Sí habrá Guelaguetza y Feria del Mezcal
¬ José Antonio López Sosa martes 19, Jul 2016Detrás del Poder
José Antonio López Sosa
Oaxaca, Oax.- Unos días antes que arranque la Guelaguetza 2016 con los foros culturales y gastronómicos que le rodean, entrevistamos a Víctor Vázquez Bocanegra, subsecretario de Industria y Comercio de Oaxaca.
Transcribimos parte de la entrevista por la relevancia que tiene el tema frente a la controvertido conflicto político y social en distintas regiones de la entidad.
JOSÉ ANTONIO LÓPEZ.- Está por arrancar el evento turístico y cultural más importante de la entidad, aquí en “El Llano” en particular con la feria internacional del mezcal.
VÍCTOR VÁZQUEZ BOCANEGRA.- Así es, estamos en los preparativos de lo que será la décimo novena edición de la Feria Internacional del Mezcal, que está enmarcada en las fiestas de julio, mes de la Guelaguetza, en esta ocasión tendrá una duración de quince días, partiendo del 23 del julio hasta el 6 de agosto. Tendremos la oportunidad de mostrar a propios y visitantes el mundo del mezcal.
JAL.- En otras regiones de México se tiene la idea de una Oaxaca peligrosa.
VVB.- La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico ha trabajado de manera profesional, como ha sucedido en los últimos cinco años, para organizar las fiestas de Guelaguetza y esta Feria Internacional del Mezcal. El día de ayer, el gobernador estuvo inspeccionando las obras complementarias del auditorio Guelaguetza, mismas que concluyen entre el 21 y 22 de este mes. Estamos trabajando para mostrar la magia que tiene Oaxaca, en su gastronomía, en su cultura, en su mezcal.
Yo les digo a los mexicanos que vengan a Oaxaca, sí estamos atravesando por problemas políticos y sociales -como en otras entidades del país- , sin embargo estamos preparados para recibir a nuestros turistas y para disfrutar la máxima fiesta de los oaxaqueños.
La capital de Oaxaca está en paz, está tranquila, nosotros como gobierno apostamos que a través del diálogo se van a resolver todos los problemas que hay en la entidad, pero ser muy enfáticos, la Feria del Mezcal y la Guelaguetza se realizan, porque es un tema que está muy por encima de cualquier cuestión política o social, es de los oaxqueños para el mundo.
Serán 55 empresas oaxqueñas las que participarán en esta feria, con más de 80 marcas de mezcal certificado, también participará el sector agroindustrial de la entidad.
Recorrimos las instalaciones de la feria en el parque “El Llano” en el corazón de Oaxaca, todo está dispuesto para el arranque.
En este tipo de ferias, complementando lo que publicamos ayer en esta columna, se da la oportunidad de conocer a los verdaderos hombres del mezcal, aquellos que labran la tierra y lo elaboran de forma artesanal.
Será sin lugar a duda una excelente opción para conocer más de esta bebida parte de la identidad oaxqueña y gozar por unos días del folcor y la cultura de las diversas regiones de Oaxaca. El próximo domingo en nuestra emisión en Radio Fórmula transmitiremos la entrevista íntegra.
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