En noviembre, recuperación en producción de huevo
* Especiales, Nacional miércoles 5, Sep 2012- Calcula Senasica
Las autoridades de la Sagarpa estiman que los precios del huevo se normalizarán hasta noviembre.
La producción de huevo en los Altos de Jalisco, afectada por el brote gripe aviar, se recupera de manera paulatina mediante la repoblación de aves, destacó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
El organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) reportó que hasta la víspera se habían repoblado 4.5 millones de aves en las granjas de la zona afectada.
En ese sentido, estimó que a mediados de este mes la producción de huevo en esa zona alcanzará las dos mil 260 toneladas diarias. No obstante, desde el punto de vista sanitario ya se aprobó la importación de huevo procedente de Costa Rica y Chile, y que se mantienen las negociaciones con su contraparte de Colombia, expuso.
Ello se suma a la importación de huevo de Estados Unidos, con un volumen de 906.2 toneladas, además de la medida que se anunció el viernes, referente a que los habitantes de la franja fronteriza pueden adquirir el producto para autoconsumo en ese país.
De acuerdo con el Senasica, la repoblación en la zona afectada por el virus de Influenza Aviar AH7N3 será a un ritmo de 4.5 millones de aves por mes, hasta alcanzar en noviembre los niveles de producción anteriores al brote de ese mal.
Refirió que para fortalecer el abasto de productos avícolas se han otorgado 11 mil 516 certificados zoosanitarios de movilización dentro y fuera de la región para carne.
