Eruviel Ávila Villegas impulsará mayor consumo de pescado
Estado de México lunes 18, Jun 2012- El gobernador dio inicio a la siembra de 230 mil crías de diferentes especies y dijo que en este año se espera la cosecha de al menos 35 toneladas de carpa
El gobernador Eruviel Ávila Villegas dio inicio a la Siembra de Carpa 2012, donde destacó que el Estado de México ocupa el primer lugar en el país en producción acuícola, lista que encabeza entre las 14 entidades que tienen actividad similar, sin tener litoral y propuso impulsar un programa para fomentar el consumo de especies mexiquenses.
Villa de Allende, Estado de México.- Al dar inicio a la Siembra de Carpa 2012, el gobernador Eruviel Ávila Villegas dijo que se buscará impulsar un programa para fomentar entre los mexiquenses el consumo de trucha, carpa y lobina, especies ricas en contenido proteínico y en cuya producción el Estado de México ocupa el primer lugar nacional, de 14 entidades sin litoral.
“Esto nos va a permitir mejorar la dieta básica, y desde luego la obtención de recursos para todas las familias de estas regiones ribereñas. Ahora, amigas, amigos, nos toca a todos cuidar el agua, cuidar la producción de esta actividad que hoy hemos realizado”, expresó.
En la comunidad Cerro del Salitre, Eruviel Ávila informó que durante el presente año se sembrarán 230 mil crías de diversas especies, y se espera la cosecha de 35 toneladas de carpa, lo que permitirá fomentar la producción de alimentos de alta calidad proteínica.
Eruviel Ávila, junto con sus hijos Eruviel, Isis y Monserrat, liberó especies juveniles para dar inicio a la siembra del presente año, y posteriormente recorrieron una muestra gastronómica de platillos preparados con las especies cultivadas, donde degustaron algunos guisos.
Señaló que esta es la primera vez que participa en una siembra de este tipo y aseguró que fue muy emocionante y de gran aprendizaje, para reconocer la importancia de esta actividad y de los beneficios que se alcanzan cuando todos participan.
El titular del Ejecutivo estatal señaló que su gobierno trabaja en las diversas piscifactorías ubicadas en territorio mexiquense, donde se producen diversas especies de organismos, tal es el caso de los centros ubicados en Tiacaque, Calimaya y La Paz, donde se dan la trucha, tilapia, rana toro y bagre.
“Somos el primer lugar en acuacultura sin tener litoral; son 14 estados que tienen una actividad similar, pero el Estado de México es líder en la materia para poder cosechar tanto carpa, trucha, lobinas y ranas toro”, señaló.
Por ello, invitó a consumir pescado, que ofrece beneficios a la salud, y si éste es de origen mexiquense es mucho mejor, por lo que habló de la posibilidad de crear un programa de fomento al consumo de los productos acuícolas mexiquenses.
