Realizan VI Muestra Gastronómica Regional en Tultepec, este sábado

• Participan cuatro municipios

Durante la Muestra Gastronómica se celebrará el Día Internacional de la Danza.

Tultepec, Estado de México.- Tultepec será sede la VI Muestra Gastronómica Institucional y Comercial de la Región III, que se celebrará este sábado 21 de abril a partir de las 9:00 horas, en la Concha Acústica de la explanada municipal del centro, en la que también participarán expositores de los municipios de Acolman, Coacalco, Ecatepec y Tultitlán.

Mauricio Solano Sánchez, coordinador de la Casa de Cultura “Víctor Urbán Velasco” de Tultepec y responsable del evento, explicó que durante la Muestra Gastronómica, se celebrará el Día Internacional de la Danza, donde además de exponer y degustar platillos de la cocina tradicional de cada municipio, se podrá disfrutar en el mismo espacio de danzas, bailes y sones de diversos estados de la República Mexicana.  Precisó que cada uno de los platillos son elaborados con recetas propias de familias oriundas de los respectivos municipios, y se trata de guisos tradicionales como: conejo, carnitas, tlacoyos, tlapique, pambazos, caracoles y salsa de chinicuiles; postres como: crepas, mermeladas, nieves y pan artesanal, así como bebidas como el pulque natural y curado de sabores, entre otros.

Además de poder degustar platillos típicos de la región, los asistentes a la VI Muestra Gastronómica Institucional y Comercial de la Región III, podrán llevar algunos otros como: longaniza y milanesa de conejo, conservas, además de prendas tejidas, chales con bordado, suéteres y rebozos, entre otras.