El rábano cuida de tu hígado
Consejos miércoles 10, Ene 2018
*** ¿Sabías que el rábano se usa desde la antigüedad como un alimento medicinal? Así es. Ha servido siempre como digestivo y como medio para tratar y curar el hígado.
*** En Oriente, por ejemplo, cuentan con esa variedad de color verde con la que elaboran el siempre estimulante “wasabi”, el cual, como ya sabes, tiene la particularidad de dejarnos su sabor picante en la boca solo durante unos segundos para, después, desaparecer.
*** Hay pues muchos tipo de rábanos, y resulta curioso, por ejemplo, saber que el que mayores propiedades curativas suele tener es el rábano negro.
*** Las propiedades medicinales de los rábanos se deben, ante todo, a su virtud para cuidar del hígado y la vesícula. Todo ello se debe a sus componentes azufrados: los glucosinolatos.
