El Festival del Chocolate: “Legado Maya”, del 22 al 25 de noviembre en Villahermosa, Tabasco
Turismo lunes 27, Ago 2012De cinco estrellas
Victoria González Prado
- Carlos E. Hernández estrenará cargo a partir del 10 de septiembre
- El mezcal, una de las pocas bebidas endémicas mexicanas con denominación de origen
- Culiacán, Sinaloa y Hermosillo, Sonora, estarán conectadas a partir del próximo 19 de octubre
- Cinco resorts de Jamaica incluidos en la categoría “Mejores resorts del Caribe, Bermuda y las Bahamas”
- La construcción en Mayakoba durante septiembre no afectará la operación del resort
Villahermosa, sede del Festival del Chocolate: “Legado Maya”.
El Tercer Festival del Chocolate: “Legado Maya”, se realizará del 22 al 25 de noviembre en el Centro de Convencioes de Tabasco, con el propósito de promover la tradición, gastronomía y la actividad turística. Durante el festival se presentará el proceso de realización para degustar el inigualable chocolate tabasqueño. Además, el cacao criollo originario de Tabasco es considerado eje temático y legado cultural prehispánico, de ahí la influencia en la producción y el consumo de este regalo de Tabasco al mundo. Habrá talleres, conferencias magistrales impartidas por especialistas en cacao y chocolate, así como eventos culturales, exposiciones con la participación de productores locales, nacionales e internacionales y la venta de diversos productos derivados del cacao. Participarán especialistas como José Ramón Castillo, uno de los 20 mejores chefs de México; los chefs locales Ernesto Aguilera y Aquiles Chávez; el Chocolatier Óscar Ortega y el chef sommelier, Alfonso Castañeda. El Tercer Festival es organizado por Sectur-Tabasco, en coordinación con los sectores privado y social, la Secretaría de Turismo federal y el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM). Yolanda Osuna, titular de Turismo en Tabasco, señaló que el Festival del Chocolate Tabasco: “Legado Maya”, es un producto turístico que a través de sus distintas dimensiones cultural, antropológica, histórica, social y económica, colabora en el posicionamiento estratégico del destino, además de promover y diversificar la oferta turística en el país.
✰✰✰✰✰ Carlos E. Hernández será, a partir del 10 de septiembre próximo, el nuevo director para México de Delta Airlines. En este rol reportará a Nicolás Ferri, vicepresidente para América Latina y el Caribe y será responsable del desarrollo comercial de la compañía en México, la joint venture estratégica con Air France, KLM y Alitalia y la implementación comercial de la alianza de Delta con Aeroméxico. Antes de unirse a la aerolínea, Hernández se desempeñó como director comercial y director de United Airlines en México, además de otros cargos en Continental y otras aerolíneas. Oriundo de Guatemala, Carlos tiene una licenciatura en administración de la Universidad Mariano Gálvez de Guatemala y es miembro de la junta directiva de la Cámara de Comercio de los Estados Unidos en México.
✰✰✰✰✰ En México contamos con un buen número de bebidas que son parte de la cultura y una de ellas es el mezcal, que además hoy está de moda. Mezcal es el nombre que se da a toda bebida obtenida de la destilación de jugos fermentados de un agave y dependiendo de la región tiene distintos nombres. El mezcal, con denominación de origen es de Oaxaca, Tamaulipas, Durango y Guerrero. La palabra náhuatl “mexicalli” significa maguey cocido y es de donde se deriva la palabra mezcal; es una de las pocas bebidas endémicas de nuestro país. Hace unos días fue presentado el mezcal Zignum: Reposado, Silver y Añejo. La marca, 100% mexicana, se ha dedicado a la producción y comercialización del mezcal nacional e Internacionalmente. Pertenece a Casa Armando Guillermo Prieto, la planta productora más grande del país y la única certificada como “Industria Limpia”, al utilizar las mejores materias primas, equipo humano y técnico especializado. “Por un México destilado”, es la campaña que presentaron, dirigida principalmente a jóvenes que quieren aumentar la visión moderna del mezcal, para recibir verdaderos desafíos de sabor, a través de recetas de cocteles originales y de moda. El mezcal es una de las bebidas que representa a México, alcanza una pureza nunca antes vista, siendo Zignum Mezcal una creación para todos los mexicanos. La firma ha sido distinguida y cuenta con el respaldo de SIP Awards 2012. Asimismo, Zignum Silver obtuvo el mejor premio dentro de la categoría de mezcal “Best of Class-Platinum”, siendo el mejor mezcal joven 100% de agave espadín, con una intensa brillantez y luminosidad, con aromas suaves y un delicado sabor de agave, que lo hace único e incomparable. El Reposado también fue galardonado con mención Platinum por su maduración en barricas nuevas de roble blanco americano con más de dos meses y 100% de agave espadín y, el Añejo recibió la mención de Oro por el alto proceso de producción con más de 12 meses de maduración en barricas nuevas de roble blanco francés con un color ámbar brillante. La marca es la más premiada del mundo. Desde su nacimiento en 2007, ha conseguido más de una decena de premios. En 2011, Beverage Tasting Institute (BTI), entregó tres medallas de oro, una para cada categoría; Medalla de Oro en el Spirits International Prestige (SIP Awards 2011) y la mención Platino “Best in Class” para el Añejo también en el SIP Awards 2011, además de contar con certificación Kosher.
