Saks Lomas, la nueva apuesta de la cadena de restaurantes
Espectáculos miércoles 4, Dic 2019- Hace 35 años se fundó el primer restaurante Saks en Insurgentes sur, casi esquina con Barranca del Muerto. Hoy se abre el sexto, en Reforma Lomas
Saks Reforma Lomas posee la colección de tequilas más grande del mundo.
Saks nació en 1985 con el concepto de cocina vegetariana y repostería. A partir de 1990, la segunda unidad comenzó a operar con la línea de comida internacional. Entre 2000 y 2006 tres unidades más se sumaron a la marca: Saks Tlalpan, Saks San Ángel y Saks Polanco.
La propuesta gastronómica de Saks, sigue siendo sustancialmente la misma. Comida sana y servicio amigable en una atmósfera informal, con el propósito de generar confianza en sus clientes, mediante una premisa sencilla: “si no le gusta, no paga”.
En Saks todas las cocinas son de puertas abiertas para que el público pueda comprobar por sí mismo, la higiene y el orden, características distintivas de la marca. En ellas, todo se prepara con ingredientes 100% naturales, libres de conservadores y en muchos casos orgánicos, con objeto de ofrecerle al cliente lo mejor, pues él es el patrón (cliente). De ahí que aún el agua que sirven y emplean en sus preparaciones pase por un proceso especialmente cuidado: filtro de lecho de arena, carbón activado, ósmosis inversa, rayos ultravioletas y, por último, ablandador.
El equipo de sommeliers ha visitado todas las bodegas y viñedos que brinda la carta de vinos, que, aunque no es muy extensa, posee el valor añadido de una justa proporción entre el precio y la calidad. Cada restaurante Saks cuenta además con panadería y pastelería propias, con el fin de garantizar la frescura de cada bizcocho, de cada postre, de cada pieza de pan. Lo que los comensales se merecen, ni más ni menos.
Saks Reforma Lomas ofrecerá por el momento, servicios de desayuno y comida. Por estar situado en un edifico corporativo de alta gama, cuenta además con salones privados, bien equipados para reuniones de negocios o para eventos especiales.
Por si todo esto fuera poco, Saks Reforma Lomas posee la colección de tequilas más grande del mundo.
