Lanza la cadena hotelera Marriott aplicación móvil para los viajeros que buscan facilidades
Turismo lunes 18, Ago 2014De cinco estrellas
Victoria González Prado
- El Avage Fest se presentará como parte de las celebraciones de Gourmet Show, del 4 al 6 de septiembre
- El chef Juan Mondragón será vocero oficial de México Food Fair, en Los Ángeles, del 21 al 23 de agosto
- Viaja a Las Vegas con tres amigas, participa en el concurso organizado por Travelocity México
- Nace herramienta electrónica 100% mexicana para organizar bodas
En la presentación del Agave Fest.
Wendy Hesketh, presidenta de Tradex, quien anunció que “Gourmet Show” se llevará a cabo del 4 al 6 de septiembre del 2014 en el World Trade Center de la Ciudad de México y aprovechó la oportunidad para felicitar a la organizadora de Agave Fest, quien ya celebra su tercera presentación en el Gourmet Show. Así, con la finalidad de que en el mediano plazo se defina una estrategia gubernamental y nacional para que México tenga la denominación de origen del agave y el maguey, diversas empresas del sector e involucradas en la cadena de comercialización buscan que se consolide este estatus comercial para esta planta. Consultada por “El Punto Crítico”, Rosa María Juárez Rivera, directora general de Egourmet, explicó que las empresas involucradas han impulsado el festival Agave Fest, exposición que promueve todo lo relacionado al mundo del maguey, ofreciendo diversas actividades como catas y conferencias, así como una muestra de los diferentes productos que se derivan de esta planta. Para anunciar este festival, Juárez Rivera dijo que la industria del agave debe fortalecerse para ser más competitiva a nivel internacional. Agave Fest apoya la iniciativa de Egourmet de brindar información y capacitación mediante conferencias con destacadas personalidades, además de recibir a productores que brindan al público lo mejor de sus creaciones. Agave Fest 2014 tendrá en esta tercera versión como tema principal “Sustentabilidad del Maguey”, un panel en el que participan investigadores de la UNAM junto con otros involucrados en la industria para hablar de la problemática que existe en México y brindar soluciones objetivas que ayuden a los productores en un uso y control adecuado del maguey. Asimismo, Rosa María destacó el tema referente a la Denominación de Origen en México, para lo cual se ofrece una conferencia titulada “Mitos y Mitotes de la Denominación de Origen del mítico Maguey”, a cargo de Ricardo Bonilla, investigador y crítico gastronómico, en la que hablará de la realidad de las Denominaciones de Origen en México, en comparación a otras partes del mundo; Alberto Navarro, experto en destilados y conocedor del proceso de introducción de Marcas a nivel internacional, participa con la ponencia: “Training & Brand Education: Estrategias clave para destilados de Agave” con el objetivo de informar como posicionar los destilados de agave a nivel internacional. También participarán Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari de la Escuela de Gastronomía Mexicana, quienes debatirán sobre “El Maguey en la Literatura Mexicana del S. XIX”; Cynthia Martínez de San Miguelito, las Cocineras Tradicionales de Tlaxcala y alumnos de la Universidad del Claustro de Sor Juana para enseñarnos a cocinar con agave; Alex Gallina, master Tequilier y catador certificado; Angélica Cruz de mezcal Metiche, Daniel Abdelmassih, mezcalier y Mariana Curiel, con propuestas para la protección de la salud del productor, el aprovechamiento de los residuos del agave, así como los beneficios de la fibra de agave y el lanzamiento del mapa de las provincias del mezcal. En tanto, se realizará la cata más grande de mezcal por medio de una cata colectiva, la cual quedará como un precedente para aspirar en el 2015 al record Guiness. En Agave Fest 2014 el público podrá encontrar distintos productos. El costo de entrada con Pre-Registro es de 130 pesos por persona. Más información: http://gourmetshow.xporegistro.com
✰✰✰✰✰ Hoy en día el tiempo es oro y Marriott les da a los viajeros la oportunidad de disfrutar más su estadía y hacer más fácil su registro con tan sólo una aplicación. Con la experiencia que caracteriza a uno de los líderes de la industria hotelera Marriott lanza su servicio de registro y salida móvil. Antes de que otras marcas implementaran el registro de llegada móvil, la capacidad de registro solamente estaba disponible en los hoteles de marca, en casi 350 hoteles alrededor del mundo. Con más de 2.7 millones de descargas de la aplicación móvil tendrá a disposición las reservas, registros, cancelaciones, entradas, salidas y hoteles disponibles serán algunas de las ventajas que disfrutarás. Conoce más de este servicio en http://mobileapp.espanol.marriott.com/.
