Que tu alimento sea tu medicina
Consejos viernes 12, Nov 2010
Brócoli: Este superalimento está cargado de sulforafano y tiene 75 gr. de calcio, 78 mg de ácido fólico y vitamina C.
Canela: Un cuarto de cucharada al día mejora la función de la insulina y controla el nivel de azúcar.
Carne de vacuno: Buena fuente de ácido linoleico (evita la formación de tumores) y de hierro, pero rica en grasas saturadas.
Cebolla: Con los mismo compuestos de azufre presentes en el ajo.
Cerezas: Tiene pigmentos cardio protectores y alcohol de perililo (evita el cáncer en animales).
Ciruelas pasas: Son laxantes, tiene 5 gr. de fibra en sólo un tercio de taza.
Espinacas: Una taza contiene más de DDR de vitamina A, muchísima luteína y más de la mitad de la recomendación diaria de ácido fólico.
