Que tu alimento sea tu medicina

Consejos martes 13, Jul 2010

Moras: ¡Récord de 10 gr. de fibra por taza y pigmentos cardio-protectores!

Naranja: Una pieza aporta entre 50 y 75 mg de vitamina C, 40 mcg de ácido fólico y 52 mg de calcio.

Nueces: Muy ricas en ácido alfa-linolénico y cardio-protectoras.

Papaya: Repleta de vitamina C (90 gr. por taza), mucha fibra (3 gr.) y buenas dosis de beta caroteno y calcio.

Perejil: Es una buenísima fuente de carotenoides: beta caroteno, luteína y zeaxantina. Masticada ayuda a evitar el mal aliento.

Pescado azul: Es la fuente más rica de DHA y EPA, los más potentes ácidos grasos Omega-3 cardioprotectores.