La aerolínea de bandera británica celebró 20 años de operar entre la ciudad de México y Londres

De cinco estrellas

Victoria González Prado

• Claudia Ruiz Massieu recibió la visita del embajador de la Federación Rusa en México
• Room Mate Hotels se convierte en la primera cadena hotelera en ofrecer wi-fi gratuito fuera de sus hoteles
• La chef Mónica Patiño presentó platillos morelenses en la quinta comida-maridaje “Morelos Único”

La aerolínea de bandera británica celebró 20 años en México.

La aerolínea de bandera británica celebró su 20 aniversario dando servicio en México de forma continua, operando cinco vuelos semanales a Londres desde abril de 2013 y ofreciendo productos únicos que hacen más enriquecedora la experiencia de viaje del pasajero. El primer vuelo de México hacia Heathrow, Londres, fue el 8 de julio de 1993, y desde entonces la tripulación de vuelo mexicana ha apoyado a la tripulación mundial de British Airways, brindado un servicio personalizado y exclusivo en español en todos los vuelos, un aspecto de gran valor para los pasajeros, gracias al amplio conocimiento de la cultura e idiosincracia mexicanas que posee la tripulación. Integrada por los hombres y mujeres que emprendieron el primer vuelo desde la ciudad de México hacia Londres hace 20 años, la tripulación mexicana que apoya a la tripulación mundial ha sido la cara de la aerolínea en los incontables viajes de México hacia Londres. La cercana relación entre los miembros de la tripulación mexicana y los pasajeros que viajan con la compañía demuestra los muchos cambios y mejoras que hemos realizado a los productos y servicios que ofrecemos, así como la manera en que éstos se han transformado a lo largo de los últimos 20 años. Un ejemplo es la mejora en el sistema de entretenimiento a bordo, la introducción de alimentos orgánicos de la más alta calidad elaborados por chefs reconocidos internacionalmente, la disponibilidad de conexiones rápidas gracias al diseño de la Terminal 5 en Londres Heathrow y la implementación de un nuevo programa de atención personalizada para viajeros. Todo esto ha convertido a la aerolínea en una de las más reconocidas del mundo, comprometida a mantenerse a la vanguardia y a cumplir las expectativas de los clientes, además de ser miembro fundador de la alianza oneworld®. Un claro ejemplo de la calidad de los productos y servicios que ofrece son las pantallas personales en cada asiento, que brindan una amplia variedad de opciones de entretenimiento. Los pasajeros pueden disfrutar de películas, programas de televisión, juegos, libros de audio, música y radio en cualquier momento que lo deseen. Antes, el entretenimiento a bordo se proyectaba en una sola pantalla grande para todos los pasajeros del avión, limitándolos así a una sola opción de programación. Algo más que ha cambiado y que ha beneficiado tanto a los pasajeros como a la tripulación internacional es la información disponible a bordo de un vuelo. Esto ha sido posible a través de la tecnología moderna y de un programa diseñado por la línea aérea llamado “Know me”, que se maneja a través de un dispositivo iPad. Con este programa, la tripulación a bordo tiene a la mano datos importantes de los pasajeros, tales como los miembros del programa de viajero frecuente Executive Club. Con esa información, la compañía puede ofrecer a sus viajeros un servicio más personalizado. La Terminal 5 en el aeropuerto de Heathrow de Londres, la cual opera desde el 2008, ofrece a los clientes de First, Club World y Club Europe, así como a los miembros Gold y Silver del Executive Club, acceso a salas de espera elegantes y modernas decoradas con el toque distintivo del estilo inglés. Las salas cuentan con áreas de descanso y estaciones de trabajo con acceso a internet, además de alimentos y bebidas. La experiencia de vuelo que actualmente ofrece British Airways ha cambiado a lo largo de estos 20 años gracias a la incorporación de cabinas y asientos nuevos. Los asientos se han diseñado para adaptarse a las necesidades de los pasajeros, ya sea que deseen trabajar, comer o descansar.  Henrik Ertmann, gerente comercial en México, señala: “Sin el apoyo continuo de nuestros clientes y viajeros frecuentes no hubiéramos podido cumplir 20 años de volar entre la ciudad de México y Londres. Además de nuestra tripulación a bordo mexicana, todos han sido una parte fundamental del éxito en nuestro país, tal y como lo demuestra la incorporación de vuelos adicionales entre México y Londres este verano”.

