Lentejas, imprescindible en nuestro organismo
Consejos miércoles 29, Mar 2017
*** Son ricas en minerales imprescindibles para nuestro organismo como el magnesio, potasio, fósforo, hierro, selenio y calcio.
*** Nos aportan vitaminas tan importantes como las A, B1, B6 y C, las cuales tienen efecto antioxidante y participan en muchas de las reacciones que se llevan a cabo en nuestro organismo.
*** Son fáciles de digerir, por lo que están especialmente recomendadas para personas que tienen digestiones difíciles.
*** Las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal. No obstante, para aportar todos los aminoácidos esenciales es preferible combinarlas en la misma comida con un cereal
