Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival, cautivará los paladares de Ensenada

• _{El evento reúne lo mejor en gastronomía, vinos, coctelería de mezcal, tequila y cerveza artesanal de la región vinícola por excelencia de México}
• _{Baja California recibirá al festival este 15 de septiembre}

Arturo Arellano

Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival, un evento que concentra música con lo mejor en gastronomía, vinos, coctelería de mezcal, tequila y cerveza artesanal de la región vinícola por excelencia de México, Ensenada, Baja California; en uno de los escenarios naturales más bellos del Valle de Guadalupe en la Vinícola Decantos.

Este 15 de septiembre se llevará a cabo la tercera edición de Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival, un evento que concentra música con lo mejor en gastronomía, vinos, coctelería de mezcal, tequila y cerveza artesanal de la región vinícola por excelencia de México, Ensenada, Baja California; en uno de los escenarios naturales más bellos del Valle de Guadalupe en la Vinícola Decantos. Además contarán con la participación musical de artistas nacionales e internacionales encabezados por Bob Moses, Titán, Museum of Love (la banda de Pat Mahoney de LCD Soundsystem), DJ Tennis.

Samantha Archibald, directora creativa del festival comentó en entrevista para DIARIO IMAGEN. “Estamos muy contentos de que este año podamos ofrecer una gama amplia de vinícolas, gastronomía y música para generar así un mejor ambiente en nuestro festival. El crecimiento de nuestro evento ha sido gradual, hemos ido de menos a más como en cualquier otro evento, sin embargo, nosotros respetamos mucho Valle de Guadalupe Festival como un evento boutique para no más de 1,500 personas, de entrada por el lugar en el que se lleva a cabo y por otro porque queremos darle a cada asistente una atención preferencial y personalizada, por ello no pensaríamos en hacer un evento masivo para diez mil personas, no es nuestro concepto”.

Añadió que “este año contaremos con la presencia de Vinícola Decanto, porque en su proceso ha eliminado todo lo mecánico para crear su vino y aunque es relativamente nueva con apenas 7 años de vida, han demostrado manejar los más altos estándares de calidad. Hace un año ofrecimos Montexanic, pero este año nos renovamos y le damos oportunidad a esta casa vinícola. Lo mismo Provino se suma con 12 vinícolas más, mientras que en la parte de los cocteles contaremos con la presencia de Fernando Villalobos, quien tendrá una mesa ofreciendo bebidas con mezcal y tequilas”.

En lo que se refiere a la gastronomía adelantó que “vendrán chefs que se presentan como si fueran músicos, pues cada uno tiene su espacio en el festival por horarios, vamos de lo tradicional a lo vegano, Rodolfo Castellanos de Oaxaca ofrecerá tlayudas; Brissia López de restaurante La Guelaguetza nos ofrecerá lo mejor de su menú que es exitoso en Los Ángeles. Por otra parte también habrá mariscos y comida asiática, para cerrar nuestro evento con ‘El show de la vaca’, del chef argentino Dante Ferrero”.

Durante todo el evento habrá tentempiés que probar como pan, queso, mermeladas entre otros alimentos, que a la par serán amenizados con música electrónica fina y alegre de parte de Bob Moses, Titán, Museum of Love (la banda de Pat Mahoney de LCD Soundsystem) y DJ Tennis.