Silver Cloud, una de las grandes joyas de Silversea, reconocida por sus embarcaciones pequeñas
Turismo miércoles 26, Jun 2013De cinco estrellas
Victoria González Prado
- La Secretaría de Turismo de Sinaloa entregó la certificación del Distintivo “H” a 37 centros de consumo
- Marriott International importará la marca AC Hotels by Marriott, posicionada en Europa, a América Latina y Estados Unidos
- Próximo Festival Gastronómico, a beneficio del combate al cáncer de mama en el DF
El Silver Cloud, una de las grandes joyas de los cruceros Silversea, empresa naviera conocida por sus embarcaciones pequeñas y opulentas, hacia fines del año pasado estuvo en Palermo, Italia, donde se realizaron trabajos de renovación en casi todas sus áreas. El barco de ultralujo ha sido completamente actualizado. En sus suites, áreas comunes y restaurantes, hoy se respira una atmósfera fresca y contemporánea. Silversea incurrió en una fuerte inversión para dar a sus huéspedes mayor lujo y confort a bordo del Silver Cloud. “El lobby” se diseñó en cálidos tonos tierra. En “The Bar”, ahora predomina el verde azulado con toques neutros de café y beige, que brindan un interesante contraste. “El Panorama Lounge” cuenta con nuevo mobiliario, alfombra y cortinas, así como con un piso de madera reacondicionado. En cuanto a restaurantes: “Le Champagne”, el único establecimiento de Relais&Châteaux en alta mar, se transformó con una entrada más elegante, una iluminación trasera que permite presentar las botellas de vino de manera espectacular y un reacomodo de mesas más funcional. “La Terrazza” tiene ahora asientos corridos montados en la pared y un mayor número de mesas para dos. En “The Restaurant” las sillas están ahora tapizadas en tonos vivos. “The Grill” es un concepto innovador que llegó para permitir a los viajeros cenar al aire libre tras cocinar carnes y mariscos frescos en rocas volcánicas calientes instaladas en su mesa. Las suites lucen más sofisticadas que nunca, gracias a nuevos muebles en la terraza, alfombras, cabeceras y cortinas. Cada colchón ha sido elaborado especialmente para Silversea, con un lado suave y uno firme para dar gusto a cada viajero. Éstos, así como las sábanas y blancos de Pratesi y los baños con nuevos pisos, detalles en mármol y regaderas que ofrecen una vivencia relajante tipo Spa, son sólo algunos puntos que deleitan a los huéspedes del Silver Cloud en la actualidad. Silversea Cruse, empresa presidida por Manfredi Lefebvre d’Ovidio, es una gran innovadora dentro de la industria de las líneas de cruceros de lujo. Cuenta con atractivos como los de las embarcaciones grandes a bordo de sus navíos íntimos, con exclusivamente suites: Silver Cloud, Silver Wind, Silver Shadow, Silver Whisper y Silver Spirit. Todos ellos están diseñados para ofrecer una atmósfera de convivencia y elegancia casual. Con la inclusión de los barcos de expedición Silver Explorer y Silver Galápagos (a debutar a fines de 2013), los itinerarios de cruceros Silversea abarcan los siete continentes e incluyen Luxury Cruises al Mediterráneo, el Caribe, ambas regiones polares y más de 500 fascinantes destinos adicionales. En Estados Unidos, la naviera ha sido nombrado “La Mejor del Mundo” por los lectores de Condé Nast Traveler (nueve veces) y Travel+Leisure (siete veces), y ha sido descrito como “La Mejor Línea de Cruceros con Embarcaciones Pequeñas de Lujo” por Luxury Travel Advisor (2011). Sus reconocimientos internacionales incluyen “La Línea de Cruceros Líder en el Mundo”, en los premios World Travel (2010); la presea “Five Star Diamond Award”, de la Academia Estadounidense de Ciencias de la Hospitalidad (2011); el título como línea de barcos pequeños “Número Uno” en la Encuesta de Lectores realizada por la revista británica Condé Nast Traveller (2010); el premio a la excelencia “Mejor Línea de Cruceros de Lujo” por parte de Cruise News Media Group de España (2009); el nombre “Mejor Línea de Cruceros de Lujo” de acuerdo a la revista australiana Luxury Travel & Style(2011) y el título “Mejor Línea de Cruceros Pequeños de Lujo” en opinión de la revista china Travel & Leisure Magazine (2011).
