Deliciosa fiesta gastronómica en la Quinta Edición de Sabor Es Polanco

• El público pudo degustar los platillos más emblemáticos de los mejores restaurantes de la zona de Polanco

Asael Grande

Alejandro R. Garza, productor general de Sabor Es Polanco, dijo unas palabras de bienvenida en compañía de socios, productores y expositores. (Fotos: Asael Grande)

Uno de los festivales gastronómicos más importantes de la Ciudad de México regresó al Campo Marte, para llenar de deliciosos sabores los paladares de los amantes del buen comer. Nos referimos a Sabor Es Polanco, que en su quinta edición, llegó a la capital para encantar los paladares de los asistentes en su sede tradicional, Campo Marte, a un costado del Auditorio Nacional de la Ciudad de México.

Como ya se ha vuelto costumbre, la fiesta gastronómica permitió al público degustar los platillos más emblemáticos de los mejores restaurantes de la zona de Polanco; en la que además, no faltaron las bodegas de vinos nacionales y extranjeros, cervezas artesanales, mezcales, tequilas, champaña, cafés, tés y postres; se contó con la participación por primera vez de Alfredo Di Roma, Arango Cocina de Raíces, Balcón del Zócalo, Cervecería Polanquito, De Mar a Mar, El Huequito, Harry’s, La Barra Cocina del Mar, La Huerta, La Vicenta, Los Panchos, Mythos, Ouzería, Porfirio’s, Sonora Grill Prime y STK.

Sabor Es Polanco logró reunir a más de 6 mil comensales.

Durante la inauguración de Sabor Es Polanco, Alejandro R. Garza, productor general de Sabor Es Polanco, dijo unas palabras de bienvenida: “otro año de gran éxito avala a esta muestra gastronómica del más alto nivel, que regresa para el deleite de todos aquellos conocedores que quieren consentir su paladar; en este 2018, Sabor Es Polanco se enorgullece de cumplir 5 años, parece lejano el recuerdo del surgimiento de la idea inicial que dio principio a todo, Sabor Es Polanco es considerado ya el festival más importante gastronómico de México, gracias por su presencia a los 60 restaurantes, de los más representativos de la Ciudad de México, pero sobre todo a ustedes, público asistente, conocedor del buen comer y beber”.

Como siempre, se vivió un ambiente de fiesta en esta feria gastronómica en la cual el público degustó de los más emblemáticos platillos de los mejores restaurantes de la zona de Polanco; en la 5ta. edición de Sabor Es Polanco se pudo disfrutar desde gastronomía española, china, japonesa y mexicana, hasta los mejores cortes de carnes de esta capital.

Algunos restaurantes presentes fueron: Beef Bar, Estoril, Hacienda de Los Morales, Cambalache, China Grill, Guzina Oaxaca, Rulfo Paraje Latino, Sagardi, Puerto Madero, Yoshimi, Catamundi, Fogo de Chao y Sonora Grill Prime.

Algunos de los restaurantes que estuvieron presentes fueron: Beef Bar, Estoril, Hacienda de Los Morales, Cambalache, China Grill, Guzina Oaxaca, Rulfo Paraje Latino, Sagardi, Puerto Madero, Yoshimi, Catamundi, Fogo de Chao, Sonora Grill Prime, entre muchos otros. Con la finalidad de enriquecer la experiencia, este año Sabor Es Polanco contó con una exposición de arte, e invitó a todo el público interesado en forma parte de una comunidad sibarita, a través del sitio web y redes sociales oficiales del festival.

Este año, Sabor Es Polanco logró reunir a más de 6 mil comensales, en los paladares más exigentes disfrutaron de la oferta culinaria de esta reconocida zona de la capital mexicana.