La XVII Muestra Gastronómica del Elote y el Maíz en San Juan Ixtayopan
Turismo viernes 6, Ago 2010De cinco estrellas
Victoria González Prado
— Santa Clara del Cobre y Paracho, en Michoacán de fiesta
— Dario Flota y Javier Aranda, estrenan cargo
Desde mañana y hasta el 15 de agosto, la delegación Tláhuac celebrará la XVII Muestra Gastronómica del Elote y el Maíz en San Juan Ixtayopan. Rubén Escamilla, jefe delegacional, explicó que la feria pretende fortalecer la economía de los productores de la demarcación. En conferencia de prensa, Escamilla y Maximino Montero, Isabel López y Alfonso Garcés, integrantes del Comité Organizador de la feria expusieron que la fiesta ofrecerá a sus visitantes una gran variedad de alimentos y antojitos elaborados a base de elote y maíz criollo de la región en platillos como: chile atole, esquites, pozole, pastel de elote, quesadillas de huitlacoche, repostería, y otros productos tradicionales de este pueblo de San Juan Ixtayopan. La muestra gastronómica contará con 90 stands y los visitantes podrán disfrutar también de atracciones artísticas y culturales, como ballet, canto, teatro, danza clásica y lectura de fragmentos de obras literarias. Cabe destacar que San Juan Ixtayopan es parte de los siete pueblos originarios de la delegación Tláhuac, en donde alrededor de 330 hectáreas son cultivadas con maíz natural, pues los productores de la zona han evitado que prolifere el denominado “maíz transgénico”. Para llegar a San Juan Ixtayopan se puede entrar por la autopista a Puebla pasando por Santa Catarina Yecahuizotl; por Xochimilco, atravesando Tulyehualco y por avenida Tláhuac, cruzando la cabecera delegacional. El Ejido cuenta con una superficie de aproximadamente 350 hectáreas. colinda al Norte con Santiago Tulyehualco; al Sur con el Río Amecameca y el pueblo de San Juan, al Oriente con la Calzada de las Bombas y al Poniente con el mismo poblado. La primer muestra gastronómica del Elote se llevó a cabo en 1994, y desde entonces se han organizado año con año, la fiesta en el mes de agosto.
*****Las primeras semanas de agosto son de fiesta en Michoacán con las ferias de la guitarra y del cobre en Paracho y Santa Clara, respectivamente. El domingo 8 es el último día de la 37 edición de la Feria Nacional de la Guitarra, en Paracho, foro donde los artesanos presumen la tradición de más de 400 años de transformar la madera en instrumentos musicales. Las guitarras son las protagonistas del festejo, de ahí que la Casa de las Artesanías organice dos concursos: el nacional de constructores de guitarras, en el que participan lauderos de todo el país, y otro de interpretación. Paracho es un singular pueblo de la Meseta Purépecha donde se establecieron alrededor de 20 fábricas que producen hasta dos mil piezas diarias, entre guitarras y otros 25 instrumentos musicales que se exportan a países como Estados Unidos, Canadá, Francia, Bélgica, Suecia y Hungría. Y, mañana sábado 7, inicia la Feria del Cobre en Santa Clara del Cobre, hoy pueblo mágico, a 73 kilómetros de Paracho. La fiesta concluirá el 17 de agosto. Habrá demostraciones todos los días de cómo se elabora una pieza en la explanada del Museo Nacional del Cobre y se realizará el LXV Concurso Nacional de Cobre Martillado. Cabe señalar que la mayoría de la población se dedica a la elaboración de piezas de cobre desde hace más de 400 años. La Feria del Cobre se realiza desde 1965, en el Museo Nacional del Cobre donde además habrá exposiciones, venta, talleres y actividades culturales para los visitantes.
