La Metro realizó su séptima reunión con Federico Imposti, de Amadeus, como patrocinador
Turismo martes 26, Ago 2014De cinco estrellas
Victoria González Prado
- Star Alliance tiene una nueva sala VIP en la terminal 3 del aeropuerto Guarulhos-São Paulo
- Uruguay busca abrirse paso como un destino gastronómico, resaltando sus carnes y vinos
- El Máster Sommelier y consultor de vinos para LAN, Héctor Vergara, participó como jurado en Wine Bar War
Rocío Mucharraz y Federico Imposti.
La Asociación Metropolitana de Agencias de Viajes, que dirige Rocío Mucharraz,organizó como cada mesel desayuno que en esta ocasión patrocinó Federico Imposti, Country Manager de Amadeus. En su oportunidad, Imposti, aseguró que siendo proveedor multinacional que brinda soluciones tecnológicas para 195 países, se han dado a la tarea de buscar el mejor futuro en los viajes, ya que Amadeus cambia su visión hacia el mercado, manteniendo la marcha del sector de viajes con su tecnología. Al referirse a Amadeus Selling Platform Connect, dijo que es la plataforma de reservas estrella para las agencias de viajes, al proporcionar una nueva interfaz totalmente intuitiva con herramientas innovadoras. “Ya está disponible y no requiere descargar software, sólo se necesita un usuario y contraseña desde cualquier dispositivo. Tiene una interfaz de traductor de comando y el entorno de la plataforma tradicional, con soporte o no gráfico, para que puedan interactuar como se sienta uno más cómodo”. Destacó que los viajes van a cambiar, modificándose los canales y la interacción entre los clientes y los proveedores. “Buscamos una uniformidad más de los canales; que las experiencias y consultas sean relevantes; que el contacto con los que interactuamos sea igual, online y offline. Y para profesionalizar al sector, debemos tomar acciones y queremos ser parte de los facilitadores de esas acciones”. Imposti invitó a visitar www.amadeus.com y conocer cuál es el perfil del viajero y los diversos estudios que han realizado. Después, Rocío Mucharraz recordó que los días 19 y 20 de noviembre se llevará a cabo el Primer Encuentro de Formación Directiva de Agencias de Viajes, gracias al patrocinio de Amadeus, por lo que, agradeció a Imposti su apoyo y aseguró que será “un evento certificado y avalado por la IPADE de la Universidad Panamericana”. Luego, María Eugenia Bravo, del consejo directivo de la Metro, anunció la adquisición de la credencial personalizada TDU Empresarial, y dijo: “decidimos adquirir las tarjetas TDU Empresarial, que dan derecho a descuentos en diferentes servicios”, así entregó la primera a Virgilio Garza, quien fuera uno de los primeros presidentes de la Metro. En su turno, Jaime Rogel dio a conocer que la próxima convención anual será en Francia del 21 al 29 de octubre. Explicó que ésta tendrá el apoyo de Aeroméxico, Rail Europe y otros, para que los asociados puedan disfrutar de la cultura, gastronomía y atractivos de ese país. También Edgar Solís indicó que han recibido varios currículums para el programa de practicantes y muy pronto empezarán a vincularse con las empresas que los requieran.
✰✰✰✰✰ Star Alliance tiene una nueva sala VIP en la terminal 3 del aeropuerto Guarulhos-São Paulo. Con alrededor de mil 350 m², el salón puede recibir a 295 huéspedes y está abierto todos los días de 12:00 pm a 03:00 am. El acceso se concede a los pasajeros que viajan en las aerolíneas de Star Alliance desde Guarulhos en primera clase o clase ejecutiva o que tengan estatus Star Alliance Gold. El salón está en el nivel mezzanine, con vistas al atrio y la plataforma del aeropuerto. Siguiendo con la línea del nuevo concepto de sala VIP de Star Alliance (ya realizado en Buenos Aires, Los Ángeles y París), toques y sabores locales se han combinado con los elementos globales de branding. Esto ha permitido la creación de un aspecto y sentir muy brasileño, lo que refleja la fuerte tradición artesanal del país, por los arquitectos de Indio da Costa AUDT Studio, basados en Sao Paulo. El uso de la madera, cuerda, fibras naturales y acabado de cerámica típica trae comodidad a un sofisticado interior y proporciona un ambiente relajante y acogedor. Algunos de los diseñadores más talentosos del país utilizaron principalmente materiales autóctonos brasileños para crear muebles hechos a mano. Esto le da a la sala un ambiente único, con las diferentes zonas de estar divididos en varias secciones, cada una con su propio atractivo. El salón ha sido desarrollado y es operado por In Flight Soluciones Brasil en nombre de Star Alliance. Para aquellos que deseen trabajar, se ofrece conexión wi-fi gratuita y salidas disponibles de USB. Un centro de negocios e impresión con internet wi-fi gratis. Refrigerios calientes y fríos se pueden tomar de una zona de cafetería bien equipada. La zona del bar y dos estaciones de café adicionales ofrecen otras bebidas extras. Una selección de periódicos y revistas locales e internacionales, televisores que muestran las noticias internacionales y canales de deportes. Para aquellos que deseen refrescarse, están disponibles cuatro suites de ducha completamente equipadas, además de las instalaciones de servicio estándar. Información de vuelos en pantallas para mantenerse informados sobre el estado de sus vuelos. Las 12 aerolíneas miembro de Star Alliance ofrecen en promedio 44 vuelos diarios desde y hacia el aeropuerto de Guarulhos, conectando a 22 destinos en 16 países. Esto convierte a Guarulhos en la operación más internacional de la alianza en América Latina. Air Canada, Air China, Lufthansa, SWISS, South African Airways*, Singapore Airlines, Turkish Airlines, TAP y United todos operan desde la terminal 3, Avianca se mantendrá en la terminal 1 y Copa Airlines y Ethiopian Airlines continuarán en la terminal 2, donde los salones de terceros están disponibles para los clientes elegibles. A nivel mundial, los pasajeros de primera clase y ejecutiva de Star Alliance, así como los titulares de la tarjeta Gold de Star Alliance tienen acceso a más de mil salas VIP.
