los colores de la ciudad (y del espacio). La expo guía a los visitantes a través de 12 instalaciones diseñadas para llamar la atención del público sobre la presencia cotidiana del color en nuestras vidas.
Entre los colaboradores destacados están: NASA, Soo Sunny Park, Alicia Eggert, hottea, Harvey & John, Mary Ramos, Andrew Neyer, Andy J. Pizza, Michelle Rial, Art & Olfaction, Project Color Corps, Christine Wong Yap, Abby Clawson Low, Hypno, Carra Sykes y James Akers.
La admisión general (todas las edades) es de 35 dólares. Niños menores de dos años no pagan. Las entradas compradas en sitios web no autorizados o a través de revendedores no serán aceptados.
Las entradas no son reembolsables ni transferibles, a menos que te sientas enfermo, hayas dado positivo en la prueba de Covid-19 o hayas estado en contacto con alguien que haya dado positivo.
No se permitirá la entrada a menores de 16 años sin un padre o tutor adulto. Si llegas más de 10 minutos después de la hora programada previamente, los organizadores te ayudarán a reprogramar tus entradas para otro horario.
Para que la experiencia de Color Factory sea agradable para todos, se pide mantener ciertos estándares de seguridad: verificaciones de temperatura. Mascarilla facial para todos los visitantes mayores de 6 años y todos los empleados.
Mantener distancia entre otros grupos de visitantes y empleados. Usar desinfectante de manos siempre que se te ofrezca. Evitar tocarse la boca, la nariz y los ojos.
“El ángel de la fama tiene sus alas hechas de papel… periódico”.
victoriagprado@gmail.com
Twitter: @victoriagprado
