En cinco días puede obtener la respuesta a su solicitud de visa canadiense

De cinco estrellas

Victoria González Prado

—José Bossuet Martínez y sus propuestas gastronómicas
—Crean el Instituto de Investigación en Turismo de Reuniones

Como comentamos el lunes pasado en este espacio, entrevistamos para “Diario Imagen” a Luis Orozco, director general de Visa Application Centre (VAC), con la intención de conocer a detalle las disposiciones del gobierno canadiense para tramitar la visa. Hoy concluimos la entrevista con los últimos detalles que podrán orientarnos adecuadamente.

Es importante señalar que “las oficinas para la obtención de la visa abrieron en distintas fechas: en el DF, desde el 28 de octubre; el 24 de noviembre abrió Monterrey, y el 14 de enero Guadalajara, podemos decir que tenemos trabajando siete meses”. Me gustaría hacer un ejercicio, indicó Luis:

“Si alguien va directo a la embajada para tramitar la visa, el primer costo que hay que pagar es hacer un cheque certificado o de caja que tiene un costo de 150 pesos. Adicional, debe pagar una guía para que les llegue el resultado de la embajada a su domicilio, esa cuesta 180 pesos, la suma: 330 pesos. Eso es lo mínimo que se debe pagar en la embajada más el costo de la visa”.

En el VAC, el servicio cuesta 240 pesos, hay un ahorro de 90 pesos, pero, aclaró, si hacemos el ejercicio de una persona que vive en Tijuana lo envía por paquetería a la embajada, la guía de ida y vuelta le cuesta 360 pesos, más 150 del certificado son 510 pesos.

En el VAC, la guía tiene un costo de 200 pesos (ida y vuelta), más 243 pesos del servicio suman 440 pesos y seguimos teniendo un ahorro. Lo más barato es la gente que puede llegar a nuestras oficinas y paga sólo el costo del trámite, ya sea en Monterrey, Guadalajara o ciudad de México.

El VAC está para facilitar el trámite y en ‘temporada alta” el tiempo de espera dentro de las oficinas puede ser de hora y media a dos horas y media, desde que empiezan en recepción y lo que hacemos al interior”.

Al cuestionarle si existe alguna facilidad para grupos, Luis Orozco señaló: “Para los operadores y agencias de viajes tenemos programas implementados e incluso para quienes se dedican exclusivamente a los cruceros. Los responsables se ponen en contacto con nosotros y les damos una cita, en estos casos los agentes de viajes y operadores reciben un descuento, sólo pagan 181 pesos por persona por el trámite y el costo de la visa es el mismo.

Sin embargo, recalcó: Es muy importante que al mencionar grupal tiene que seguir los lineamientos del gobierno en cuanto a lo que es un grupo. Todos tienen que viajar con el mismo propósito y el mismo itinerario. Por ejemplo, explicó: “Todos van a hacer un crucero por Alaska, llegan a Vancouver el sábado y regresan el próximo domingo.

Si alguien se quiere ir un viernes antes para conocer Victoria y regresar dos días después, esa persona ya no es parte del grupo porque está fuera de itinerario. “Los grupos tienen un trato preferencial, no tienen que esperar, se les da una cita y a esa hora se les atiende, además no es necesario que se presenten todos los clientes, sólo acude el representante de la agencia de viajes, entrega los documentos del grupo y se les atiende a la hora citada”.

De igual forma, señaló el director del VAC, “la embajada se preocupa también por las empresas que tienen necesidades de viajar por urgencia o necesitan hacer trámites express, como las compañías de cruceros. A ellos se les solicitan ciertos documentos no tan amplios. La idea es que la gente conozca que existen diferentes planes: para agencias de viajes, encargados de cruceros y grupos.

El trámite es fácil para todos los que solicitan la visa, no requiere inversión de tiempo, el costo es mínimo comparado con lo que puede ir a gastarse a Canadá la persona que quiere estudiar y el costo por el trámite es insignificante.

Además, cada día buscamos facilitar más los trámites: si a la persona se le olvidó la fotografía nosotros la tomamos, si no tienen copias, aquí las sacamos, si no han pagado la visa la puedo cobrar aquí, así se facilita mucho más el trámite.

“En Polanco tenemos una sucursal del banco en la esquina, en Guadalajara se está remodelando la oficina y tenemos negociaciones con Scotiabank para poner una sucursal dentro del VAC y estamos trabajando intensamente para que, en un futuro cercano, el gobierno  de Canadá nos permite cobrar vía tarjeta de crédito el costo de la visa. Nuestra idea es facilitarle todo al cliente que acude al VAC.