✰✰✰✰✰ La Secretaría de Turismo de Sinaloa entregó la certificación del Distintivo “H” a 37 centros de consumo pertenecientes a los hoteles Playa Mazatlán, Pueblo Bonito y Emerald Bay. El Distintivo “H” es una certificación que otorga la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a los establecimientos fijos de alimentos y bebidas por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004. A la entrega de estos reconocimientos asistió Martín Vázquez Pérez, director general de la Cultura Turística de la Sectur federal, así como empresarios, directivos y el personal de los hoteles que hicieron posible esta distinción. Este reconocimiento forma parte del Programa Nacional de Manejo Higiénico de los Alimentos, cuyo propósito fundamental es disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos en los turistas nacionales y extranjeros, y por supuesto, mejorar la imagen internacional de México en materia de prevención y control de las enfermedades. Distintivo “H” lo obtienen las empresas después de un arduo proceso de capacitación al personal que labora en Centros de Consumo o áreas a certificar y garantiza a los consumidores la higiene, confianza y seguridad en el manejo de los alimentos. El Distintivo “H” promueve y fomenta las buenas prácticas de higiene y sanidad en toda la cadena productiva y lleva un estricto seguimiento del proceso en cada una de las áreas como recepción de alimentos, almacenamiento, manejo de sustancias químicas, refrigeración y congelación, área de cocina, preparación de alimentos, área de servicio, agua y hielo, servicios sanitarios para empleados, manejo de basura, control de plagas, personal y bar.
✰✰✰✰✰ Marriott International importará la marca AC Hotels by Marriott, ya bien posicionada en Europa, América Latina y Estados Unidos. El anuncio se realizó durante la conferencia internacional de hostelería e inversiones NYU International Hospitality Investment Conference en Nueva York. El grupo hotelero AC Hotels, fundado en 1998 por Antonio Catalán, opera un portafolio de 79 hoteles en España, Italia, Portugal y Francia, con un total de 9 mil habitaciones. La marca se conoce por sus hoteles cosmopolitas y con mucho diseño, hechos a la medida de los que buscan un nuevo estilo de entender, vivir y sentir los grandes ámbitos urbanos. Cada hotel refleja el personaje de su ubicación. AC Hotels by Marriott inició sus operaciones en el 2011 como una sociedad conjunta entre Marriott International y AC Hotels, “Al lanzar la nueva marca en América Latina y Estados Unidos, buscamos crecer nuestra participación en el mercado de los jóvenes viajeros de negocios que hacen por lo menos tres viajes al año. Esto representa un mercado total de 31 a 35 mil millones de dólares”, dijo Brian King, director global de Marriott Endorsed Brands. “Hemos identificado una gran oportunidad de negocio entre los consumidores que usan intensamente las redes sociales, desean descubrir el espíritu de las ciudades que visitan y buscan hoteles orientadas al diseño”. América Latina es uno de los mercados prioritarios para nuestra empresa, y AC Hotels tiene el posicionamiento ideal para la nueva generación de viajeros en la región, dijo Craig Smith, presidente del Caribe y América Latina para Marriott International, Inc. “Estamos en el proceso de identificar a socios en varias ciudades principales de la región con el objetivo de ofrecer una opción más a nuestros clientes fieles”.
✰✰✰✰✰ Con la participación de más de un centenar de los principales restaurantes de la ciudad de México, se realizará el próximo Festival Gastronómico, los días sábado 2 y domingo 3 de noviembre, a beneficio del combate al cáncer de mama en el D.F., además de convocar a un comité consultivo, denominado Gourmet Polanco, a celebrarse en el Campo Marte, donde habrá cata de vinos y demostración de alta cocina. Con la asistencia del titular de Turismo capitalino, Miguel Torruco Marqués, y con el secretario de Desarrollo Económico, Salomón Chertorivsky; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de los Alimentos Condimentados, Manuel Gutiérrez; el coordinador y organizador, Alejandro Garza, director general de Ocesa comercial, mencionó que además de la asistencia de los restaurantes habrá stands adicionales de electrodomésticos, utensilios de cocina, panadería y pastelería, postres, quesos, embutidos, chocolates y otros productos más. Miguel Torruco recordó que la gastronomía es uno de los segmentos más importantes del turismo en la ciudad y subrayó que en la capital del país hay más de mil 300 restaurantes con categorías de liderazgo y mencionó que de acuerdo con el ranking mundial dos restaurantes mexicanos están considerados entre los 50 mejores del mundo.