Jesús Monarrez reinaugura con mariachi la pastelería clásica “La Riquette»
Espectáculos martes 15, Abr 2014- El cantautor sinaloense que figuró en la OTI, acompañó a la chef Esther Mejía Bolaños, en un emotivo evento
La pastelería clásica “La Riquette”, reabrió sus puertas al sur de la delegación Tlalpan. Los padrinos e invitados degustaron la nueva cocina y los productos elaborados por la pastelería.
En la reinauguración de la pastelería clásica “La Riquette”, al sur de la delegación Tlalpan, la música de mariachi contó con la presencia del cantautor sinaloense Jesús Monarrez que acompañó a la chef Esther Mejía Bolaños, en un emotivo evento.
Monarrez, quien figurara en el Festival OTI y que junto a Carlos Lara fuera autor de composiciones exitosas para otros artistas como los temas Bazar y Desde la trinchera (Flans), Soy un desastre, Más que un amigo y Tú me vuelves loco (Timbiriche), así como el tema Volverás con el verano, a dúo con Lara y que obtuviera el segundo lugar en el Festival OTI de 1984, entonó varias canciones con mariachi en la reapertura de “La Riquette”.
Con sus tradicionales baguettes gourmet preparadas al instante con la salchichonería de la selva negra y sus quesos importados, “La Riquette” reinauguró sus actividades y servicios empresariales gastronómicos al sur de la ciudad de México, en Viaducto Tlalpan 861.
El corte de listón de La Riquette, -concepto creado desde 1986, ahora bajo un nuevo concepto grill de cocina a la plancha que incluye panadería, cafetería, vegetales, carnes, pescados y mariscos a la plancha grill-, corrió a cargo de Marco Warnestein, Tapia, Director de controles y acceso, Tania Caspeta, Gerente General, la chef Esther Mejía Bolaños, Directora General de La Riquette, así como por Paola, Alejandra y Quetzali y Alfredo Navarrete Mejía, Alma Aguilar de Stierle y Patricia Herrera Talavera y Tapia.
Amenizado en todo momento por un grupo de jazz y por el tradicional mariachi, con la voz e inspiración de Monarrez, La Riquette mostró su nuevo concepto grill cocina a la plancha, con una gran variedad de verduras, carnes rojas, pescados, mariscos y quesos – el pan, baguettes y pastelería son elaborados en su propio horno, sin conservadores y de manera artesanal – tomando la cantidad que se guste, y sazonándolos con deliciosas salsas para el paladar más exigente, además de contar con su servicio de banquetes empresariales, corporativos, sociales y temático – de cocina nacional e internacional con servicio a domicilio-.
Los invitados degustaron la nueva cocina y los productos elaborados por la pastelería, brindando por un futuro promisorio con vino blanco espumoso y vino tinto.