*****Félix Arturo González Canto, Gobernador de Quintana Roo, nombró a Darío Flota,, como nuevo director del Fideicomiso de Promoción Turística de Riviera Maya. El evento fue encabezado por el gobernador, acompañado por Román Quiam Alcocer, presidente municipal de Solidaridad; Carlos Joaquín González, presidente de la Comisión de Turismo de la Cámara de Diputados; Jean Agarrista Marfin, presidente de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya; Manuel Paredes Mendoza, director de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, y, Javier Aranda Pedrero, director saliente del Fideicomiso. El gobernador se refirió a la larga trayectoria del nuevo director del Fideicomiso en la industria turística del estado, destacando sus diversas cualidades para la promoción del mismo. Al mismo tiempo, hizo un amplio reconocimiento a la labor realizada por Javier Aranda, quien fungió como director desde el 1º de febrero de 2007, y lo felicitó por su nuevo cago en el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM). Dario Flota, se comprometió a dar todo por el bien del destino y a continuar impulsando a la Riviera Maya, en todos sus mercados para lograr que éste siga siendo el destino más importante de México. Cabe señalar que Darío Flota cuenta con estudios de Ingeniería Industrial en Química por el Instituto Tecnológico de Mérida y una maestría en Administración con Especialidad en Marketing por la Universidad La Salle, se desempeñaba actualmente como Subsecretario de Promoción Turística del Estado de Quintana Roo. Fue director general del Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya, del 2005 al 2007, y fue secretario de Turismo de Quintana Roo. Ha sido director del Instituto de Investigaciones Turísticas en la Universidad La Salle Cancún, presidente de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes de Quintana Roo y presidente del Consejo Consultivo Migratorio de Quintana Roo, entre otros cargos.
*****En octubre próximo Aeroméxico iniciará operaciones entre la Ciudad de México y Tuxtla Gutiérrez, Chiapas que será la segunda ciudad chiapaneca donde opera la línea aérea después de Tapachula a la que sirve tres vuelos diarios. El nuevo servicio operará con aviones Boeing 737 y Embraer 145, en cinco frecuencias por día. Aeroméxico refrenda su compromiso por apoyar las economías locales dentro de nuestro país lo que traerá mayor dinamismo a la región sur.
*****Despegar.com, la mayor agencia de viajes en Latinoamérica, anunció en el mes de junio, viajaron 38 mil personas y la tendencia del viajero doméstico en verano, reporta que el 48% de sus clientes se dividen en parejas y jóvenes, mientras que 42% son familias y el 10% personas de la tercera edad. En cuestión de destinos, las ciudades con playa siguen siendo las de mayores ventas y, Cancún, Huatulco e Ixtapa las más concurridas. Este año da la sorpresa Puerto Vallarta, al colocarse como el nuevo destino preferido de los habitantes del DF. Martín Molinari, director general de la agencia de viajes dijo “nuestra mayor preocupación son los clientes, y por esto, nuestro objetivo es generar ofertas y productos para que los mexicanos sigan teniendo la oportunidad de viajar a diferentes destinos con precios accesibles. Es importante que los mexicanos vuelvan a tener la confianza de viajar y nosotros estamos enfocados en ello. Pensamos en las personas que aún no planean sus vacaciones y ofrecemos grandes oportunidades, sorpresas y promociones con ofertas del 40 al 60% de descuento. Visite Despegar.com
*****Ya está funcionando la Oficina de Turismo Lésbico-Gay en la ciudad de México, que desarrollará programas para atender ese sector tan importante para la industria turística. La oficina, ubicada en el primer piso de la Secretaría de Turismo del GDF abrió con la firma de adhesión a la International Gay and Lesbian Travel Association (IGLTA), y estará a cargo de Jaime Rogel y Erwin Romero, ambos especializados en turismo lésbico-gay, se encargarán de la generación de materiales impresos, información actualizada sobre vida LGTB, diseño de rutas turísticas y, capacitación de los prestadores de servicios turísticos para evitar cualquier tipo de discriminación, progreso de estudios de mercado para fomentar la participación de los sectores públicos y privados y, desarrollo de programas especializados. Alejandro Rojas, secretario de Turismo capitalino y Felipe Carreón, director general de Servicios Turísticos, estuvieron en la apertura donde Jaime Rogel, explicó que de acuerdo con estudios de la IGLTA, ese segmento es el que viaja más. El 55% viajan al menos tres veces al año, 33% cinco veces y el 33% por ciento del mercado canadiense y estadounidense viajan a Latinoamérica y al Caribe”. Alejandro Rojas, dijo que el DF., se ha posicionado como uno de los espacios idóneos a nivel mundial para la recepción del turismo que promueve la convivencia de lesbianas y homosexuales.