PPPPPEl chef Juan Mondragón declaró estar muy emocionado por ser el vocero oficial de México Food Fair. El propietario del Juan´s Restaurant de Baldwin Park, donde comensales de todo el mundo disfrutan frescos platillos orgánicos mexicanos con inspiración prehispánica, auspiciará la única exhibición comercial realizada en los Estados Unidos exclusivamente para promover la importación de alimentos y bebidas procedentes de México, misma que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Los Ángeles del 21 al 23 de agosto próximos. El chef Juan, a quien a menudo se le menciona como el “Rey del Nopal” es comúnmente visto sirviendo en los eventos de celebridades de alto rango, como Ryan Seacrest, Martha Stewart, Oprah Winfrey, Joan Rivers, Queen Latifah, David Beckham, Ironchef ChairmanMark Dacascos, Sofía Vergara, Raúl de Molina, Jonás Brothers, Diana Bracho, Paquita la del Barrio entre otras figuras norteamericanas y latinas por igual. Además de Juan, 10 chefs de algunos de los mejores restaurantes de la República Mexicana viajarán a Los Ángeles para demostrar la cultura y tradiciones que hicieron que la UNESCO distinguiera a la comida mexicana como Patrimonio Intangible de la Humanidad. México Food Fair introducirá más de 500 diferentes alimentos y bebidas originarios de México y ofrecerá a estudiantes de cocina de escuelas del sur de California la oportunidad de interactuar con los chefs invitados y poner en práctica sus conocimientos al participar en competencias de cocina donde se utilizarán los ingredientes presentados en la expo. La asistencia a Mexico Food Fair será gratuita y abierta a todos los amantes de la buena cocina.
✰✰✰✰✰ Llévate a tus tres mejores amigas a la ciudad del pecado, en una experiencia creada por TravelocityMéxico, H&M, Estilo DF, The Fashion Show,The Grand Canal Shoppes y The Venetian, para que vivas un viaje inolvidable. Registra y sube tu foto con estilo! en la Fan Page de TravelocityMéxico en Facebook o enwww.milookenvegas.com con fecha límite el 1 de septiembre. Si logras juntar más “likes” durante el período de la promoción serás una de las semi finalistas y podrás pasar a la segunda ronda. El look que utilices para la foto debe ser fashion y trendy, que demuestre tu gusto por el buen vestir día a día, este look será uno de los que usarás cuando viajes a las Vegas con tus amigas. En la segunda etapa del concurso serás una top model, todas las semi finalistas serán citadas con sus tres mejores amigas en la tienda H&M, ubicada en Santa Fe. Aquí tendrán 20 minutos para buscar las seis piezas que definirán su outfit perfecto, el más fashion y el que más vaya con su estilo para lucir en Las Vegas, posteriormente se tomarán una foto y serán calificadas por un jurado, quien les avisará si fueron seleccionadas mediante un correo electrónico. Sólo habrá tres ganadoras, quienes podrán disfrutar de un viaje a Las Vegas con tres amigas del 14 al 17 de septiembre, alojándose en una suite del hotel The Venetian con todos los gastos pagados más 200 dólares en gift card para irse de compras al Fashion Show y al The Grand Canal Shoppes en Las Vegas, donde encontrarás ese outfit que estás buscando. Es importante que todas las concursantes cuenten con visa y pasaporte vigente para que puedan ser acreedoras al viaje. Más información: www.travelocity.com.mx
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