El Sabor de la Fórmula 1, listo para degustar De la pista a la mesa

Espectáculos viernes 14, Oct 2016

• El festival gourmet se celebrará del 17 al 30 de octubre con más de 80 restaurantes participantes
• La Fórmula 1 se llevará a cabo en el Autódromo Hermanos Rodríguez, del 28 al 30 de octubre

Arturo Arellano

 

 

Corporación Interamericana de Entretenimiento (CIE), encabeza la iniciativa titulada “El Sabor de la Fórmula 1”, con la cual se pretende potenciar el turismo gastronómico en México, para ello convoca a los mejores restaurantes de la Ciudad de México para ofrecer menús inspirados en la justa deportiva. Lo mismo a los comensales se les invita a tomar fotos de sus platillos y subirlos a redes sociales con el hashtag #ElSaborDeLaFormula1, junto con el de el restaurante donde se encuentren comiendo.

Para ofrecer los detalles al respecto se ofreció una conferencia de prensa con la presencia de Alejandro Garza, director general de Sabores Polanco; Horacio de la Vega, director del Instituto del Deporte de la Ciudad de México; Federico González Compeán, director general de Fórmula 1; Miguel Torruco, secretario de Turismo de la Ciudad de México y Ximena Córdoba, coordinadora de relaciones públicas del Consejo de Promoción Turística de México.

En primera instancia, Federico González Compeán explicó: “Esto nace de la iniciativa de Sabores Polanco, en complicidad con Gran Premio de México Fórmula 1 2016, el evento deportivo del año, con esto queremos llevar la emoción de la pista al sabor de la mesa, la energía y la pasión de esta fiesta. Los restaurantes participantes ofrecerán al público platillos inspirados en la Fórmula 1, por medio de un toque único de parte de los chefs más reconocidos de la ciudad, con el que sin duda se conquistará a los paladares, tanto nacionales como los internacionales que visitarán próximamente nuestro país”.

Aseguró que esta es una manera de alentar a la gente para que acuda a ser parte de la fiesta deportiva que se celebrará en el Autódromo Hermanos Rodríguez los días 28, 29 y 30 de octubre. “Con esto calentamos motores para lo que se vivirá en el autódromo, tener un poco de este glamour y adrenalina de la competencia previa al evento grande, cada platillo estará sazonado con la velocidad y adrenalina de la Fórmula 1”, a lo anterior Alejandro Garza de Sabores Polanco agregó: “Yo pienso que ni yendo a la velocidad de los autos en Fórmula 1 alcanzarán a probar todos los menús que estarán disponibles del 17 al 30 de octubre en los restaurantes participantes”.

Lo mismo declaró que hasta el día de esta publicación se cuenta con aproximadamente 80 restaurantes participantes, pero “se irán sumando conforme se acerque la fecha, el único requisito es que sean restaurantes de prestigio. Si bien nosotros no ponemos precios ni rangos, los mejores chefs de la ciudad ofrecerán entradas, platillos y postres a precios accesibles, yo pienso que desde los 380 pesos aproximadamente hasta los 800, que para la calidad de los servicios me parece es una oferta bastante atractiva”.

La lista de los restaurantes participantes se publicará y se irá actualizando en las redes sociales de “El Sabor de la Fórmula 1” destacando de entrada los restaurantes de hoteles como el Hyatt Regency, Marriot, St. Regis, Grupo Ávila, Grupo Real, Presidente, entre otros.