Fernando Carrera descubre a qué sabe México
Espectáculos miércoles 2, Mar 2011- El actor mexicano conducirá el nuevo programa El sabor de los oficios que se estrenará este domingo por Utilísima
Sergio Aquino
El domingo 6 de marzo a las 20 horas, Utilísima estrena "El sabor de los oficios".
“Para los mexicanos la comida no es sólo una necesidad, es un festejo, un ritual, un acto que envuelve nuestras raíces y demuestra quiénes somos, de eso habla este programa”, aseguró el actor y cantante Fernando Carrera, quien conducirá El sabor de los oficios, proyecto televisivo que iniciará transmisiones este domingo a través del canal Utilísima a las 20:00 horas.
Conformada por 13 capítulos de media hora, la primera temporada de esta producción compartirá con el público las tradiciones culinarias de diversas regiones y personalidades de nuestro país; entre los invitados que acompañarán a Fernando en este viaje gastronómico se encuentran las cantantes Lila Downs y Natalia Lafourcade, el luchador Atlantis y el diseñador de modas Macario Jiménez.
Además de figuras de la cultura popular, la emisión contará con la participación de diversos personajes locales que ayudarán a la audiencia a descubrir la naturaleza del oficio que desempeñan; de esta manera, los televidentes aprenderán más sobre la vida de un taxista, un pescador, un piloto de globo aerostático, un organillero y hasta una boxeadora, a través de sus costumbres y gustos culinarios.
En conferencia de prensa, Carrera habló sobre su aparición en este programa: “estoy en el proyecto porque tenía que estar, yo tenía otros planes pero los hice a un lado porque esto es lo que he querido hacer desde hace mucho tiempo, combina mis tres grandes pasiones: música, comida y televisión”.
También explicó el objetivo de la serie: “queremos rescatar el patrimonio culinario de México, porque yo creo que la cocina es una parte muy importante de nuestra cultura, la gente tiene que entender que la comida mexicana no siempre tiene que ser muy condimentada y picante, hay mucho más”, apuntó.
Del mismo modo, ahondó sobre la aparición de los personajes urbanos que formarán parte de la transmisión: “fue impresionante cómo se abrieron las personas con las que conviví, me quedó claro que hay un gastrónomo en todos nosotros, basta con sentarse a platicar con el viene-viene de la esquina y que nos cuente qué ha comido en el último año, ahí vamos a ver la riqueza de la cocina mexicana y nos vamos a dar cuenta que no hay que viajar a Francia o a España para ser un experto culinario”, concluyó.
La grabación de esta primera fase de El sabor de los oficios tuvo una duración de dos meses, y se llevó a cabo en diferentes ciudades de nuestro país como Oaxaca, Puebla, Puesto Escondido y el Distrito Federal, su estreno estará acompañado por el inicio de las nuevas temporadas de Hombres en la cocina y Sabores de familia, las cuales comenzarán el lunes a las 21:30 y 22:00 horas, respectivamente. Estas dos producciones, que en poco tiempo han ganado la preferencia del público, están lideradas por chefs mexicanos.
