63 por ciento de los mexicanos no reservarían alojamiento si en la plataforma hay comentarios negativos acerca del anfitrión

De cinco estrellas

Victoria González Prado

• El Festival Raíces 2019, evento que reúne a productores y exponentes de la gastronomía nacional e internacional, hoy en Querétaro
• Grupo Viva Aerobus logra crecimiento del 12.9 por ciento en ingresos operativos durante el 1^er trimestre del 2019
• 40 hoteles de la cadena Riu Hotels & Resort han sido galardonados con el reconocimiento ‘Loved By Guests’
• Renuevan, American Express y Delta Air Lines, acuerdo que aprovechará las fortalezas de ambas empresas

Ante comentarios negativos los mexicanos no reservan.

¿Alguna vez te has abstenido de reservar una casa o apartamento para tus próximas vacaciones porque tenía comentarios negativos acerca del anfitrión? Incluso si un hospedaje está a buen precio y excelentemente ubicado, el 63 por ciento de los mexicanos no reservarían si en la plataforma hay comentarios negativos acerca del anfitrión por parte de huéspedes pasados, esto de acuerdo con estudio reciente de Booking.com

El estudio también revela que cuatro de cada cinco mexicanos considera los comentarios publicados por otros huéspedes muy importantes en el momento de identificar anfitriones que serán amigables y cálidos, lo que le da valor agregado a su experiencia de viaje. 

La importancia de los comentarios no es algo que sólo ha educado a los viajeros mexicanos a tomar decisiones más informadas, sino que, a nivel global, ya no es común que se realice reserva solo a base de imágenes, descripciones o precios especiales. En promedio, los viajeros de Booking.com dan calificaciones más altas a los alojamientos en la categoría de “staff” o “anfitrión” que, en servicio o ubicación, demostrando que rostro amable y valor humano puede cambiar un viaje*.

Con más de 173 millones de comentarios reales publicados después del check-out por usuarios de la plataforma asegura la calidad de las experiencias que buscan los viajeros expertos de hoy.

✰✰✰✰✰ Los ingredientes y cocina de La Baja, Puebla, Oaxaca, Sinaloa, Veracruz, Mérida y Querétaro son los protagonistas del Festival Raíces 2019, evento que reúne a productores y exponentes de la gastronomía nacional e internacional; además de impulsar la difusión y consumo del vino mexicano. 

En su tercera edición, el Festival rinde un tributo a la cocina mexicana a través de las experiencias de los chefs Marino Maganda de Pueblo Bonito, Carlos Contreras de LaFrida Restaurante, Ángel Vázquez de Restaurante Intro, Saúl Carranza de Hotel Habita y Adán Flores de Bodegas DeCote. Cada uno expondrá sus recetas con ingredientes icónicos de las regiones que representan.  

Durante el encuentro, que se realizará en DeCote Casa Vitivinícola, los chefs prepararán recetas basadas en las raíces mexicanas y las elaborarán en una cocina de piedra en donde se destaca el uso del barro, carbón y leña. Cada uno de los chefs invitados deleitará con propuestas tradicionales y contemporáneas de la gastronomía nacional. 

Para esta muestra gastronómica, el chef Marino Maganda se inspiró en los ingredientes y la cocina de La Baja y Guerrero; “los platillos están enfocados en mi origen, en Guerrero y en mi actual lugar de residencia; en cada uno busco transmitir el origen y técnica, así como los aromas, sabores y colores de los productos”. 

Los asistentes disfrutarán de platillos como “Pescado a la talla”, “Pozole verde con camarón” y “Escabeche de almeja estilo Loreto” acompañado con tortillas de harina tatemadas”. “Destaca el uso de ingredientes regionales, el valor del campo y mar mexicanos”.

Adán Flores, chef organizador del Festival, destacó que los platillos se prepararán con las técnicas y procesos ancestrales y se maridarán con los Vinos Premium de los viñedos, entre ellos, Atempo Merlot 2014, Atempo Viogner 2017, Atempo Brut Blanco e Inédito Tinto Joven.

