Destacan potencialidades de los usos y costumbres en Cuautitlán

• Son los primeros “cocoleros” del país

La presidenta municipal, Ma. Guadalupe Fernández Sánchez, presidió la sesión abierta de cabildo con el tema “Usos y Costumbres en Cuautitlán”.

Cuautitlán, Estado de México.- En la sala de Cabildo del Ayuntamiento, la alcaldesa Ma. Guadalupe Fernández Sánchez presidió la sesión abierta de cabildo con el tema “Usos y Costumbres en Cuautitlán”, donde en el uso de la palabra el delegado de San Mateo Ixtacalco, Augusto Lino Basurto hizo un recuento histórico y cultural de las tradiciones del Pueblo de San Mateo Ixtacalco.

También es la presente sesión el cronista realizo una exposición sobre las costumbres y fiestas tradicionales de Cuautitlán donde destaco el tema del cocol es símbolo de tradición, cultura e identidad, de esta manera cada pieza de pan, desde su peculiar nombre hasta su modo de preparación es único y característico de esta región, y que en Cuautitlán se les conocía a los oriundos como cocoleros, otro tema de destacar fue el tema del mercado por su antigüedad y tradición que data desde el años 1430 y que hasta estos días el comercio representa uno de las principales actividades económicas del municipio.

Posteriormente, se invitó al cabildo a un espacio de exhibición y degustación de la comida y artesanías tradicionales de Cuautitlán, como: los tradicionales huaraches del mercado, las piñatas, acompañaron a esta sesión abierta los comerciantes y representantes de los sectores sociales y culturales de Cuautitlán.

Posterior de la sesión abierta, se llevó a cabo la Décimo Sexta Sesión Extraordinaria de Cabildo, donde se tomó protesta a los titulares de: Tesorería Municipal a cargo del Lic. Gerardo César Hernández Rodríguez, en la Dirección de Gobierno, a Isidro Cahue Fernández, en la Dirección de Cultura, Turismo y Fomento Artesanal, a María Paredes Orozco, en la Dirección de Servicios Públicos, al C. Levi Lazcano Morelos, en la Dirección de Deporte el Lic. Antonio Mendoza Sánchez.