Inicia AeroMéxico operaciones, con tres frecuencias semanales, entre la ciudad de México y Medellín, Colombia
Turismo martes 3, Mar 2015De cinco estrellas
Victoria González Prado
- “Veracruz, todo el sabor jarocho”, festival gastronómico inaugurado por Silvia Monge, concluye el 29 de abril
- NH Hotel Group presentó los resultados de 2014, con una mejora de su resultado neto del 76% en el primer año de implementación
La aerolínea inicia operaciones a Medellín desde el DF.
Fue ayer en punto de las 00:35 horas cuando salió de la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México el vuelo inaugural 798 de AeroMéxico, con rumbo a la ciudad de Medellín, Colombia.
Un Boeing 737 con capacidad para 124 personas. El vuelo tuvo una duración de 3 horas 50 minutos. Así, en punto de las 05:50 de la mañana (una hora más en Colombia), y luego de aterrizar, el avión recibió el tradicional bautizo con el que dos pipas de agua le dieron la bienvenida.
A bordo, empresarios mexicanos que han hecho o harán negocios en esta ciudad, la segunda más importante de Colombia. También el embajador de México en este país, Arnulfo Valdivia; el vicepresidente de Turismo de Procolombia, Enrique Stellabatti; Fredy Jaramillo, gerente del Aeropuerto Internacional de Medellín José María Córdova; Omar Macedo, director del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM); Norberto Amador, representante de ProMéxico en Colombia y Giselle Friederichsen, gerente de Comunicación Corporativa y Relaciones Públicas de AeroMéxico.
La reunión oficial tuvo lugar en la Alcaldía de Medellín, Aníbal Gaviria Correa, dio la bienvenida al nuevo vuelo y aseguró que con las tres frecuencias iniciales se consolidará Medellín además de complementarse con las frecuencias que la aerolínea mexicana ya tiene a la capital Bogotá.
Recordó que hoy la balanza favorece a nuestro país, pues “hay un mayor número de importaciones de México a Colombia. Nuestro reto será equilibrarla. Son 7 mil millones de dólares los que convierten a México en un importante socio comercial para Colombia.
De éstas y otras buenas nuevas le hablaremos en la semana. Por lo pronto, ya puede volar directo a la ciudad de Medellín, que se caracteriza por ser importante centro de congresos y convenciones entre otros múltiples atractivos de los que le hablaremos más adelante.
✰✰✰✰✰ Silvia Monge, directora de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía de Veracruz, en representación de Harry Grappa, secretario de Turismo, presidió el festival gastronómico “Veracruz, todo el sabor jarocho”, que se presenta en las cuatro sucursales de la Fonda Mexicana: Polanco, San Jerónimo, Lindavista y Satélite.
Así, del 26 de febrero al 29 de abril los comensales podrán disfrutar y descubrir lo mejor de la gastronomía veracruzana con deliciosos platillos para desayunar, comer o cenar.
En su oportunidad, Silvia Monge con el peculiar sentido del humor de los jarochos aseguró que Veracruz además de su gastronomía puede presumir de tres Pueblos Mágicos: Coatepec, Papantla y Xico, pero además está el Tajín, Catemaco “donde hay que darse una ‘limpia’; Tlacotalpan, que acaba de tener su famosa fiesta de La Candelaria y Xalapa, capital cultural por naturaleza.
Y de la gastronomía señaló “se come delicioso, contamos con mariscos frescos que tienen el sabor jarocho del Golfo de Veracruz. Y hoy, para sorpresa de los capitalinos ya pueden disfrutar de la playa más cercana al Distrito Federal que es Tuxpan, por medio del corredor carretero México-Tuxpan -37 kilómetros de nueva vialidad-, que incluye el segundo puente más alto del mundo que cruza el río San Marcos con sus 225 metros y reduce de seis horas a 2 horas 45 minutos el trayecto.
Por su parte, Dulce Figueroa, gerente de Mercadotecnia del restaurante en Polanco aseguró “Este evento es muy especial para el equipo de CMR y Fonda Mexicana pues es la primer muestra del año, en la que presentamos una variedad de riquezas gastronómicas de Veracruz. El estado que cuenta con una amplia cantidad de atractivos como los son las festividades, las reliquias históricas y tradiciones como los voladores de Papantla, así como sus playas”.
La chef Pamela Esquivel, líder culinario de la Fonda Mexicana, relató el viaje de cuatro días que realizó en búsqueda de ingredientes y platillos típicos para traer todo el sabor jarocho a esta muestra y agradeció el apoyo brindado por la Secretaría de Turismo por darle a conocer lo mejor de Veracruz.
