El ajo incrementa tus defensas
Consejos lunes 30, Ene 2012
En la cocina y dieta mediterránea, el ajo es un ingrediente fundamental desde hace miles de años. Sus virtudes ya eran conocidas en la antigüedad. Ahora la ciencia confirma sus benéficas virtudes ya que esta incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias, además, es un buen antiinflamatorio, anticoagulante, vasodilatador y depurador.
El consumo habitual (un diente de ajo crudo cada dos días es la frecuencia aconsejable) ayuda a reducir el azúcar que sobra en la sangre, con lo cual las personas diabéticas necesitan utilizar menores cantidades de fármacos hipoglucemiantes e incluso de insulina.
Sobre la piel la utilidad del ajo para evitar las heridas es más que notable.
Comer un diente de ajo al día mejora la salud del corazón. Ingerido regularmente el ajo también reduce el nivel de colesterol y la tensión arterial.
