Cómo comer de manera saludable
Elsa Rodríguez Osorio, Salud miércoles 9, Abr 2014Cápsulas de la salud
Elsa Rodríguez Osorio
- Rockeros donarán su melena para niños con cáncer
- El asma alérgica ha aumentado las últimas décadas
Nutriólogos de Nestlé, empresa líder en nutrición, salud y bienestar dan algunos consejos prácticos, que permitirán ahorrar y al mismo tiempo comer de manera saludable: preparar una lista y apegarse a ella; planear las comidas y refrigerios por una semana. Incluir productos que se encuentran en descuento. Hacer las compras con el estómago lleno para evitar tentaciones. Congelar el pescado, carne o pollo. Tratar de comprar en mercados, ya que el producto suele ser más fresco y más barato. Comprar frutas y verduras frescas de temporada. Planear las comidas alrededor de las verduras, por ejemplo, la lechuga se echa a perder más rápido que el brócoli, entonces usarla primero. Incluir leguminosas para acompañar los platillos con carnes. Las verduras y frutas congeladas tienen una mayor vida que las frescas y son igual de nutritivas. Cocinar en cantidades un poco más abundantes y congelar los sobrantes para tener una comida lista en los imprevistos. Guardar las cebollas, papas y ajo en un lugar fresco, oscuro, seco. Guardar el pan en el refrigerador. Limitar compras de alimentos “extra” como pasteles, galletas, frituras, refrescos y postres. Evitar comprar comida rápida para llevar, ya que suele ser más costosa.
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El cáncer infantil en México representa la primera causa de muerte por enfermedad en niños y niñas de entre 5 y 14 años de edad. Ante esta situación, Casa de la Amistad para Niños con Cáncer I.A.P. durante 23 años ha buscado sensibilizar a la población sobre la importancia de la detección temprana del cáncer infantil y contribuir en su lucha, otorgando tratamientos oncológicos y apoyos específicos para niños y jóvenes de escasos recursos en México. Ahora, la Casa de la Amistad y Ogilvy&Mather México, su agencia de publicidad, anuncian la primera edición del festival de música HairFest y convoca a rockeros a donar su melena. En el evento participarán destacadas bandas mexicanas como: Ágora (Metal progresivo), Maligno (Stoner Metal), Los Viejos (Punk), Luzbel y Voltax (Heavy Metal), con el fin de sensibilizar a la población sobre el cáncer infantil en México. Los asistentes al concierto podrán cubrir el costo de la entrada donando su cabello, pues se contará con el apoyo de estilistas. De igual forma, se podrá asistir dando un donativo de $70 pesos, que serán destinados a tratamientos o medicamentos de los beneficiarios de Casa de la Amistad. El evento se llevará a cabo el próximo 12 de abril en el Polyforum Siqueiros, con el apoyo de “Plataforma”, empresa dedicada a la producción de conciertos.
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En México, la prevalencia de asma alérgica ha aumentado en las últimas décadas, en algunos estados de la República Mexicana, llega a niveles cercanos al 10%. El asma es una enfermedad crónica que se caracteriza por ataques recurrentes de fatiga y sibilancias, que varían en severidad y frecuencia de una persona a otra. Los síntomas característicos son tos, silbidos al respirar, sensación de ahogo, dolor u opresión en el pecho, secreciones o mucosidad, fatiga y sensación de falta de aire; pueden sobrevenir varias veces al día o a la semana, y se agrava durante la actividad física o por la noche provocando absentismo escolar y laboral. Antes de los 14 años de edad, la prevalencia del asma es casi dos veces mayor en niños que en niñas. En la edad adulta la prevalencia es mayor en mujeres que en varones. Para obtener un diagnóstico y tratamiento oportuno la Ruta de la Salud ofrece estudios clínicos con asesoría médica gratuita. Para saber donde se encuentra visitar la página web elitemedical.com.mx/ruta-de-la-salud/ o seguir las redes sociales: /EliteMedical en Facebook y @elitemedicalmx en Twitter con el hashtag: #RutaDeLaSalud.