El programa contempla talleres sensoriales, catas de vino, muestras culturales y musicales, así como la inauguración de la exposición pictórica “Érase una vez… El inicio” de la artista mexicana María Brunereau. Asiste este 4 de mayo, de 12:00 a 18:00 horas, en DeCote Casa Vitivinícola en Querétaro. Boletos en: http://bit.ly/ComprarBoletoRaíces2019

✰✰✰✰✰ Grupo Viva Aerobus, reportó aumento del 12.9 por ciento en sus ingresos operativos totales correspondientes al 1T2019 en comparación con el mismo periodo del año anterior, sumando un total de 2 mil 212 millones de pesos.

“Entre enero -marzo 2019 cerca de 2.4 millones de pasajeros eligieron a Viva Aerobus como su opción de vuelo, alcanzando factor de ocupación del 89.6 por ciento, uno de los más elevados de la industria. Esta preferencia significó crecimiento del 13.5 por ciento en el número de pasajeros respecto al primer trimestre de 2018”, añadió el reporte de la aerolínea.

Logró aumento del 21.6 por ciento en los ingresos complementarios alcanzando los mil 78 millones de pesos; ello impulsó el crecimiento de los ingresos totales.  

En este sentido, los ingresos totales de Grupo Viva Aerobus están conformados en  51 por ciento, por ingresos de pasajeros y 49 por ciento por ingresos de servicios complementarios. 

“Cerramos el trimestre con 111 rutas a 45 destinos, nuestra flota está integrada por 30 aeronaves Airbus A320 con edad promedio de 3.8 años”, señaló Juan Carlos Zuazua, director general de la aerolínea.

Por lo que se refiere a la estrategia de expansión, el comunicado señala que la aerolínea fue impulsada en el trimestre a partir del inicio de operaciones de dos nuevas rutas desde la capital del país:  Oaxaca y Hermosillo; y con el lanzamiento a la venta de nuevas rutas desde destinos como Cancún, Hermosillo, Tijuana, Mazatlán y Los Cabos. Asimismo, se anunció la integración de diversas rutas temporada a la oferta regular de vuelos dada la alta demanda de los pasajeros: Tuxtla Gutiérrez–Puebla y Monterrey–Las Vegas.

✰✰✰✰✰ Un total de 40 hoteles de la cadena Riu Hotels & Resort han sido galardonados con el reconocimiento ‘Loved By Guests’ que concede hoteles.com, web de reservas de hoteles online. Los hoteles premiados están ubicados en 15 países: España (12), México (10), Marruecos (4), Jamaica (2), Aruba (2), Portugal (1), Panamá (1), Costa Rica (1), Alemania (1), Irlanda (1), Sri Lanka (1), Mauricio (1), República Dominicana (1), Tanzania (1), Estados Unidos (1). 

Los premios ‘Loved by Guests’ se basan en comentarios y experiencias reales de los huéspedes que se han hospedado en estos establecimientos y se otorgan a aquellos hoteles que consiguen una puntuación mínima de 8.0 o más. Este galardón demuestra el nivel de satisfacción de los clientes y es reconocimiento al esfuerzo diario de la cadena y sus empleados por ofrecer la mejor calidad y servicio.  

✰✰✰✰✰ American Express y Delta Air Lines firmaron renovación de 11 años que extiende sus tarjetas de crédito Delta SkyMiles hasta finales de 2029. El acuerdo a largo plazo aprovechará las fortalezas en común para entregar el mejor valor en su clase a sus clientes, a la vez que continúa con las características existentes, que incluyen: inversión continúa en beneficios líderes en la industria para las tarjetas de crédito. 

Acceso de cortesía a la red de Delta Sky Clubs en todo el mundo para los miembros de la tarjeta Delta Reserve y miembros de Platinum Card ambas de American Express.

La participación de la aerolínea en el programa Membership Rewards permite que los puntos se transfieran al programa SkyMiles. Y la aerolínea como comerciante que acepta tarjetas de la marca.

Ed Bastian, CEO de Delta, señaló: “mejorar la lealtad de los clientes forma parte esencial de nuestro negocio. Nuestra asociación proporciona ventaja competitiva ya que entregamos valor sustancial a nuestros clientes y propietarios”.

Por si parte, Stephen J. Squeri, presidente y CEO de American Express indicó: “trabajaremos juntos en nuestras empresas de tarjetas, comercios y viajes para ampliar la asociación. Creemos que ésta sigue siendo plataforma atractiva para el crecimiento que ofrece beneficios sustanciales a nuestros clientes, socios y accionistas”.

“El Ángel de la Fama tiene sus alas hechas de papel… periódico”.

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