✰✰✰✰✰ La secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, recibió la visita del embajador de la Federación de Rusia en México, Eduard R. Malayán y del director de la Agencia Federal de Turismo de Rusia (ROSTURISM), Sergey Kilyakov. Ruiz Massieu y los visitantes rusos coincidieron en la importancia de desarrollar un programa específico de trabajo y fortalecer la cooperación, a fin de incrementar el flujo de turistas de Rusia a nuestro país. Y es que en los primeros cinco meses de este año arribaron a México 49 mil 15 turistas rusos, lo que significa un incremento del 68.4% respecto al mismo periodo del 2012. Ello es resultado del aumento en el número de vuelos directos que, de julio del año pasado a julio de 2013, pasaron de 12 a 16 mensuales. Cancún, Riviera Maya y la ciudad de México son los principales destinos visitados por los turistas de esa nacionalidad. En el encuentro se resaltó la importancia de la conectividad con la que cuentan los diferentes destinos turísticos en nuestro país, por lo que las dos líneas aéreas rusas que llegan a México, Aeroflot y Transaero buscan diversificar su oferta con paquetes que incluyan, además de los destinos de sol y playa, a ciudades con tradición y cultura. Eduard R. Malayán destacó la hospitalidad de los mexicanos, y esa es, dijo, una de las principales razones por las cuales los turistas rusos visitan nuestro país, pese a ser un viaje de muchas horas. La titular de Sectur manifestó su interés por estrechar el diálogo con las autoridades rusas en materia de turismo, con el propósito de desarrollar un programa específico de trabajo y cooperación, para incrementar el flujo de turistas rusos a nuestro país.

✰✰✰✰✰ Room Mate Hotels se convierte en la primera cadena hotelera en ofrecer, a través del servicio ‘WiMate’, wi-fi gratuito de alta velocidad en todo el territorio nacional, informó la compañía. Desde el pasado lunes, todos los huéspedes que realicen su reserva directamente en la web se les ofrecerá un router inalámbrico al que se pueden conectar hasta seis dispositivos. ‘WiMate’ estará disponible en los 11 hoteles Room Mate de España (Madrid, Barcelona, Granada, Málaga, Salamanca y Oviedo), y la cadena espera en un futuro extenderla al resto de hoteles situados en todo el mundo. De esta manera, Room Mate responde a la necesidad de sus huéspedes de estar conectado las 24 horas del día y en cualquier parte de la ciudad, especialmente los turistas extranjeros, que suponen un 70% de los clientes de los hoteles. “Uno de los grandes problemas cuando nos visitan los turistas extranjeros era precisamente la falta de conexión y las tarifas elevadas en itinerancia. De esta forma estamos ofreciendo un servicio esencial y un nuevo concepto de viajar”, explicó el presidente y fundador de la cadena, Kike Sarasola. La cadena ha sido pionera en detalles, como el desayuno hasta las 12 del día, el wi-fi gratuito en todo el hotel o la existencia de varias almohadas para todos los gustos y preferencias. Con este servicio, pretende seguir marcando la diferencia.

✰✰✰✰✰ La Comisión de Turismo de Morelos Único, nos ha demostrado  la importancia que tiene compartir con alegría la vida, con el compromiso de no fallar,  nos enseñó que se puede procurar el bien a los demás y a nosotros mismos y que ha puesto en valor los productos agrícolas de nuestro estado, que son de calidad mundial, señaló Armando Haddad, al agradecer la participación de la chef Mónica Patiño en la quinta comida maridaje “Morelos Único” realizada en Posada Tepozteco. Durante su presentación, Haddad mencionó que el arroz morelense tiene denominación de origen y está considerado desde el 2012 como el mejor del mundo. Descubrimos, indicó, que el mejor cilantro criollo se produce en estas tierras, que Morelos es el primer productor de frijol quebrado negro, que somos el segundo productor de aguacate en el país y el tercer productor nacional de cacahuate, seleccionado por su alta calidad en los mercados internacionales. La guayaba rosa es originaria de Cuernavaca. Morelos es  productor de la mejor miel del país; en este sentido explicó, que los productores morelenses ganaron el primer lugar en la Reunión Nacional de Intercambio de Experiencias Exitosas, realizado en Ensenada, Baja California. Por su alta calidad, el 90% de la producción se exporta a Alemania, Francia, Suiza, Bélgica, Italia, Dinamarca y Austria. Además, en las tierras del “Caudillo del Sur” se cosecha ciruela y durazno criollo, caña de azúcar y capulín y  se produce  mezcal, refino, pulque de Huitzilac, rompope de Tehuixtla y licor de Zacualpan, todas estas bebidas, orgullosamente morelenses, catalogadas en el inventario gastronómico nacional. En su oportunidad, la chef Mónica Patiño indicó que los platillos ofrecidos en la comida-maridaje fueron retomados de las cocineras tradicionales de la comunidad, por eso se elaboraron recetas, tales como cecina, acompañada de una tostada con aguacate, tamal con mole verde de pepita, pollo en salsa de jitomate y arroz  y hojaldre de requesón bañado en miel. Consideró que los platillos morelenses sólo requieren de ser interpretados, como ella lo hizo en esta ocasión, para ser servidos en cualquier mesa y en cualquier fecha. Finalmente, señaló que el maridaje se realizó con vinos diseñados por el enólogo Hugo D´Acosta. Por su parte, Juan Corral, del hotel Hacienda de Cortés y Alejandro Camarena de Posada Tepozteco, consideraron que a raíz de este proyecto de comidas-maridaje, los destinos turísticos morelenses cuentan con un nuevo producto turístico gastronómico de alta calidad y que satisface a plenitud las exigencias de ese público conocedor de la culinaria nacional; es por ello, agregaron, que se anunciará en breve la realización de la segunda temporada de las comidas-maridaje, a fin de no perder la temporalidad de los productos agrícolas que se producen en esas tierras.

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