Comienza la exportación de cárnicos a Hong Kong
Nacional* lunes 25, Nov 2013- Aprueban certificados zoosanitarios
Los productos deberán pasar rigurosas pruebas de sanidad.
Tras negociaciones iniciadas en 2006, el Departamento de Higiene en Alimentos y Medio Ambiente de Hong Kong (FEHD) aprobó los Certificados Zoosanitarios de Exportación para carnes, vísceras y despojos congelados de bovino, porcino, equino y ave provenientes de México.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que la carne que se exporte a esa nación debe provenir de zonas libres de enfermedades y de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF).
Un comunicado, detalló que los tres primeros embarques de productos cárnicos provenientes de México estarán sujetos a “detención y análisis”, es decir serán retenidos y muestreados para practicar un examen de residuos tóxicos y microbiológicos.
Si los resultados de los tres primeros embarques resultan satisfactorios, añadió, las importaciones posteriores estarán sujetas a la inspección rutinaria de muestreo y análisis que se aplica a cualquier país que exporta a Hong Kong.
