Qué comer y qué no comer si sufres gastritis
Consejos martes 22, Abr 2014
Alimentos aconsejados: Cocciones sencillas: plancha, grill, horno, hervidos. Pasta, arroz, pan blanco. Verduras cocidas y sin piel. Frutas cocidas y en conserva. Carnes magras, pescados, clara de huevo. Quesos y lácteos desnatados. Agua y bebidas sin cafeína.
Alimentos a tomar con moderación: Verduras crudas y flatulentas. Ajo, cebolla, tomate, pepino, pimiento. Productos integrales o muy ricos en fibra. Frutas con piel, verdes o poco maduras. Leche entera, nata y mantequilla. Embutidos. Quesos fermentados y muy curados. Chocolate, cítricos. Bebidas carbonatadas.
Alimentos a evitar: Temperaturas extremas de alimentos y bebidas. Pimienta, pimiento molido, mostaza, vinagre, alcohol, café y té.
Consejos: Mastique y coma lentamente. Fraccione la dieta en pequeños volúmenes: desayuno-almuerzo-comida-merienda-cena.