Algunos de los platillos que se podrán degustar son: tamal jarocho, que se elabora con carne de cerdo, salsa de chile ancho y guajillo aromatizado con acuyo o los tradicionales huevos tirados, revueltos con frijoles negros refritos, acompañados de plátano macho y chiles en vinagre y no puede faltar el tradicional café lechero (café con leche) que completará la experiencia gastronómica al estilo veracruzano.
De los platos fuertes destacan el arroz a la tumbada, arroz caldoso con mariscos, así como camarones y langostinos al mojo de ajo o enchilpayados. Ceviches, mojarra de Boca del Río, chiles Alvarado o la picada de pollo, típica de Veracruz, con salsa molcajeteada roja, pollo y el inigualable queso fresco de esta región. No faltaron el agua de coco y guanábana.
Para endulzar el paladar el molcajete de plátano de Catemaco, nieve de coco artesanal con higos frescos de Tlacotalpan, buñuelos veracruzanos -calientitas bolitas de masa fritas-, acompañadas con miel de piloncillo.
Como invitada especial estuvo Gloria Calzada, quien invitó a disfrutar las delicias de Veraruz.
✰✰✰✰✰ NH Hotel Group presentó los resultados correspondientes a 2014, reportando una mejora de su resultado neto del 76% en el primer año de implementación de su plan estratégico. La compañía consigue de esta forma superar las expectativas del mercado en un ejercicio marcado por las inversiones y la puesta en marcha de iniciativas encaminadas a transformar el grupo, entre las que se encuentran el lanzamiento de una nueva propuesta de valor y estrategia de precios, el reposicionamiento de los hoteles o el cambio de sus sistemas.
En este período los ingresos recurrentes aumentan hasta los 1.265.1 millones de euros, 12,5 millones más que en el ejercicio anterior, y el EBITDA recurrente se incrementa un 2.5% hasta los 126.2 millones de euros. Cabe destacar que esta mejora es más significativa si se tiene en cuenta la falta de contribución de los hoteles que han salido del perímetro de consolidación el pasado año y la desfavorable evolución del tipo de cambio. Aislando estos efectos, los ingresos habrían crecido un 4.0% y el EBITDA un 10.1%.
Los gastos operativos aumentan ligeramente en línea con el incremento de actividad del grupo, con la subida de salarios base de convenios colectivos en Europa Central y con los costes relacionados con la implantación del plan estratégico y el refuerzo de equipos operativos, comerciales, web, revenue management y marketing.
Por otro lado, la compañía ha logrado reducir los gastos totales de arrendamiento un 2.1%, gracias a la renegociación de contratos, principalmente en España e Italia, y a la salida de contratos con contribución negativa, compensando además incrementos de negociaciones en años anteriores y revisiones de IPC.
La evolución de la actividad hotelera en 2014 ha estado marcada por un incremento significativo de los precios y los ingresos por habitación disponible (RevPAR) en el segundo semestre. En esta segunda parte del año los precios suben por encima de la ocupación, mejorado así la composición del RevPAR del Grupo. Es significativo señalar que el aumento de los ingresos en el cuarto trimestre se produce fundamentalmente vía crecimiento en precio medio, destacando los meses de noviembre y diciembre con un aumento del mismo en torno al 5%.
Como consecuencia, en el conjunto del año se ha alcanzado un crecimiento del 1,7% en precio medio y del 3,6% en RevPAR, todo ello fruto de la favorable evolución que viene mostrando la actividad hotelera a lo largo de todo el año y del efecto de las iniciativas llevadas a cabo por la Compañía en el marco de su plan estratégico.
En lo referente al plan de reposicionamiento de activos, NH Hotel Group avanzó una inversión entre 2014 y 2016 de €220M para la renovación o reforma de los hoteles con mayor potencial de mejora en el precio medio. El 73% de la inversión se está destinando al reposicionamiento de hoteles para su conversión a la marca NH Collection y ya se ha concluido el proceso en algunos como Berlín Mitte (Alemania), Barocci (Italia) y, NH Collection Eurobuilding y Abascal en España.
La unidad de negocio de Américas presenta, a tipo de cambio en moneda constante, un incremento del RevPAR comparable para toda la región de un 24.6% en el último trimestre, explicado fundamentalmente por un importante aumento de precio del 27.8%. A tipo de cambio real y a pesar de la depreciación sufrida por la moneda argentina y su efecto en países periféricos, la cifra de ingresos comparables crece 2.9%.
Distinguiendo por regiones, ambas han tenido un buen comportamiento en el año, especialmente en la evolución del precio medio, que crece a tipo de cambio constante un 11.9% en México y acumula un aumento del 47.1% en Argentina. Las perspectivas son favorables en ambos mercados.
