Saborea, degusta y disfruta muy despacito las delicias de TK Terraza Grill; regresarás una y otra vez

De cinco estrellas

Victoria González Prado

• Celebró 16 años SkyTeam, que hoy tiene ya 20 miembros y vuelan a 1,062 destinos en 177 países

La chef María del Rosario Hernández Torres.

Imagina que a tu mesa llegan unos ostiones 4×4, tacos de rib eye, queso cilantro, tacos rangel, ensalada césar, tacos de canasta, ensalada de arúgula, molcajete mixto, huesitos bbq, filete al mezcal y churros hechos en casa.

Por supuesto, en distintos tiempos para saborearlo todo en su punto. Imagina ahora los aromas y luego piensa en llevarte en un bocado de lo que más se te antojo. Saboréalo y luego sigue degustando, sin prisa. Despacio…

La verdad, son deliciosos cualquiera de los platillos que pidas en TK Terraza Grill, que tiene una cocina internacional con profundas raíces mexicanas. Recordarás que en otro tiempo fue el famoso Tecamacharlie´s, y tiene una suma de experiencia y hospitalidad que le ha hecho llegar a los 36 años.

Su misión ha sido, desde siempre valorar y enaltecer las riquezas gastronómicas de nuestro país, con los ingredientes originales y preparados por el grupo de expertos chefs que han sabido conservar su esencia.

María del Rosario Hernández Torres, chef ejecutiva, ha conseguido mezclar servicio, sabores y presentación entre lo clásico y lo moderno e incorporar vinos para excelentes maridajes que satisfacen los paladares más exigentes y lo mejor de todo realzando la gastronomía mexicana.

La experiencia de tantos años en la creación de las más novedosas recetas y platillos ha logrado y rebasado las expectativas de los comensales, lo cual los invita a convertirse en clientes asiduos.

Entre sus servicios, han desarrollado un área dedicada a la preparación de alimentos al grill, donde preparan carnes, aves, pescados y verduras para darles un toque a las brasas.

Ofrece servicio de banquetes hasta para 260 personas, cuenta con una terraza vanguardista y agradable para adultos, destaca la ecléctica mezcla de mobiliario estilo high-tech industrial con sillas diseñadas por Philip Stark, y la música de DJ que abarca diversas épocas genera un ambiente excelente para degustar una espléndida comida o cena.

En la CanTK, piano bar/karaoke los jueves y viernes, hay un DJ y música en vivo. Ésta es una de las zonas preferidas para reuniones de amigos y grupos por su ambiente atractivo donde podrás cantar, divertirte y degustar los platillos del menú, que en verdad están para chuparse los dedos.

Para los niños disponen de un menú infantil y hay un área con juegos totalmente seguros, atendida por personal altamente calificado.

TK Terraza Grill forma parte de la exitosa cadena internacional de restaurantes, Grupo Gastronómico ROAL, liderado por Roberto Alvarado Ríos y Roberto Alvarado Padilla, presidente y director general, respectivamente. El grupo se ha extendido internacionalmente en cocinas europeas, como Londres y Madrid, y se ubican dentro de los espacios preferidos de los comensales para disfrutar de la más auténtica cocina internacional mexicana.

Entre su personal destaca el programa Mandiles Junior, que recibe a jóvenes estudiantes a los que se apoya con capacitación en servicio personalizado a los clientes, sin descuidar sus estudios y con remuneración por su trabajo.

✰✰✰✰✰ Hace 16 años las aerolíneas Aeroméxico, Air France, Delta Air Lines y Korean Air fundaron SkyTeam y desde entonces el grupo ha evolucionado de manera constante. La alianza de 20 aerolíneas ha hecho posible viajar alrededor del mundo de una mejor manera. Ya sea para un viaje de placer o de negocios, los pasajeros internacionales disfrutan de más flexibilidad, facilidades y opciones a lo largo de su trayecto, gracias a su trabajo en conjunto.

Actualmente, cuenta con cinco veces más miembros de los que iniciaron y sus aerolíneas globales llegan a 1,062 destinos en 177 países por medio de 17,343 vuelos, en los cuales transporta a 665,4 millones de pasajeros al año, quienes aguardan en sus 672 salas de espera. Enfocados en llevar al pasajero a donde necesite ir, su progreso está en la búsqueda de herramientas y tecnología que haga el viaje más conveniente.

Como parte de su atención al cliente, en 2012, se lanzó SkyPriority de Skyteam la primera alianza en ofrecer beneficios de marcas en toda su red. Estos incluyen prioridad al documentar, seguridad, abordaje y recepción de equipaje, que hace el viaje más fluido para pasajeros de Elite Plus, First y Business Class en sus más de 1,000 aeropuertos en el mundo. Adicionalmente, el SkyPriority Audit App sirve para mantenerlos al tanto de lo que sucede con el cliente.

La aplicación estuvo en desarrollo por un periodo de nueve meses, incluyendo una fase de prueba con más de 5 mil viajeros frecuentes. Ahora está disponible en inglés, español y chino simplificado, para este año incluirá 11 idiomas más. Luego de descargarla en el Smartphone se podrá calificar y reseñar la experiencia con SkyPriority a cada paso del viaje. Con ello, se ayudará al grupo de aerolíneas y a los pasajeros a asegurar un nivel de servicio más satisfactorio y consistente en todo el mundo.

Asimismo, la alianza ha incrementado su presencia en las redes sociales, para mantener contacto con sus clientes. También ofrece tips y comparten las experiencias de viajeros en su comunidad online. Muy pronto renovarán su herramienta de reservaciones en línea para hacerla más intuitiva y fácil de usar. Así como la apertura de otra sala de espera para octubre en Beijing, China.

Con todo lo anterior, Aeroméxico opera más de 600 vuelos diarios dese la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. En su red de destinos figuran más de 80 ciudades en 24 países, 45 en México y 41 en América, Europa y Asia. Transporta a 18.7 millones de pasajeros con su flota de 130 unidades. En total, genera 44.6 billones de pesos. Cuenta con 11 salas de espera y su programa de viajero frecuente es el Club Premier.

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