Los Sabores del DF, evento gastronómico con Four Seasons ciudad de México, a beneficio de Aquí Nadie Se Rinde
Turismo martes 11, Mar 2014De cinco estrellas
Victoria González Prado
- La cocina y sabor de la gastronomía vasca ya está en México; ahora hay que disfrutarla
- Nuevo servicio: Aeroméxico Concierge para hacer viajes con experiencias inolvidables
- “Brunch a la Carte”, los mejores aperitivos y bocadillos para disfrutar sábados y domingos
- Inicia hoy Ruiz Massieu gira por Miami; busca reposicionar a México como destino de cruceros
Los participantes en Los Sabores del DF.
Con el propósito de ayudar a niños con cáncer que necesitan de un trasplante de médula ósea y que no cuentan con los recursos necesarios para hacerlo, el hotel Four Seasons México, D.F. y la asociación Aquí Nadie Se Rinde A.C., que preside Laura Vidales, se unen para obtener recursos que permitan financiar a dicha asociación en favor de estos pequeños, por medio de la organización de la tercera edición de “Los sabores del DF”, evento gastronómico que tendrá lugar el próximo 5 de abril. En este sentido, y por tercer año consecutivo, el evento logró convocar para esta edición de 2014, a 13 de los mejores chefs capitalinos, quienes presentarán su mejor platillo y bebida en una degustación colectiva, que tiene el propósito de exaltar los sabores que describen, a su juicio, la escena culinaria de la ciudad. Como en años anteriores, las utilidades obtenidas del costo del cubierto serán donadas en su totalidad a la asociación civil Aquí Nadie Se Rinde A.C. El evento ha logrado posicionarse y se ha convertido en una tradición dentro de la sociedad capitalina, por lo que se espera una gran presencia de comensales. Aquí Nadie Se Rinde es una asociación sin fines de lucro que nace en 2005 gracias al sueño de Andrés, un niño con cáncer, pero con muchas ganas de ayudar al prójimo. Día a día, aumentan los esfuerzos para ver a más niños beneficiados debido a los resultados obtenidos por la ardua labor de voluntarios, empresas y fundaciones que se unen a la causa con gran responsabilidad y dedicación. La frase Aquí Nadie Se Rinde expresa la esencia de la Asociación, donde los valores de sus miembros les permiten luchar para ayudar a niños enfermos con cáncer. Tan sólo durante el 2013, se apoyaron a poco más de 900 niños y a sus familias que hacían frente a este grave padecimiento. Aquí Nadie Se Rinde financia los trasplantes de médula ósea a niños con cáncer que lo necesiten, además del apoyo psicológico a sus familias durante todo el proceso de tratamiento de esta enfermedad. Ricardo Acevedo, director general del hotel, señaló que “para Four Seasons México D.F. organizar este tipo de eventos en favor de los pequeños y sus familias que lo necesitan, es una gran responsabilidad y un motivo de orgullo y, por ello, estamos comprometidos, año tras año, a colaborar en esta oportunidad de vida que es posible gracias a la suma de esfuerzos. En esta tercera edición, estamos comprometidos con el proyecto y, sin lugar a dudas, constituye ya el evento social anual más importante del hotel. Representa una oportunidad única de reunir a profesionales de la alta cocina de la ciudad, pero sobre todo, de que se conviertan en embajadores de esta noble causa”.
✰✰✰✰✰ La cocina y sabor de la gastronomía vasca ya está en México en el famoso restaurante Txakoli, que desde hace 30 años se ha posicionado por su excelente servicio al comensal y la calidad gourmet de los platillos que se preparan. La cocina vasca de Txakoli se puede definir por su excelente y delicioso Bacalao Vizcaína, o al Pilpil, acompañado de unas kokotxas y lomo Bermeo que se sirve con un sofrito de ajo. La carta gourmet cuenta con los platillos tradicionales españoles como los caracoles, los chipirones en su tinta, la paella y la fabada, los cuales pueden ser combinados con un buen vino de Rivera del Duero o de Rioja. La cava que está dentro de las instalaciones del restaurante y cuenta con botellas de vino de distintas marcas internacionales. Una deliciosa comida vasca puede terminar con un rico postre como las tejas o el delicioso Peach Melba. La reputación de los deliciosos alimentos preparados se deben al buen sazón de la mayora María Elena Almeida, quien desde que el restaurante abrió sus puertas ha aprendido el arte de la cocina vasca. Podemos definir hoy en día al Restaurante Txakoli como un lugar para degustar la alta cocina española en México, acompañada de un excelente servicio al comensal.