Por último, Luis señaló que existen distintas formas para quienes desean tener información precisa:  acceder a la página web: www.cicmex.com.mx o en las distintas oficinas en ciudad de México: Sófocles 127, Polanco. Tel. (55) 4780-5200; en Monterrey: (55) 1642-1942 y en Guadalajara, (55) 4780-4990

*****El hotel Fiesta Americana Grand Chapultepec presentó a su nuevo chef ejecutivo, José Bossuet Martínez, quien reforzará con su amplia trayectoria gastronómica, una carta única para el restaurante de especialidades Salammbó.  Bossuet trae a la mesa de los viajeros sofisticados de negocio y placer una propuesta gastronómica exclusiva y enfocada al detalle, mediante el uso de ingredientes nobles y multiculturales, aportando técnicas vanguardistas propias de su experiencia internacional, pero conservando una mirada en la gastronomía nacional con productos que respetan la sustentabilidad de la tierra y los sabores de la tradicional cocina mexicana. Durante la presentación, el chef Bossuet dijo: “la globalización y multiculturalidad han hecho que la demanda actual de la hotelería de lujo enfocada a negocios, nos exija mejores ejecuciones gastronómicas: innovadoras y de gusto refinado, pero saludables y atractivas a la vista del comensal más exigente, por eso la propuesta del Fiesta Americana Grand Chapultepec es punta de lanza de las tendencias gastronómicas en la alta hotelería de competitividad internacional”. Así, los menús de  la comida y la cena fueron reestructurados para añadir su toque personal al incluir una exquisita variedad de sabores indochinos, norafricanos, y mediterráneos, con una base totalmente mexicana que los fusiona para expresar platos amables al paladar, pero con importantes matices de sorpresa. Para cerrar con un buen postre. Y todo acompañado, con tequilas y agaves, además de una selecta carta de vinos que contribuyen a qua que la experiencia en la mesa sea aún más placentera. El chef Bossuet, originario de Chiapas, obtuvo su formación universitaria en el Claustro de Sor Juana, y en los primeros semestres de la carrera obtuvo la beca Turquois, en Francia. Más tarde realizó estudios en la Coupole de Mónaco, y ha sido chef asesor de innumerables restaurantes, además, encargado de deleitar a numerosas personalidades de la realeza, así como a jefes de Estado y diplomáticos. En el 2001, a sus apenas 25 años, fue nombrado chef ejecutivo presidencial en el gobierno de Vicente Fox. Con 18 personas a su cargo, Bossuet encabeza la cocina del restaurante Salammbó del hotel Fiesta Americana Grand Chapultepec. Como chef ejecutivo se ha dado a la tarea de rediseñar una propuesta gastronómica para los servicios de alimentos del hotel como el Inn Room Dinning (menú para servicio a habitaciones), el desayuno continental y las tardes en el piso ejecutivo y el menú del Spa 19 del hotel.

*****Agustín Elizondo Tristán, es el nuevo  director ejecutivo del Instituto de Investigación en Turismo de Reuniones A.C. (IITR). Egresado de la carrera de Administración de Empresas con maestría en Administración del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), cuenta con más de 15 años de experiencia en administración estratégica de negocios, en planeación estratégica y operativa en la iniciativa privada y el sector público. En noviembre pasado se formó el IITR, como un organismo independiente con la finalidad de obtener información metódica y constante sobre el fenómeno del Turismo de Reuniones a nivel nacional que representará un foro permanente de análisis y sobre todo, de aportación de soluciones a los grandes retos a los que se enfrenta el Turismo de Reuniones. Pondrá a disposición  de los agentes del sector turístico información veraz, concisa y rigurosa, que sirva de herramienta para realizar previsiones y emprender actuaciones orientadas a mejorar y transformar la realidad turística del segmento de reuniones y que permita un conocimiento detallado del impacto que tiene esta actividad en la economía de México, así como de la oferta y la demanda. El Consejo directivo del IITR está conformado por Fernando Compeán, presidente DF; Beatriz Chenhalls, vicepresidente ejecutivo DF; Luis Felipe Nuño, vicepresidente de Investigación Guadalajara; Rafael Quiroz, vicepresidente sustituto Puebla; Juan Antonio Elizarrarás, secretario DF y, Víctor Purata, tesorero Tampico. Cabe señalar que menos del 7.5% de la atención y del presupuesto turístico se invierte en el segmento de Turismo de Reuniones. Sin embargo, de acuerdo al estudio más reciente realizado por del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), del número total de visitantes que vienen a nuestro país el 6% asisten a un evento corporativo o a un congreso de asociación. En el caso de los visitantes provenientes de Estados Unidos existe un 13% que se interna en nuestro país con estos fines; esto sin incluir los viajes motivacionales o de incentivo. Este segmento gasta en nuestro país de tres a cinco veces más que un turista tradicional. En un ámbito competitivo caracterizado por la globalización, la posición mundial que México ha logrado, sólo se podrá mantener, superar y consolidar dando una respuesta cualitativa y cuantitativamente superior, respecto a la de los países competidores. En México hay más de 58 oficinas de Congresos y Convenciones y más de 50 recintos para Convenciones y/o Exposiciones.

Viktoriagp@yahoo.com.mx