Huixquilucan promueve la sana alimentación
Estado de México viernes 15, Nov 2013- Previene diabetes y obesidad
El médico Antonio Martínez, durante la plática realizada en la Comunidad de San Martín.
Huixquilucan, Estado de México.- La Dirección de Desarrollo Social de este municipio con el apoyo de las autoridades auxiliares y especialistas en nutrición de la Universidad Anáhuac, realizan de manera permanente diversas capacitaciones en el tema de Sana Alimentación y combinación de alimentos con el objetivo de instruir a las amas de casa en la elaboración de platillos ricos en vitaminas, proteínas, minerales y bajos en grasa, además con excelente sabor.
Luego de que en el país las cifras de personas que padecen obesidad son importantes, destacando las consecuencias de la misma como hipertensión y diabetes, la Administración Municipal, trabaja en la programación e impartición de pláticas, donde la población aprende acerca de los cinco alimentos que deben contener los platillos diariamente y cómo son aprovechados en el organismo, entre otros temas.
Durante la plática realizada en la Comunidad de San Martín, el médico Antonio Martínez señaló que hay gran variedad de alimentos ricos en vitaminas, minerales y hierro como son verduras verdes, chile poblano, quelites, huanzontles, nopales, ejotes, verdolagas y espinacas por mencionar algunos, mientras que informó que la vitamina C se puede encontrar en limones, toronja, guayaba las cuales incluso sirven para prevenir afectaciones en el sistema respiratorio.