✰✰✰✰✰ Aeroméxico anuncia un exclusivo servicio para sus clientes: Aeroméxico Concierge, que puede ser contratado al momento de realizar la compra del boleto por un costo de 120 pesos+IVA. El pasajero podrá hacer de su viaje en México o en el extranjero con la mejor experiencia, y con tan sólo una llamada, tener acceso a lugares y horarios de Entretenimiento, Reservaciones, Recomendaciones, Ubicaciones, Compras y cualquier otro tema de interés: Asistentes temporales, Boletos de avión, Tren, Clima, Envío de documentos, Flores, Hospedaje, Cruceros, Indicadores financieros, Logística de negocios y reuniones ejecutivas, Oficinas para trámites gubernamentales, Regalos, Seguridad personal, Tours, Traducciones, Trámites y requisitos (visas, pasaporte), Transportación de lujo, Vacunas. También el Concierge informará de campos de Golf, Cines, Espectáculos, Eventos deportivos, Galerías, Museos, Bares y Clubes nocturnos, Spas y Tiendas. También de Aeropuertos, Centrales de Autobuses, Hospitales e instituciones de emergencias, Localización de equipos de cómputo y teléfono, Salones de belleza y más. El periodo de vigencia del servicio Aeroméxico Concierge es de 48 horas antes del inicio del viaje y tiene una duración de tres meses. Más información: 01800 000 4759, desde USA: 1855 208 6726, Del D.F. y del resto el mundo* al +52 (55) 5809 4759. *Llamada por cobrar.
✰✰✰✰✰ Localizado en el primer piso de The St. Regis Mexico City, el restaurante J&G Grill México combina una selección de los mejores aperitivos y bocadillos del afamado chef internacional Jean-Georges Vongerichten perfeccionados por el chef de Cuisine Maycoll Calderón. Desde el pasado domingo inició el Brunch a la Carte”, de las 9 am a las 16:00 horas. “Nuestro Brunch es la fusión perfecta de platillos insignia del restaurante y deliciosas opciones para desayunar”, comentó Patricia Fernández, gerente de Marketing del restaurante. Algunos de los platillos que forman parte del Brunch son: Huevos Benedictinos, Ensalada de Tomate, Papas Crujientes, Pan Francés, Manzanas Sautée y Tocino, J&G Pancakes, Plátanos y Moras Mixtas, Chilaquiles Verdes, Pollo y Huevo Estrellado, Omelette con queso Gruyère, Ensalada de Tomate y Papas Crujientes. Los fines de semana se podrán disfrutar desde la terraza con vista a la Diana Cazadora, ideal para refrescarse con el espectacular menú de mimosas: Clásica, Mango Mimosa Fraise Mimosa y French, entre otras bebidas. “Los comensales podrán disfrutar de deliciosos platillos todos los fines de semana, creando momentos inolvidables con sus familiares y amigos”. dijo el chef Maycoll Calderón.
✰✰✰✰✰ La secretaria de Turismo del gobierno de la República, Claudia Ruiz Massieu, realizará una visita de trabajo por Miami, Florida, hoy y mañana 12 de marzo, donde asistirá a la feria Cruise Shipping Miami, con el propósito de reposicionar a México como destino para el arribo de cruceros. La Cruise Shipping Miami es la exposición más importante en el mundo para las empresas y organizaciones que buscan o que actualmente hacen negocios con la industria internacional de cruceros. Con 30 años de celebrarse este evento, esta edición tendrá la presencia de más de mil participantes de 123 países y se espera una asistencia superior a los 11 mil visitantes. Acompañada por el cónsul general de México en Miami, José Antonio Zabalgoitia, la titular de la Sectur participará en el Gran Evento de México, con la presentación de la campaña Live It to Believe It, en el Hotel Mandarín Oriental. Ruiz Massieu tendrá reuniones, al más alto nivel, con los presidentes de las navieras Carnival Corporation & PLC, Micky Arison; de Royal Caribbean International, Adam Golstein, y de Norwegian Cruise Line, Kevir Sheehan. Sostendrá también un encuentro de trabajo con el presidente de Planet Hollywood, Robert Earl. Se entrevistará con la directora del Centro de Políticas Hemisféricas para las Américas de la Universidad de Miami, Susan Kaufman Purcell, y con un grupo de directores de diversas navieras que participan en la Cruise Shipping Miami, con el propósito de intercambiar puntos de vista que permita atraer un mayor número de cruceros a nuestro país. En la gira de trabajo, Claudia Ruiz Massieu estará acompañada por el subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico de la Sectur, Carlos Joaquín González; el coordinador de Estrategia y Mensaje Gubernamental de la Presidencia de la República, Andrés Massieu, los gobernadores de Sinaloa, Mario López Valdez, y de Quintana Roo, Roberto Borge Angulo; el director general del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), Rodolfo López Negrete, y el coordinador general de Puertos y Marina Mercante de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), Guillermo Ruiz de Teresa.