✰✰✰✰✰ Uruguay busca abrirse paso como destino gastronómico, resaltando sus carnes y vinos, con diversas rutas en las que se podrán disfrutar su reconocida parrilla acompañada de su cepa de vino: la Tannat. “Buscamos posicionar a nuestro país como multidestino gastronómico en el que los turistas pueden disfrutar una gran variedad de carnes rojas, blancas, pescados, verduras y el asado tira, hecho a la parrilla con brasas y embutidos, comentó Benjamín Liberoff, director nacional de Turismo. La gastronomía es un arte generoso y el mejor ejemplo de cómo la cultura potencia a la naturaleza. Nada es más noble que la magia alquímica que, gracias a la acción humana, vuelve los ingredientes en alimentos, la levadura en pan y la leche en queso. Sobre esa artesanía hay voluntad, conocimiento y esfuerzo: la ciencia de resaltar los gustos, aromas y texturas para que cada carne, fruta y verdura en cada plato tenga un sabor nuevo. Uno de los países donde se evidencia esta sinergia es Uruguay, que con sus platillos encanta. Entre los más típicos destacan la buseca, condimentada sopa de cola de buey con chícharos y ejotes; el chivito, a base de lomo de vaca, queso, tomate, lechuga y huevo duro y el churisco. El asado de tira, la chuleta de costilla y el bistec de lomo, son las más conocidas y mejor preparadas. Los postres son de muy buena calidad: dulce de leche, habitual en las sobremesas. Y, el mate, bebida tradicional: infusión con hierba del mismo nombre que se consume a todas horas y en cualquier situación. El país gaucho cuenta con diversos destinos en los que se puede disfrutar su gastronomía, como Canelones, ciudad donde es posible hacer un recorrido de mediodía visitando por lo menos tres bodegas y degustar los vinos Tannat, Cabernet Sauvignon, Alvariño, Merlot y Chardonnay, entre otros. Colonia, lugar donde se visitan cuatro bodegas productoras de queso artesanal, pues en Uruguay los lácteos han logrado gran prestigio y son deliciosos maridados con los vinos.
✰✰✰✰✰ El único Máster Sommelier de Latinoamérica y consultor de vinos para LAN desde hace 20 años, Héctor Vergara, participó como jurado en la primera versión de The Wine Bar War, concurso que puso a prueba a los 20 mejores sommeliers de Estados Unidos. Los participantes se agruparán en cuatro equipos y tuvieron un día para crear un bar que sirviera sólo vino chileno. Cuatro de los mejores sommeliers de Nueva York fueron nombrados capitanes de los equipos participantes por el gremio de Sommeliers:Anna-Lisa Campos (de Momofuku), Morgan Harris (Jean-Gorges), Victoria James (Marea) y Chris Raftery (Corkbuzz). Cada uno eligió a otros cuatro sommeliers para completar su equipo y los ganadores viajaron a Chile con LAN -parte de Grupo LATAM Airlines-, visitarán viñas y experimentaron los destinos más bellos del país, cortesía de Turismo Chile. “Fue una gran prueba para los equipos, pues pensaron no sólo en la carta de vinos sino también en la experiencia del concepto general, el diseño y la experiencia del cliente”, dijo Héctor Vergara. “El evento fue un reto apasionante y una excelente vitrina para estos sommeliers talentosos y apasionados”. El programa inició con una degustación de los mejores vinos y una reunión con el reconocido diseñador John McCormick (famoso por diseñar los bares de Brooklyn y los restaurantes Mason Primer, Saint Mazie’s y Motorino) quien aconsejó a los participantes en el desarrollo del concepto del bar. El segundo evento del programa fue una clase magistral impartida por Héctor Vergara, junto el embajador de The Wines of Chile US.,Master SommelierFred Dexheimer. El programa concluyó con el concurso Wine Bar War, donde los equipos transformaron un espacio en bruto, en cuatro bares de vinos únicos donde sirvió a 250 invitados, únicamente vino chileno.