✰✰✰✰✰ Culiacán, Sinaloa, y Hermosillo, Sonora, estarán conectadas a partir del próximo 19 de octubre, anunció Enrique Beltranena, director general de Volaris, quien destacó que la nueva ruta unirá aún más a estos estados del noroeste mexicano, y será de gran importancia en el ámbito económico. “Sabemos de la gran actividad que realizan los viajeros de negocios en esta región del país, por lo que este vuelo directo ofrece una atractiva ventaja para poder realizarlas de una manera más rápida y directa”. Los interesados en viajar en esta ruta, que iniciará operaciones con frecuencias lunes y viernes, pueden comprar ya los boletos. Los vuelos saldrán de Culiacán, Sinaloa, a las 14:55 horas, llegando a Hermosillo, Sonora, a las 15:10 horas. La salida de Hermosillo, Sonora, a las 15:40 horas llega a Culiacán, Sinaloa, a las 17:55 horas.
✰✰✰✰✰ Cinco resorts de Jamaica han sido incluidos en la edición 2012 de los premios a lo mejor del mundo de Travel + Leisure. Las propiedades fueron incluidas en la categoría “Mejores resorts del Caribe, Bermuda y las Bahamas” y son: Couples Sans Souci, Couples Tower Isle, Couples Negril, Couples Swept Away y Secrets Wild Orchid. Cada propiedad fue votada en la encuesta para los lectores que hizo la revista, en la cual se muestran los mejores hoteles, ciudades, islas, cruceros, aerolíneas, agencias de renta de autos, spas, safaris y operadores turísticos del mundo. John Lynch, director de Turismo de Jamaica, aseguró: “Nos sentimos honrados de que las propiedades de Jamaica hayan sido reconocidas por los lectores de la publicación. Estos premios son testimonio del enfoque de la isla en la hospitalidad y la satisfacción del cliente. La Oficina de Turismo felicita a las propiedades por ser líderes ejemplares. A medida que seguimos promoviendo nuestro producto turístico, los reconocimientos de este calibre indican que estamos en el camino correcto.”
✰✰✰✰✰ Los turistas nacionales e internacionales que deseen hospedarse en Banyan Tree Mayakoba, en Playa del Carmen, del 3 al 21 de septiembre, podrán seguir disfrutando de todas las facilidades y servicios del resort, pues permanecerá abierto y no será afectado por los trabajos de construcción que se realizarán esos días. Dentro del complejo turístico Mayakoba, el resort mantendrá sus puertas abiertas durante las tres semanas de trabajos, ya que la ubicación con la que cuenta está totalmente alejada de lo que serán los trabajos de obra. Se podrá disfrutar de los espléndidos platillos orientales y mexicanos en sus restaurantes, los inigualables tratamientos en el Spa, o relajarse en la privacidad de su villa. Todas las comodidades y lujos del lugar están garantizados y los huéspedes podrán disfrutar del aislamiento y privacidad, rodeados por el majestuoso manglar natural que rodea al resort además de dejarse consentir por la excepcional atención y servicio del personal, con la ya famosa hospitalidad asiática que nos distingue.
