El cacahuate disminuye el crecimiento de células cancerosas
Consejos martes 26, Jun 2018
Disminuye el riesgo de cáncer. Comer 30 gramos de cacahuate natural al menos una vez a la semana reduce tres veces el riesgo de padecer cáncer de mama, gracias a su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos benéficos, según una investigación realizada en el Instituto Estatal de Cancerología (IEC) de Colima, México. Otro estudio de la Universidad de Buffalo halló que el beta-sitosterol del cacahuate ayuda a disminuir el crecimiento de las células cancerosas.
Amigo del corazón. Si buscas alimentos saludables para el corazón, debes incluir cacahuates en tu dieta, ya que el 75% de su grasa son ácidos grasos monoinsaturados. Un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública de Harvard, Estados Unidos descubrió que el consumo de cacahuate puede reducir 19% la mortalidad relacionada a enfermedades cardíacas.
Combate el colesterol. Los ácidos grasos monoinsaturados también ayudan a reducir el colesterol malo y mantienen las concentraciones del colesterol bueno. Además, investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos encontraron que el cacahuate contiene casi 30 veces más resveratrol que las uvas; un compuesto antioxidante aliado en la lucha contra el colesterol.
