Los hígados de pollo contienen una alta cantidad de vitamina A

Fortalece el sistema inmunitario. Contiene el 72% del hierro que necesitamos diariamente los seres humanos, además de otros minerales, tales como el zinc, magnesio o fósforo. Todo ello no sólo combate la anemia, sino que fortalece nuestro sistema inmunitario.

Beneficioso para la piel. Seguramente has escuchado en más de una ocasión que los higaditos de pollo son buenos para la piel, esto es debido a que contienen una gran cantidad de vitamina B2, encargada de producir y reparar nuestros tejidos de la piel.

Mejoran la visión. Mejora nuestra salud ocular, aunque más que mejorarla, lo que hace es protegerla. La razón es que, al consumir hígados de pollo, le damos a nuestro organismo una alta cantidad de Vitamina A, que es un poderoso protector ocular. Además, también combaten la degeneración macular y cataratas en personas de la tercera edad.