Calidad y trayectoria de dos empresarios mazatlecos será reconocida con el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero, que otorga la Canirac nacional
Turismo viernes 14, Ago 2015De cinco estrellas
Victoria González Prado
- Luis Ojeda y Wilma Zahoul ocuparán nuevos cargos en importante cadena de lujo todo incluido
- Presentan los atractivos turísticos de Guanajuato en Las Vegas; el 59% del turismo internacional que llega a la entidad es de Estados Unidos
Ricardo Velarde Cárdenas, Francisco Manuel Córdova Celaya y Marcos Gabriel Osuna Tirado.
En reconocimiento a su exitosa carrera empresarial y por exaltar los conceptos tradicionales de la comida mexicana y sinaloense, los empresarios restauranteros de Mazatlán, Ricardo Velarde Cárdenas y Marcos Gabriel Osuna Tirado, recibirán el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero que otorga la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Ambos reconocimientos, que por primera vez en 24 años son para empresarios y restaurantes mazatlecos, serán entregados el próximo 2 de septiembre por el líder nacional de Canirac.
Durante el anuncio de estos distintivos, el secretario de Turismo en Sinaloa, Francisco Manuel Córdova Celaya, expresó que estos distintivos son una recompensa al arduo trabajo de ambos empresarios en promover la cocina sinaloense y la gastronomía regional, en conquistar los paladares con la mejor sazón de sus platillos y la calidad de sus servicios.
El primero de los premios nacionales se otorgará en la categoría de “Joven Empresario Restaurantero”, siendo el ganador el empresario Ricardo Velarde Cárdenas, al valorarse su ejemplo y el liderazgo de la juventud en la industria restaurantera del país, con su cadena de restaurantes “El Muchacho Alegre”.
También Marcos Gabriel Osuna Tirado, con su reconocido y exitoso restaurante “El Mesón de los Laureanos”, en El Quelite, le entregarán distintivo en la categoría de “Conceptos Tradicionales Mexicanos”.
El premio para Osuna es un reconocimiento nacional por preservar los conceptos tradicionales de la comida mexicana, por medio de sus instalaciones, productos y servicios, promoviendo sus excelencias, honrando sus orígenes y rescatando sus costumbres y tradiciones.
Carlos Felton González, presidente municipal de Mazatlán, dijo que el puerto está en su mejor momento en materia de gastronomía a nivel nacional e internacional, gracias al trabajo en equipo con la Secretaría de Turismo.
Ricardo Velarde Cárdenas mencionó que este premio es gracias al trabajo de todo su equipo de trabajo y socios que desde el año 2007 han podido enfrentar y superar un camino de muchos retos.
Explicó que todo inició con el sueño del restaurante “El Muchacho Alegre”, que nació con el concepto de restaurante que rescatara las tradiciones de los mazatlecos, poner en alto la música de viento, la banda sinaloense y colocar a la gastronomía del mar como de las mejores del país.
Añadió que gracias al esfuerzo diario y el tesón, la cadena ha crecido a ciudades como Durango y Torreón, lugares hacia donde se envía una imagen de un Mazatlán alegre, seguro y de desarrollo.
Propietario del restaurante “El Mesón de Los Laureanos”, Marcos Gabriel Osuna Tirado señaló que el distintivo representa el resultado de la pasión, amor y entusiasmo que se imprime diariamente en su restaurante ubicado en El Quelite, donde además realiza actividades de apoyo social, cuidado del medio ambiente y preservación de la historia y tradiciones.
“Este premio no es para mí, sino para mis trabajadores, para Mazatlán, para Sinaloa y para quienes han apoyado el desarrollo del turismo rural en Sinaloa”, subrayó.
✰✰✰✰✰ Luis Ojeda fue nombrado director de Operaciones para Moon Palace Golf & Spa Resort y Wilma Zahoul fue promovida al puesto de gerente de Operaciones de Beach Palace.
“Palace Resorts se enorgullece por mantener una excelente reputación en servicio y en brindar experiencias inigualables para nuestros huéspedes. Esto no sería posible sin el esfuerzo de líderes que compartan nuestra filosofía enfocada en la atención y servicio al cliente, dijo Lorena Zahoul, directora de Operaciones de la cadena. “Luis y Wilma han sobrepasado nuestras expectativas de manera constante y han ido siempre más allá para asegurarse de que entreguemos un servicio de calidad que cumpla con los estándares de nuestras propiedades. Ambos han liderado equipos operacionales que continuamente exceden la satisfacción de los huéspedes y estamos seguros que lo seguirán haciendo dentro de sus nuevos cargos”.
Luis Ojeda, miembro del equipo de la cadena de resorts por más de diez años, ha sido promovido a director de Operaciones de la propiedad insignia de la marca, Moon Palace Golf & Spa Resort, en la que se encargará de supervisar todas las operaciones del resort. Luis ha jugado un papel importante en muchos de los grandes logros de la marca, incluyendo la apertura de Sun Palace y Beach Palace. Bajo su supervisión, Beach Palace clasificó dentro del ranking de popularidad del portal TripAdvisor y logró obtener el prestigioso reconocimiento AAA Diamond Award por cuatro años consecutivos. Como un miembro del equipo que siempre se ha comprometido con la excelencia, Luis fue aceptado recientemente para cursar el Programa de Desarrollo Profesional en la Universidad de Cornell, después de concluir un curso de educación continua.
Tras cinco años dentro de la compañía, Wilma Zahoul utilizará su gran conocimiento y entendimiento de la marca en su nuevo cargo como gerente de Operaciones de Beach Palace. Anteriormente, Wilma formó parte del departamento de Grupos, donde se especializó en el servicio de bodas y convenciones en Playacar Palace y Moon Palace Golf & Spa Resort y recientemente cumplió con las funciones de gerente Residente en Le Blanc Spa Resort.
✰✰✰✰✰ Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Guanajuato compartió las ventajas turísticas, los atractivos culturales y gastronómicos de la entidad, ante 70 compradores participantes en la edición 27 del Virtuoso Travel Week que llegó a su fin el pasado jueves.
Durante el encuentro sostenido con los compradores de diversos países, el titular de la Sectur-Guanajuato destacó que la entidad ofrece una amplia oferta turística para los viajeros, al contar con excelente conectividad aérea.
“En 2014, el Aeropuerto Internacional de Guanajuato registró 1.2 millones de pasajeros y para el mes de junio del 2015, se había registrado la llegada de 675 mil pasajeros”.
Asimismo, invitó a los asistentes a promover los destinos guanajuatenses, pero sobre todo a conocerlos para poder hablar de ellos entre el público.
Olivera Rocha compartió que en 2014, el 59% de los turistas internacionales que llegaron a Guanajuato fueron de Estados Unidos, el 7% de España y Colombia, el 4% de Brasil y Francia, entre otros.
Compartió que los esfuerzos y acciones de internacionalización de la entidad son muy fuertes, de ahí la presencia de Guanajuato en eventos de importancia mundial como Virtuoso Travel Week.
En este sentido, el funcionario estatal expuso ante los asistentes que Guanajuato El Destino Cultural de México ofrece a los turistas excepcionales lugares al contar con cuatro zonas arqueológicas que tan sólo el año pasado fueron visitadas por 90 mil personas; Cinco Pueblos Mágicos, 127 museos y salas de exhibición, 23 áreas naturales protegidas, cinco centros ecoturísticos, una área natural protegida, dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, mil 798 restaurantes y mil 58 atractivos.
Cabe mencionar que durante la ponencia se regalaron algunos certificados de hotel para que los asistentes puedan disfrutar de lo que ofrece Guanajuato y sus destinos.
