Calabaza verde, fuente de salud
Consejos martes 21, Feb 2017
*** La calabaza verde no tiene grasas ni calorías. Es un alimento compuesto en su mayoría por agua, además es sumamente delicioso y apetecible.
*** A pesar de su alto contenido en agua, la calabaza contribuye a la absorción de vitamina A, C, E, potasio, magnesio, sodio, hierro, zinc, calcio, ácido fólico y yodo, por lo que es esencial para cuidar tu salud.
*** Te ayudará a estimular tu sistema inmunológico, ya que prevendrá los resfriados y la aparición de cálculos renales. Por si fuera poco también fortalecerá tus huesos y dientes. De igual forma, mantendrás piel sana.
*** Para obtener estos beneficios es recomendable consumir la calabaza verde cocida al vapor o al horno Sin embargo, la mejor forma es comerla cruda y con cáscara, para que no pierda nutrientes.
