La naviera Princess Cruises inició la construcción del nuevo barco que costará 600 millones de euros
Turismo jueves 18, Sep 2014De cinco estrellas
Victoria González Prado
- María del Carmen De Reparaz Zamora, nueva viceministra de Turismo del Perú
- Lo que resta de septiembre disfruta de los deliciosos chiles en nogada, una tradición muy mexicana
- Cinco hoteles de Hilton Worldwide, ganadores de los World Travel Awards
- La derrama económica por congresos y convenciones en Tabasco aumentó un 62.87% en comparación con 2013
Este es el Regal Princess.
La naviera de origen británico, Princess Cruises, inició la construcción de su nuevo barco que alcanzará un costo de 600 millones de euros (800 millones de dólares) y que se convertirá en uno de los cruceros de mayor lujo y tecnificación a nivel mundial. La embarcación estará lista para 2017 y se destinará a diversos itinerarios internacionales, entre ellos se prevé que haga recorridos en el Caribe, donde podría tocar puertos mexicanos. Cabe destacar que ésta es una de las navieras más dinámicas del mundo. En 2013 botó al barco Royal Princess, cuya madrina fue Catalina, duquesa de Cambridge, y en mayo pasado al barco gemelo Regal Princess, con una inversión global de alrededor de mil 200 millones de euros a lo que se sumará esta nueva inversión. El nuevo crucero tendrá un peso de 143 mil toneladas para albergar a 3 mil 500 pasajeros, con innovaciones tecnológicas y acabados de la más alta calidad y lujo, entre ellos una pasarela transparente que ofrecerá al pasajero la sensación de caminar sobre el mar y una de las pantallas de cine más grandes en altamar. Ruth Leal, directora para América Latina, el Caribe y México de Princess Cruises, destacó que México está en los planes de la naviera y de los nuevos barcos. El país ha visto este año un repunte en el número de cruceristas que visitan Japón, Europa, Alaska y el Caribe. La nueva embarcación incluirá los elementos que se han convertido en sinónimos de la experiencia del huésped, como el atrio central, uno de los más lujosos de su tipo y que ofrece varios restaurantes, entretenimiento y lounges. También el Santuario sólo para adultos; la experiencia del “Cine bajo las Estrellas” y el 80% de los camarotes tendrán balcón. “La nave también incluirá algunas innovaciones para mejorar aún más la experiencia”, agregó. Con la nueva embarcación cuyos detalles y nombre se darán a conocer en breve, la naviera alcanzará una flota de 19 embarcaciones. Cabe señalar que ya se firmó un acuerdo con el astillero italiano Fincantieri para construir esta nueva nave, que entrará en servicio en el año 2017. “Estamos emocionados al agregar esta fabulosa nave a nuestra ya formidable flota”, dijo Jan Swartz, presidente de Princess Cruises. Los dos barcos anteriores Royal y Regal han sido excepcionalmente exitosas para nosotros y han recibido numerosos elogios de los clientes, agencias de viajes y medios de comunicación. Agregar un nuevo barco nos permite seguir ampliando nuestras experiencias innovadoras de vacaciones”. También, Giuseppe Bono, director ejecutivo del astillero italiano Fincantieri, comentó que “todas las órdenes que ganamos son importantes para nuestro grupo, pero algunas son más especiales que otras. La de Princess, ciertamente pertenece a esta última categoría”. De hecho, no es ninguna coincidencia que Fincantieri es universalmente reconocido como líder entre los constructores de barcos de crucero. “Es una fuente de gran orgullo construir otra nave para una marca de prestigio tras las exitosas entregas de dos joyas como “Royal Princess” y “Regal Princess”, que ya se han convertido en parte de la historia marítima”. Bono concluyó diciendo: “Nuestro objetivo siempre ha sido construir barcos del futuro, y gracias al grupo Carnival Corporation, el principal actor del mercado, que ha reconfirmado su confianza fundada en nosotros, hemos demostrado con el tiempo que no sólo han mantenido la fe con este ambicioso objetivo, sino que han sido capaces de consolidar nuestro liderazgo mundial en un sector de absoluta excelencia tecnológica como cruceros”.
✰✰✰✰✰ El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú (Mincetur) designó mediante una Resolución Suprema 005-2014-Mincetur a María del Carmen De Reparaz Zamora como nueva viceministra de Turismo, en sustitución de José Miguel Gamarra Skeels, quien se desempeñó en el cargo desde el 2 de noviembre de 2013. De Reparaz Zamora es licenciada en Turismo y Hotelería, cursó estudios de historia y una maestría en gestión cultural y turismo. Durante ocho años se desempeñó como especialista y coordinadora para Latinoamérica y, posteriormente, como subdirectora de Turismo Receptivo en la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú). En octubre del 2011 fue nombrada directora de Promoción del Turismo en Promperú, donde uno de sus principales aportes fue establecer los lineamientos de planificación y ejecución de la promoción del turismo en los ámbitos nacional e internacional. La amplia experiencia de María del Carmen De Reparaz Zamora en el sector es una de las principales fortalezas que muestra para acceder al cargo y el empeño del gobierno central de promover la meritocracia entre los funcionarios del estado.
