Celebran el Primer Festival Gastronómico de Grupo Brisas, que reunió a los ocho chefs de los destinos donde hay un hotel de esta cadena
Turismo jueves 13, Jul 2017De cinco estrellas
Victoria González Prado
- Firman alianza British Airways y The White Company, para brindar a los viajeros de Club World un delicioso sueño en el cielo
- Quito ofrece una experiencia única para los amantes del avistamiento de aves, actividad que cada vez tiene más adeptos en el mundo
Los chefs participantes en el festival gastronómico.
No hay duda que la gastronomía se está convirtiendo en un segmento del turismo muy importante. En muchos destinos del país se realizan festivales que dan muestra de las delicias que nuestro país ofrece a visitantes nacionales e internacionales.
En otros casos también se promueve la gastronomía de otros países haciendo un intercambio de sabores, texturas, aromas.
Si hablamos de cocina, México de Norte a Sur y de Este a Oeste, ofrece distintos platillos que han llenado de sabor los paladares de muchas personas. Y esta vez, los chefs de los siete hoteles de Grupo Brisas se reunieron, en el hotel Las Brisas Ixtapa, liderados por el chef corporativo Guy Santoro, para realizar el Primer Festival Gastronómico del grupo.
Los comensales disfrutaron, durante tres días, de exquisitos platillos, los más representativos de cada destino, y otros internacionales con la intención de “sumergirse en un mundo de sabores y texturas”, aseguró Pompeyo Saldaña, gerente general del inmueble.
Como invitados especiales para el corte de listón inaugural del Primer Festival Gastronómico de Grupo Brisas estuvieron, Sanín Serna Nájera, delegado de Turismo de Costa Grande. y Pedro Castelán Reyna, director ejecutivo de la OCV de Ixtapa-Zihuatanejo.
Este festival deleitó a sus visitantes durante los desayunos, comidas y cenas en sus seis diferentes restaurantes de especialidades.
No faltaron los cocteles, cervezas artesanales, mezcales, charandas y cenas-maridajes con vinos mexicanos de Bodegas Santo Tomás.
De las especialidades que integraron la muestra destacaron los ceviches, cocina Mediterránea, parrilladas con excelentes cortes de carne; distitnas pastas salseadas y un abanico de tentadores postres, que inevitablemente hicieron que muchos dejaran la dieta.
Los chefs encargados de representar la gastronomía de su localidad fueron: Luis Rodríguez Lozano, del Galería Plaza Reforma; Juan Luis Ruelas Almazán, Galería Plaza Veracruz; Gabriel Villavicencio Pérez, Hacienda Jurica by Brisas; Jovani Esquivel Juárez, Las Brisas Ixtapa; José Javier García Cerrillo, Las Brisas Acapulco; Jorge Bibiano Reyes, Las Brisas Huatulco y Rafael Ortega Soldevilla. Las Hadas by Brisas.
Cabe destacar que el grupo hotelero es parte de México y sus ocho destinos son ricos en historia, tradición y gastronomía, elementos clave para estancias inolvidables, distinguiéndose por su hospitalidad y servicio personalizado creando experiencias con tonos muy mexicanos.
✰✰✰✰✰ Como parte del plan de inversión de 400 millones de dólares Brithis Airways pretende brindar a los viajeros un enfoque en la excelencia en las cabinas de lujo y más opciones y calidad para todos.
Por ello, la icónica tienda británica The White Company firmó una alianza con la aerolínea y le proporcionará ropa de cama y paquetes de aseo personal para los viajeros con la intención de brindarles un buen sueño.
Así, quienes viajen en Club World entre Heathrow y Nueva York JFK recibirán una elegante almohada de día que se dobla para convertirse en un cómodo apoyo lumbar al trabajar o descansar a bordo.
Exclusivamente para British Airways, The White Company también ha diseñado una lujosa y suave almohada de gran tamaño junto con una funda de algodón para mejorar el confort de los clientes y ayudarles a dormir bien en el cielo.
También recibirán una suave manta tejida con ribete de satín y una colcha para mejorar la calidad del sueño, un cubrecama acolchado que proporciona una capa adicional de confort. La nueva ropa de cama se incorporará gradualmente en todas las rutas de largo alcance de la compañía aérea.
Los nuevos paquetes de aseo personal para Club World se ofrecen en un elegante estuche diseñado por la casa británica y contienen productos de las colecciones “Restore” y “Relax” SPA, así como un suave antifaz de algodón que brinda un toque más de lujo en el cielo.
Alex Cruz, presidente y CEO de la aerolínea, comentó: “nuestra inversión ha iniciado, y empezamos por ofrecer una mejor forma de dormir en los cielos.
Esta primera alianza con la distinguida marca británica reconocida por su calidad y estilo, es el primer paso en una inversión de varios millones de libras esterlinas para nuestros clientes premium”.
Chrissie Rucker MBE, fundadora de la casa británica dijo, “nos apasiona crear el mejor sueño nocturno y me complace trabajar ahora con la línea para ‘dormir bien en el cielo’.
Agregó que acaban de inaugurar una tienda en la ciudad de Nueva York para dar a conocer sus productos.
La compañía aérea también aplicará varias medidas a bordo para incrementar las horas de sueño de los clientes en Club World. Se distribuirán tarjetas de desayuno para que los viajeros elijan si desean que se les despierte para desayunar y, de ser así, seleccionar lo que más les apetezca.
En otoño, un nuevo servicio de cena al estilo de restaurante se ofrecerá en Club World, con carritos de demostración que permitirán elegir sus platillos entre una selección de entremeses recién elaborados y postres servidos en mesas nuevas hermosamente decoradas.
✰✰✰✰✰ Quito ofrece una experiencia única para los amantes del avistamiento de aves (birdwatching), una actividad que cada vez tiene más adeptos en el mundo. Bosques andinos, valles, páramos, lagunas y bosques secos únicos en el mundo albergan a más de 1,600 especies de aves, en el país y 542 especies en el DMQ
A sólo 50 kilómetros al sureste de Quito, en la cordillera Oriental, se encuentra el majestuoso volcán Antisana que da nombre a la Reserva Ecológica Antisana, un área de 120,000 hectáreas que alberga una increíble vida silvestre. Los páramos, bosques nublados y lagunas de la reserva son refugio de más de 418 especies de aves, entre ellas el colibrí gigante, el rayito brillante, la estrella ecuatoriana, la gaviota andina, la lechuza de campanario, el curiquingue y la bandurria carinegra.
Los mejores puntos para hacer avistamiento están entre los 3,100 y los 4,000 metros de altura sobre el nivel del mar. La reserva de Antisana es el lugar ideal para obtener las mejores vistas del cóndor andino.
La Reserva Ecológica Yanacocha, ubicada entre los 2,800 y 4,000 metros de altitud, en la ladera occidental del volcán Pichincha, es otro lugar imperdible. Sus 1,200 hectáreas de bosques son hogar de una diversidad de aves, como el sotorrey rufo, la gralaira rojiza, el jilguero encapuchado y la tangara montana pechinegra, entre otros. En esta zona viven 21 especies de colibríes, entre ellas el zamarrito pechinegro, declarado ave emblemática de Quito en 2005 por ser uno de los colibríes más raros del mundo y del que quedan sólo 200.
Con estas opciones destacadas, Quito es el paraíso para los amantes de la naturaleza y las aves, ofreciendo una experiencia única e inolvidable.
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