De CDMX para el mundo
¬ José Antonio López Sosa lunes 17, Oct 2016Detrás del Poder
José Antonio López Sosa
Se llevó a cabo el festival denominado Wine&Food, celebrado en el hotel Sheraton María Isabel de la Ciudad de México. En él, casas de vinos y destilados, así como restauranteros y empresarios del sector se dieron cita para dar a conocer sus productos ante un público capitalino ávido de nuevas tendencias gastronómicas, ecológicas y de destilados artesanales.
Nosotros fuimos convocados por la oficina de turismo de Houston, Texas, que pagó varios miles de pesos por tener un puesto central luego de la entrada, así todo el que participó en este foro, vio la imagen de #HolaHouston que pretende llenar las redes sociales y los medios de comunicación para promover esta ciudad en el mercado mexicano.
El festival fue caro con relación a lo que se ofreció, casi mil pesos por un par de salones, disputas donde no había, falta de entrega por defender el producto local, abuso de la autoridad por permitir esos tratos donde se benefician unos cuantos y la mayoría de la gente pierde.
Desde la Ciudad de México se dio a conocer este nuevo foro que en Cancún lleva años de éxito. No se puede comparar al mercado allá con lo que existe en nuestra ciudad, debe haber adecuaciones si lo que buscan es conservar la organización de este ambicioso evento.
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