✰✰✰✰✰ Septiembre, sin duda es el mes de la patria y los chefs de Porfirio´s (Altavista, Masaryk y Arcos) ofrecerán en el menú chiles en nogada, platillo mítico y extravagante de la cocina mexicana, una combinación de preparación artesanal y presentación contemporánea. El toque especial de la casa: amaretto en la nogada. La brevedad de la temporada se debe a que entre la tercera semana de julio y hasta finales de septiembre es cuando los ingredientes alcanzan su punto culminante. Sobre todo, la nuez de castilla que está fresca, blanca, jugosa y suave; las manzanas y las peras tienen el grado exacto de humedad y sabor; así como la granada que se cultiva en esta época del año. Los chiles en nogada son considerados manjares por la experiencia sensorial que implica degustarlos. En Porfirio’s se cuida cada detalle para que la mezcla sea equilibrada. La nogada está hecha diario con nuez de castilla, queso doble crema de elaboración artesanal, leche, amaretto, oporto, jerez dulce y seco; estos dos licores son utilizados también para desglasar. Más allá de complemento decorativo la granada, por sus matices ácidos y dulces funciona como balance en el juego de sabores. Este ingrediente tiene mitología propia, referida en muchos de los casos como fruto prohibido -para los griegos un solo grano condenaba a las almas a vivir en el inframundo y hay quienes afirman que quizá este pomus granatus, pudo ser en realidad la manzana que dio Eva a Adán-. Más allá del mito es el fruto que le da vista y gusto mítico al plato. El relleno del chile se elabora con carne de res y de cerdo, jerez, acitrón, frutas frescas, como plátano macho, manzana y pera. Sin faltar por supuesto el chile poblano que es escalfado de manera particular para dar un toque distintivo e intensificar su sabor. En perfecto balance este platillo se puede maridar con un vino rosado suave, joven o un espumoso semiseco. En lo que resta del mes, todavía podrás disfrutar de este platillo. No te lo pierdas.
✰✰✰✰✰ Cinco hoteles de Hilton Worldwide en América Latina resultaron ganadores en la XXI entrega de los World Travel Awards, celebrada en Quito, Ecuador en días pasados. Con cinco hoteles ganadores de World Travel Awards en 2014, las marcas de la cadena continúan liderando el mercado con su servicio y experiencias inigualables para los viajeros de negocios y placer. El mejor hotel de Centroamérica fue para Waldorf Astoria Panamá; Mejor hotel de negocios de Argentina, Hilton Buenos Aires; Mejor hotel de negocios de Brasil, Hilton Sao Paulo Moirumbi; Mejor hotel del Perú, Hilton Lima Miraflores; Mejor Suite de Ecuador, Suite presidencial del Hilton Colón Guayaquil. Estabecida en 1993, la Organización la Organización World Travel Awards reconoce y celebra la excelencia en todos los sectores de la industria turística a nivl mundial. Los ganadores son elegidos por medio de los votos de profesionales del sector y consumidores de alto nivel.
✰✰✰✰✰ De enero a julio de este año, la derrama económica por la realización de congresos y convenciones en Tabasco, aumentó un 62.87% en comparación al mismo periodo de 2013, informó la directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo (SDET), Cecilia García Gómez. Explicó que en los primeros siete meses de 2014, los eventos nacionales e internacionales causaron una derrama económica de 276 millones 908 mil 750 pesos, mientras en el mismo lapso del año pasado, generaron 170 millones 11 mil 375 pesos. La directora de la OCV Tabasco, resaltó que mientras en los primeros siete meses de 2013 se realizaron 50 eventos con una afluencia de 17 mil 326 asistentes foráneos, en el mismo periodo de 2014 se llevaron a cabo 59, en los que participaron 28 mil 220 personas foráneas, equivalente a casi 11 mil más que el año pasado. Enfatizó que de manera simultánea se han realizado encuentros deportivos, religiosos y culturales, que registraron una afluencia entre mil hasta tres mil visitantes foráneos, además del Festival del Queso 2014, que entre todos ellos dejaron una importante derrama económica. La funcionaria de la SDET subrayó hasta el momento, la OCV Tabasco tiene programado realizar 76 eventos en todo el año, con una derrama económica estimada en 404.9 millones de pesos, y una asistencia de 41 mil 270 participantes de otras latitudes. El año pasado se realizaron 110 eventos nacionales e internacionales, que generaron una derrama económica estimada en 372 millones de pesos; y en el 2012, el estado fue sede de 141, que generaron alrededor de 382 millones de pesos. Explicó que esa oficina de la SDET realiza un programa para atraer eventos, sobre todo en temporadas bajas cuando la plaza está con una ocupación más baja a la del resto del año, toda vez que es con el propósito de mantener los niveles de ocupación hotelera.
